明天父親節(jié)，6道開胃下酒菜給你,，有葷有素,，營養(yǎng)美味，爸爸吃得香

父親節(jié)，顧名思義是感恩父親的節(jié)日,，它的時間是每年6月的第三個星期日,。這一天給父親最好的關懷，讓父親歇歇,，勞累一輩子,，給他們無私的愛。

父愛如山,，父親一輩子為了孩子,，為了家庭，默默付出,，感恩父親,。明天6月18號，是6月的第三個周日,，是父親節(jié),。作為兒女，可以給父親準備一些驚喜,，慶祝一下,。贈送禮物、家族聚餐或活動,，給父親買份禮物,、帶父親出去旅游，一家人坐在一起吃一頓團圓飯,，與父親交流談心,。

不管是哪一種方式，都能表達我們對父親的愛,。今天給大家介紹幾種美食,，很適合父親們來吃，有葷有素下酒又下飯,，每一道做法都很簡單,，廚房小白也能輕松掌握，學會了就給爸爸安排起來吧,。

第一道,；涼拌毛豆

毛豆是夏季的時令食物，豆子鮮嫩,，口感好,。用來涼拌吃，味道清新好吃,，還下酒。

食材：毛豆一些，蔥姜蒜,，生抽,、蠔油、食鹽,、白糖,、香油，香醋,、雞精

做法：1把毛豆清洗,，剪掉頭尾，這樣煮的時候容易入味,。

2鍋里燒水,，把毛豆放進去煮，加入一點油,，可以防止毛豆變黑,。煮的時間大概10分鐘即可

3煮好后，拿出來,，過涼水,，瀝干水分，備用,。

4準備調味汁,，蔥姜蒜切碎，放進鍋里爆香,，倒進碗里,，加入鹽，醋,，生抽,，蠔油，白糖,，切好的小米椒,，拌均勻

5然后潑到毛豆上面，拌均勻即可,。顏色好看,， 味道好吃，下酒好助手,。

第二道：醬牛肉

父親辛苦一輩子,，經常勞累，給爸爸們吃點牛肉,，補充精力,，增強體質。醬牛肉，經過多種調味料的腌制而制成的一種肉制品,。好吃美味,，牛肉能夠保持彈軟的肉質，下酒最佳助手,。

食材：牛肉1塊,，小蔥，姜片和黃酒,，生抽,，老抽，鹵料包

做法,；1新鮮牛肉清洗,，放水里漂洗，把肉里面的血水泡出來

2燉鍋里加入清水,，放鹵料包,，姜片，來煮開

3加入牛肉,，放進生抽,，老抽，料酒,，鹽,，冰糖，大火來煮

4煮沸后,，轉小火繼續(xù)煮,，讓牛肉煮熟

5煮好后，讓那個牛肉在湯里面泡一會,，然后撈起,，放涼，切薄片

6準備一碗調味汁,，把牛肉片,，沾沾來吃，不錯,。

第三道：香辣鯽魚

把鯽魚煎著吃,，味道更加不一樣，香辣美味,，下酒好助手,。

食材；小鯽魚4-5條,，蔥姜蒜,，鹽,，生抽，料酒,，紅辣椒

做法：1清洗鯽魚,。鯽魚不要太大，去掉鱗片,，魚鰓，沖洗干凈

2然后把魚腌制一下,，加入鹽,，料酒，蔥姜

3鍋里放油,，放一點鹽,，防止魚粘鍋。爆香蔥姜蒜,，放進鯽魚,，來煎，不要著急翻面,，定型可晃動后再翻,，防止鯽魚煎散。

4兩面煎黃即可,，加入生抽,，豆掰醬，老抽,，加入溫水,，來燜鯽魚，讓其入味

5里面的湯汁燜快干的時候,，準備出鍋,。上面撒點蔥花完美。

第四道：干煸肥腸

肥腸是爸爸的最愛,，由于里面的脂肪比較高,，因此要少吃。把肥腸干煸來吃,，味道更加不一樣,，很適合爸爸們吃。

食材：肥腸,，蔥姜蒜,，鹽，老抽,，白糖,，味極鮮,，雞精

做法：1肥腸要清洗干凈，放進水里浸泡,，加入食鹽,，淀粉，把腸子內外洗干凈

2然后把腸子放進鍋里來煮熟,，煮的時候,，水里加入料酒，可以去掉腥味,。

3肥腸煮熟后,，拿出來，放進涼水里,，然后切段,，備用。

4蔥姜蒜切好,，干辣椒切好

5鍋里放油,，爆香蔥姜蒜，放進辣椒段,，加入肥腸,，大火翻炒，把里面的油炒出來

6再加入花椒,，豆掰醬,，翻炒均勻，

7起鍋前,，加入鹽,，味極鮮，生抽,，老抽,，雞精，即可,。

第五道：絲瓜炒油條

父親們歲數大了,，也不能一直吃太多的油膩食物，用絲瓜搭配油條一起炒著吃,，顏色好看,，味道好吃，也是一道下酒美食,。

食材：絲瓜2根,，油條1根，蔥姜蒜,，紅椒1個,，鹽,，生抽，味極鮮

做法：1絲瓜去皮,，清洗,， 切滾刀塊，備用,。

2油條切段,，蔥姜蒜切好，紅椒切開,，去籽,，切塊，備用,。

3鍋里放油，爆香蔥姜蒜,，加入絲瓜,，大火翻炒

4再加入紅椒，翻炒均勻,，加入油條,，翻炒均勻

5加入一點淀粉勾芡水，來燜一會

6起鍋前,，加入鹽,，味極鮮即可。

第六道,；蠔油生菜

這道菜,，清淡不油膩，味道不錯,，很適合爸爸們來吃,。關鍵是做法簡單。

食材：生菜一些,，蔥姜蒜,，蠔油，鹽

做法：1清洗生菜,，掰開,，沖洗干凈

2蔥姜蒜切好，備用,。

3鍋里放油,，爆香蔥姜蒜，放進生菜,，大火翻炒

4生菜顏色變軟后,，準備起鍋,，加入蠔油,，鹽,，味極鮮即可,。

上面這幾道菜，做法不難,，味道美味,，很適合爸爸們來吃,。學會了做給父親們吃，給他們最好的愛與關懷,。爸爸們辛苦了。父愛,，如大海般深沉而寬廣,。父愛是水,。

父愛是沉默的,，如果你感覺到了那就不是父愛了,。父親 給了我一片藍天，給了我一方沃土,，父親是我生命里永遠的太陽，祝父親快樂!

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