近日一項發(fā)表在《歐洲預防心臟病學雜志》的研究表明,，日飲2~3倍咖啡有助于延壽,，并降低心血管病風險。

這里的咖啡包括研磨咖啡,、速溶咖啡以及無因咖啡,。

研究顯示,，在考慮了年齡、性別,、種族,、肥胖、高血壓,、糖尿病,、阻塞性睡眠呼吸暫停、吸煙狀況以及茶和酒精攝入量后,，與不飲咖啡者相比,，每日2~3杯咖啡降低死亡風險與心血管病風險幅度最大。

其中,，日飲2~3杯無因咖啡,、研磨咖啡、速溶咖啡分別降低 14%,、27% 和 11%的死亡風險與6%,、20% 和 9%的心血管病風險。

就心律失常而言,，研磨咖啡與速溶咖啡有助于降低心房顫動在內的心律失常風險,，不過在無因咖啡未發(fā)現(xiàn)這種關聯(lián)。

其中,，與不飲咖啡者相比,，每日飲用4~5杯研磨咖啡，或每日飲用2~3倍速溶咖啡可分別降低17% 和 12%的心律失常風險,。

研究者表示,，咖啡因是咖啡中最為人廣知的成分，但這種飲品中并非這么簡單,，而是含有100多種生物活性成分,，很可能是咖啡因之外的活性成分促進了延年益壽，降低心血管病風險,。

比如咖啡中含有很多種抗氧化劑,，比如多酚、咖啡醇,、葫蘆巴堿,、綠原酸和奎寧等，這些都可通過抗炎作用降低心血管事件風險,。

我國相關學會發(fā)布的《咖啡與健康的相關科學共識》也指出,，健康成年人每天喝3-5杯是適宜的，但不建議孕婦和兒童喝咖啡,。

這項研究納入了英國生物銀行中449563例基線無心律失?；蚱渌难懿⑴c者,，中位年齡為58歲，55.3%為女性,。

其中44.1%的人飲用速溶咖啡,，18.4%的人習慣飲用研磨咖啡，15.2%的人常飲用無因咖啡,；另有22.4%的人不飲用咖啡,。

中位隨訪12.5年期間，27809人死亡,，43173人確診心血管疾病,，其中30100人診斷出心律失常,。

來源： Peter M Kistler et al, The impact of coffee subtypes on incident cardiovascular disease, arrhythmias and mortality: long term outcomes from the UK Biobank, European Journal of Preventive Cardiology (2022). DOI: 10.1093/eurjpc/zwac189