【原】中醫(yī)遵循“四性五味”，實現(xiàn)飲食治療,，調(diào)理人體的“陰陽平衡”

百草益壽 2023-07-05 發(fā)布于遼寧

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中醫(yī)講食物有四性五味之說,，辛、甘,、酸,、苦、咸分別對應肺,、脾,、肝、心,、腎五臟,。五味各有所通入五臟，以滋養(yǎng)補益五臟,。

以中醫(yī)中藥的理論,，從性、味歸經(jīng)的角度分析食物的性質(zhì)和作用,，根據(jù)天時,、地理、人的體質(zhì)以及疾病的八綱屬性等不同情況,，辯證的選擇相應食物,，保證陰陽平衡，才能達到治病調(diào)理的作用,。

不同疾病對應的“四性五味”

1 肝臟疾病

酸入肝走筋,，具有健牌開胃之效,。食用酸味的食物能使人增進食欲，增強肝臟功能,，防治肝臟疾病,，米醋、山楂等,?？嗳胄模性餄?、瀉下之功,。

如果肝病陰不足，往往需要酸澀收斂一下肝血,，以助陽氣升發(fā),。這時適當吃酸有治療作用。

2 肺氣不足,，氣虛

得了氣虛,，或者肺氣不足等方面的病，就要忌食辛辣的東西,。因為辛走氣,，辛味主開主散。肺氣不足就不能過于開散以耗傷肺氣,。

肺部疾病可以食用苦味食物,，苦味食物能起到瀉肺火的功效，比如百合,、苦瓜和綠茶等,，苦主堅，宜養(yǎng)氣,，在過度耗散的情況下可用苦味的東西來降肺氣,。但吃苦味也要適宜，不要食用過多,。

3 消化系統(tǒng)疾病

有消化道系統(tǒng)疾病的患者可以適當吃甘味食物來幫助健脾養(yǎng)脾,，甘味食物能調(diào)理脾胃、補益氣血,、緩急止痛等功效,。甘主緩，宜養(yǎng)肉,。

甘味是養(yǎng)肉的,，因為其有濡潤之性，比如大棗，它就有濡潤之性,，所以可以養(yǎng)脾胃,。有消化系統(tǒng)疾病的日常適當多吃玉米、大棗,、山藥,、大米、小米,、糯米,、高粱、苡米,、豇豆,、黑木耳、香菇,。

4,、孕婦

孕婦適合吃酸性食物，因為懷孕后胎兒陽氣升發(fā),，酸可入肝而養(yǎng)肝陰,，促進孕婦肝的疏泄作用,。但切忌不要服用山楂,，因為山楂具有活血化瘀的功效，容易發(fā)生危險,。另外,，產(chǎn)后心腹疝痛可以吃甘溫的食物，用來補血止痛,。另外,，還可以加入溫中散寒、補虛的食物,，共起溫中補血,、祛寒止痛之功。

5 痰濕體質(zhì)

痰濕體質(zhì)者痰濕凝聚,，以形體肥胖,、腹部肥滿、口黏苔膩等痰濕表現(xiàn)為主要特征,?？梢猿砸恍┢?/span>溫燥的食物，也可以進食一些健脾祛濕的食物,，懷山藥,、薏苡仁。少吃寒涼食物及酸性、甜味食物,，如李子,、石榴、甜品等,。

6 腎陰虛火旺

腎陰虛火旺者可以吃咸味食物,，如海參、海蜇,、紫菜,、豬血、豬肉等,。因為咸味補腎虛,，多入腎經(jīng)，有較強的補腎作用,，用來調(diào)理腎虛證,。因為腎陰虛的患者是有可能會出現(xiàn)陰虛火旺，體內(nèi)陰虛火旺,，嚴重耗傷津液,，會引起大便干燥。咸味食物能下,、能軟,，有瀉下通便、軟堅散結的作用,。避免吃滋補溫燥,、辛辣刺激性以及油膩食物等。

7 宮寒

宮寒主要是由于外感寒邪或素體陽虛使胞宮失于溫養(yǎng),，寒邪留滯其中而出現(xiàn)的病癥,。這些人適合吃一些溫熱性的食物，像生姜就比較適合,。溫熱性食物具有溫中,、助陽和散寒等作用，適宜寒性體質(zhì)及寒性病證,，多吃一些桂圓,、核桃、胡蘿卜,、板栗,、糯米等。

8 腫瘤結節(jié)