最好吃的餃子

         那一年，寒冬臘月,，北風(fēng)呼嘯,，北京地區(qū)黃沙彌漫。中原地帶也是不見天日,。

        母親帶著我們?nèi)忝每赐觌娪?，回到家已是晚上八點(diǎn)多了，簡易的窩棚房,，八下漏風(fēng),，狂風(fēng)吹著哨呼嘯而過。我們娘幾個(gè)凍的瑟瑟發(fā)抖,。母親說這么冷的天喝稀飯,，寡湯寡水的，咱們包餃子吧,！我和面,，母親吧啦出來一個(gè)蘿卜，打開爐蓋,，拉開風(fēng)門,，燙蘿卜，剁蘿卜,。

  那時(shí)候不知道什么叫冰箱,。家里也沒有肉，母親挖兩大勺豬油,，配點(diǎn)粉條,，我搟皮，她包,，不一會兩大碗熱氣騰騰的蘿卜素餃子就出鍋了,，我們又餓又冷,，吃的稀里嘩啦，吃完還甜嘴嘛舌的仄吧著嘴,。這餃子太好吃啦,！

  母親想起了朱元章,說朱元章早期就是個(gè)要飯的。有一天他餓急了,，一個(gè)人把餿米飯,，爛白菜葉子，壞掉的豆腐燴在一起燉了燉給朱元章吃,，朱元章吃完之后問這是什么飯,，這么好吃，施飯的人想了想說：叫珍珠翡翠白玉湯,。朱元章記住這道菜，終身難忘,。當(dāng)了皇帝之后,，他讓手下人給他做這道菜，上等的貢米,，新鮮的小白菜,，豆腐，肉湯,。朱元章怎么吃也吃不出當(dāng)年的味道,。

  每個(gè)星期我們家都會包餃子，以后的日子更好了,。五花笨豬肉,，母親說，再怎么吃,，也吃不出那天的味道,，每每回憶起來，母親說還是那天的餃子最好吃,。