咖啡,，當(dāng)代人的續(xù)命神器,，是世界上最受歡迎的飲料，80%的成年人每天至少飲用一種含咖啡因的飲料,。據(jù)估計(jì),，全球每天消費(fèi)30億杯咖啡。因其含有大量的咖啡因,，常被人們飲用以醒神和提高工作效率,。過去的多項(xiàng)研究表明，定期喝咖啡可以帶來很多健康益處,。

2022年9月27日,，澳大利亞墨爾本大學(xué)的研究人員在《歐洲預(yù)防心臟病學(xué)雜志》上發(fā)表了一篇題為" The impact of coffee subtypes on incident cardiovascular disease，arrhythmias,，and mortality：long-term outcomes from the UK Biobank "的研究論文,。

研究發(fā)現(xiàn)，與不喝咖啡相比，每天喝2-3杯咖啡,，與更長(zhǎng)的壽命和更低的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān),，并且適用于現(xiàn)磨咖啡、速溶咖啡和不含咖啡因的咖啡,。

在該研究中,，研究人員分析了 UK Biobank 數(shù)據(jù)庫中449563名基線時(shí)無心血管疾病的參與者，平均年齡為58歲,，女性占55.3%,，通過問卷形式調(diào)查了參與者的咖啡飲用量和咖啡類型，每天的咖啡飲用量分為：不喝,、低于1杯,、1杯、2-3杯,、4-5杯和超過5杯,。分析了咖啡消費(fèi)量、咖啡類型與心律失常,、心血管疾病和死亡之間的關(guān)聯(lián),。

總體而言，198062名（44.1%）參與者飲用速溶咖啡,，82575名（18.4%）飲用現(xiàn)磨咖啡,，68416名（15.2%）飲用不含咖啡因的咖啡。還包括100510（22.4%）名不喝咖啡的參與者作為對(duì)照組,。

在平均12.5年隨訪期刊,，共有27809名（6.2%）參與者死亡，43173名（9.6%）參與者被診斷出心血管疾病,，30100名（6.7%）參與者被診斷出心律失常,。

在調(diào)整了混雜因素后，研究發(fā)現(xiàn),，所有類型的咖啡都與降低全因死亡風(fēng)險(xiǎn)有關(guān),。與不喝咖啡相比，每天喝2-3杯咖啡的風(fēng)險(xiǎn)降低幅度最大,，與不含咖啡因,、現(xiàn)磨和速溶咖啡的死亡風(fēng)險(xiǎn)分別降低14%、27%和11%相關(guān),。

咖啡類型,、攝入量和全因死亡關(guān)系

研究還發(fā)現(xiàn)，所有類型的咖啡都與心血管疾病發(fā)病率的降低有關(guān),。與不喝咖啡相比,，每天喝2-3杯咖啡的風(fēng)險(xiǎn)降低幅度最大,，與不含咖啡因、現(xiàn)磨和速溶咖啡的死亡風(fēng)險(xiǎn)分別降低6%,、20%和9%相關(guān),。

咖啡類型、攝入量與心血管疾病發(fā)病率

此外,，現(xiàn)磨咖啡和速溶咖啡與降低心律失常風(fēng)險(xiǎn)有關(guān),。與不喝咖啡相比，每天4-5杯現(xiàn)磨咖啡,，2-3杯速溶咖啡的風(fēng)險(xiǎn)最低,，風(fēng)險(xiǎn)分別降低了17%和12%。但在不含咖啡因的咖啡中沒有發(fā)現(xiàn)類似益處,。

咖啡攝入量與心律失常

研究人員表示,，咖啡因是咖啡中廣為人知的成分,，但咖啡中含有100多種生物活性成分,。很可能，非咖啡因化合物是咖啡飲用者心血管疾病和生存率之間的積極關(guān)系的原因,。

研究結(jié)果表明,，適量飲用所有類型的咖啡不應(yīng)被勸阻，適量的咖啡應(yīng)被視為健康生活方式的一部分,。

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