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包粽子 東華小學（東城校區(qū)） 四年級 黎書曲 
“五月五，是端午,。插艾葉,，掛香囊。五彩線,，手腕綁,。吃粽子，沾白糖,，龍舟下水喜洋洋,。”每當聽到這首童謠,，同學們一定會想到一個節(jié)日吧,，沒錯，它就是我們的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié),！在我們廣東,，端午節(jié)最重要的節(jié)目就包粽子和劃龍舟了。果然,，大清早一起床,，餐桌上琳瑯滿目，擺滿了爸爸媽媽提前準備好的包粽子食材,。廣東肉粽不同于北方的甜粽,，首先，讓我介紹一下我們的食材吧：主角當然是一大盆提前一晚煮好泡在水里的粽葉了,；第二主角是泡足了三個小時的糯米,，吸足了水分的糯米像一顆顆胖嘟嘟的蠶寶寶一樣憨態(tài)可掬；脫了殼的綠豆也提前泡好了,；還有一大碟肥瘦相間的農(nóng)家五花肉也已經(jīng)調(diào)好味,，整裝待發(fā),；另外還有一小碟切成小片的精華火腿；以及一個個黃澄澄晶瑩剔透的咸蛋黃,。開始包嘍,，只見爸爸拿出兩個網(wǎng)上買的包粽子神器，一個四方形的,，一個三角形的木盒子,。爸爸先演示給我們看，只見爸爸先拿起三張粽葉用剪刀修剪好頭尾,，小心翼翼地把它們整齊的鋪在包粽神器底下,，抓了一小把糯米鋪在第一層，接著又抓了一把綠豆鋪在第二層,，然后放了一個蛋黃和一大塊五花肉,，又加了一小片金華火腿，材料放好之后,，把它們壓緊實了,，再繼續(xù)鋪上一層綠豆和一層糯米。這樣整理好之后,，把粽葉小心翼翼地圍攏起來卷好,，再拿線繩子把它們一圈圈卷好，最后打了一個結(jié),。耶,，一個漂亮的大肉粽就完成了！接著我和哥哥開始爭先恐后地模仿起爸爸的操作,。唉,，真是“看花容易繡花難”吶，看爸爸包得那么容易,，怎么到了我們手上,，粽子就這么不聽話呢？一會兒我喊：“爸爸,，粽葉爛了,！”一會兒哥哥喊：“爸爸，我這里漏了,！”爸爸像個消防員一樣,，不停地忙著幫我們滅火補救。在爸爸的幫助下,，終于,，我的第一個粽子勉強包好了，這形狀嘛，呃……方不方,、三角不三角,，真不好看。媽媽安慰我說：“沒關(guān)系,，第一次能包成這樣已經(jīng)很不錯了,，雖然不好看，但煮出來都一樣好吃,！”就這樣,，第二個、第三個,，慢慢地,，我已經(jīng)越包越熟練了。連媽媽都稱贊我：“哇,，書曲,，你越包越好了，比媽媽還棒,！”我們一家人七手八腳的，終于把一小盆糯米都包完了,。用媽媽的話說是“奇形怪狀”的粽子包好了,，雖然不很好看，但咱們主打一個“真材實料,！”爸爸說：“粽子要冷水下鍋,，文火慢燉四個小時?！?/span>終于,，鍋開了，一股粽葉的清香撲鼻而來,，我肚子咕咕直叫,，恨不得立刻就掀開鍋蓋吃粽子。可是爸爸說”心急吃不了熱豆腐,，粽子必須燉夠火候才足夠軟糯可口,。”于是我只好吞了吞口水：“算了,，我去吃點零食學習吧,！”終于，漫長的四個小時過去了,。我聽到爸爸在喊：“粽子煮好了,！”我像箭一樣射到了廚房，剝開熱氣騰騰的粽葉,，脹鼓鼓的大肉粽像個大胖小子笑瞇瞇地望著我,，仿佛在說：“快來享用我吧,！”我二話不說，用勺子把它從中切開,，挖了大大一勺放進嘴里,。這一口下去滋味太豐富了，有糯米和綠豆的糯,、五花肉和咸蛋黃的香,、金華火腿的咸甜，總之香香糯糯,，讓我一口接一口根本停不下來,！通過包粽子，我有以下兩點感悟,，一是“見者易,，學者難”，任何事一定要自己親自動手才知道它的不容易,；二是美好的事物都是需要等待的,，等待才讓我們更加懂得珍惜！
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