麥芽

本品為禾本科植物大麥的成熟果實經(jīng)發(fā)芽干燥的炮制加工品。全國大部分地區(qū)均產(chǎn),。將麥粒用水浸泡后,，保持適宜溫、濕度,，待幼芽長至約5mm時,，曬干或低溫干燥。本品氣微,，味微甘,。以芽完整、色淡黃,、粒大,、飽滿者為佳。生用,、炒黃或炒焦用,。

中藥故事

相傳釵州住著一戶人家。因世代單傳,，父母盼孫心切,，郁郁成疾，雙雙早逝,，如今只留下夫妻二人,，而立之年尚未得子。他倆為了不辜負老人的遺愿,，丈夫長年累月辛勤勞動,，妻子汪氏天天進廟燒香求神拜佛。然而光陰荏苒,，夫妻倆都年近半百,，汪氏卻從未見有喜。一天,，汪氏在去神廟的路上,，遇見一位郎中。她想,，求了幾十年的神都不顯靈,，何不請郎中瞧瞧。于是上前求郎中診治,。郎中細心診察后從藥箱拿出幾粒藥丸,，對汪氏說: "大嫂患的是月經(jīng)不調、 赤白帶下,、經(jīng)崩經(jīng)漏等病癥,。此藥丸服后，定能生子,?！蓖羰下牶笕鐗舫跣眩指屑?，從此不再進廟燒香求神拜佛了,。

在第二年的臘月，汪氏終于為這家生下了一子,，丈夫高興極了,。在孩子滿月的那天，汪氏的丈夫向鄉(xiāng)友們借了些銀兩,，到鎮(zhèn)上飲酒慶賀,，由于酗酒過度，在回家的途中不小心掉進山崖摔死了,。汪氏生下孩子后身體虛弱,，再加上喪夫，不知怎么搞的,，奶水流個不停,，汪氏為此傷心流淚，總覺得自己對不起死去的丈夫和老人們,，決心要把孩子撫養(yǎng)成人,。但家中失去了頂梁柱，倉中無米,，加之奶水又止不住,，眼看身體一天不如一天。這天,，汪氏實在饑餓難忍,，在家中四處覓食，找遍房前屋后,，最后在貯糧的倉腳下,，發(fā)現(xiàn)有一小堆發(fā)了芽的麥種。汪氏喜出望外,，由于饑不擇食,，哪還顧得上生熟，抓起麥芽就直往嘴里塞,。饑餓總算暫時應付了過去,，同時讓她驚喜的是，胸前的奶水幾乎也同時止住了，懷中的孩子也有了奶水,。

后來,，一位郎中采藥路過這里時，聽說汪氏吞食麥芽后,，乳脹消除,，乳汁充足，感到十分驚奇,，急忙趕去詢問,，證實了麥芽除有消食化積的作用外，還有回乳的功效,，后來,，遇到類似的病人時使用麥芽，收效十分顯著,。

中藥介紹

【藥性】甘,，平。歸脾,、胃經(jīng),。

【功效】行氣消食，健脾開胃,，回乳消脹,。

【應用】

1.食積不化，脘腹脹滿,，脾虛食少 本品甘平,，功能行氣消食、健脾開胃,，尤善促進淀粉性食物的消化,。主治米面薯芋類飲食積滯，脘腹脹滿,，常與山楂,、神曲、雞內金等同用,；治小兒乳食停滯,，單用本品煎服或研末服；若治脾虛食少,，食后脘腹脹滿,，常與白術、陳皮等益氣健脾藥同用,。

2.乳汁郁積,，乳房脹痛,，婦女斷乳 本品有回乳消脹之功，故可用于婦女斷乳,，或乳汁郁積之乳房脹痛,。

3.肝郁脅痛，肝胃氣痛 本品能疏肝理氣解郁,，用治肝氣郁滯或肝胃不和,，脅肋,、脘腹疼痛,，常配伍柴胡、香附,、川楝子等藥,。

【用法用量】煎服，10~15g,回乳炒用60g,。生麥芽健脾和胃,、疏肝行氣，用于脾虛食少,，乳汁郁積,；炒麥芽行氣消食回乳，用于食積不消,，婦女斷乳,；焦麥芽消食化滯，用于食積不消,，脘腹脹痛,。

【使用注意】授乳期婦女不宜使用。