家常便飯最得我們每個人的胃口，所以我們不管有多忙都喜歡吃上一口香噴噴的家常菜,，下邊就把好吃的家常菜推薦給大家,，希望大家都能喜歡，主要是簡單家常,，又好吃好做,，價格實惠，下邊就跟月月一起來看看吧,！天氣太熱不知道吃什么？推薦5道家常菜,，簡單易上手,，家人都愛吃

胡蘿卜片炒肉

食材：胡蘿卜250克，豬肉100克，植物油25克,，姜,、蔥、香菜,、醬油,、料酒、醋,、味精,、鹽各適量。

做法：1,、胡蘿卜洗凈,，切成片；豬肉切成片,；

2,、鍋內加植物油燒熱，下肉片加料酒去腥,，翻炒至金黃,，放蔥姜蒜等佐料，加胡蘿卜片翻炒

3,、醋,、醬油、鹽,，炒熟后加味精,、香菜翻炒即可食用。

時蔬雞蛋炒蝦仁

1,、準備食材：黃瓜,、胡蘿卜、雞蛋,，黑木耳,、基圍蝦，黑胡椒粉,、食鹽,、生姜、蒜瓣

2,、時蔬雞蛋炒蝦仁的做法：

（1）黃瓜洗凈切塊,，木耳洗凈泡軟,，胡蘿卜洗凈去皮切塊，大蝦去頭去殼挑去蝦線洗凈,，生姜去皮切碎,，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）鍋中倒入適量的清水煮沸,，下入浸泡好的木耳,，焯水片刻撈出來瀝干水分備用。

（3）鍋中倒入適量的油,，油熱后打入兩枚雞蛋,，小火滑散炒熟盛入盤中備用。

（4）鍋底留油下入蝦仁,，小火慢炸至變色,，依次下入胡蘿卜、木耳,、黃瓜翻炒,。

（5）調味：再倒入炒熟的雞蛋，一起翻炒片刻,，加入適量的食鹽和胡椒粉調味,。

（6）大火翻炒均勻至食材入味，關火出鍋盛入盤中即可,，營養(yǎng)又健康孩子愛吃,！

西紅柿炒雞蛋

食材：雞蛋、番茄,、番茄醬,、蔥花
1、 洗好的西紅柿頂部開十字花刀,，放入鍋中用開水燙2-3分鐘去皮,，切塊備用，將雞蛋去殼打散攪拌成蛋液,，碗中備用,。
2、鍋中放油(油稍微多一些） 倒入蛋液 成型后翻面翻炒 炒熟盛出備用,。

3,、生抽、一勺白糖,、一勺番茄醬 翻炒均勻 最后撒上蔥花 就可以出鍋啦。

蝦仁滑蛋

食材：蝦仁200克， 雞蛋5個,，蔥1根
做法：1\蝦要選鮮活的,，口感才鮮美，去殼去蝦線開背洗凈,，剝好的蝦仁+少許鹽+胡椒粉+小半勺生粉抓勻腌制10分鐘好入味,。
2\碗中打入5個雞蛋，加點鹽和胡椒粉,，一勺水淀粉,，充分攪拌均勻。
3\油熱倒入蝦仁迅速滑散炒至變色盛出,，倒入雞蛋液中,，加一勺蔥花，鍋留底油,，倒入雞蛋液,，用鏟子輕推轉圈滑熟就可以了。

絲瓜炒牛肉

別看這不起眼的絲瓜,，營養(yǎng)價值挺高,，可以快速補水，保護皮膚,。絲瓜屬甘涼食物,，涼血解毒，解暑除煩潤燥,，入夏后可常吃,。
食材準備：小米辣，蒜瓣,，小蔥,，線椒
牛肉切薄片，放入姜片,，淀粉,，一點生抽，黑胡椒粉和食用油,，手抓均勻,，腌制15分鐘
做法：
1,、起鍋燒油，倒入腌制好的牛肉,，炒至牛肉變色后盛出備用,，油熱先下入蒜末小米辣炒香，再放絲瓜翻炒均勻,。
2,、加一小碗水，放一點點鹽,，中小火燜煮至絲瓜變軟,，倒入炒好的牛肉翻炒均勻，再加1勺生抽1勺蠔油適量鹽和白胡椒粉調味,。
3,、最后倒入線椒，炒至斷生后關火,，撒蔥花即可出鍋,。