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紅茶可以和黑枸杞、牛奶,、檸檬,、蜂蜜一起泡最好,。

1、紅茶和黑枸杞：紅茶可以暖胃,，適合女性服用,；黑枸杞富含花青素，女性服用能夠清肝明目,、補氣血,。紅茶和黑枸杞搭配女性經(jīng)常喝能夠美容養(yǎng)顏，增強免疫力,。

2,、紅茶和牛奶：紅茶含有多種維生素，搭配牛奶能夠給人體補充能量,、緩解疲勞,，工作間隙可以服用紅茶牛奶來解乏，里面含有茶多酚,，還能提神醒腦,。

3、紅茶和檸檬：檸檬富含多種維生素,，能夠提高人體免疫力,，尤其是止咳化痰、潤肺降噪作用明顯,，搭配紅茶能夠平衡體內(nèi)火氣,。但是檸檬口感酸，少量放為宜,。

4,、紅茶和蜂蜜：紅茶屬于炮制后的熟茶，有些人喝不慣,，可以搭配蜂蜜一起喝,，既能夠暖胃，又可以潤腸道,、緩解便秘,。但是，蜂蜜含有糖分,，血糖高的人不要服用,。

紅茶還可以和枸杞一起泡水喝，紅茶和枸杞都屬于溫補性食物,，尤其是枸杞溫補性較強，分別泡水喝即可對人體產(chǎn)生一定好處,。二者功效類似,，一起泡水喝可使效果相加,，以起到明目安神、改善體虛,、生津止渴等功效,。

①明目安神：紅茶是生活中常見飲品，性平,、味甘,，深受廣大人群喜愛，其中的茶多酚有助于滋養(yǎng)眼睛,。而枸杞具有明目安神的功效,，與紅茶一起泡水喝，二者功效結合,，有助于保護眼睛,、緩解疲勞；

②改善體虛：枸杞可滋肝腎,、益精血,，和紅茶一起喝有助于改善體虛，健脾益氣,；

③生津止渴：紅茶有助于濕潤咽喉,、緩解口干，枸杞也具有生津的功效,，二者結合可起到生津止渴的作用,。

但要注意一般建議在秋、冬季將紅茶和枸杞一起泡水喝,，有助于補充氣血,、抵抗寒涼。若是夏季喝,，則建議盡量少放枸杞,，否則易引發(fā)上火。此外,，本身肝火旺盛,、陰虛陽盛的人群則不建議用紅茶和枸杞一起泡水喝，以免加重原有病情,，單用紅茶泡水即可,。

紅茶是酸性還是堿性

一般來說紅茶是中酸性的，雖然紅茶是堿性的,，但在沖泡時會受到水的影響,，沖泡的時間越短，其酸性就會越低,，同時紅茶里的營養(yǎng)價值很高,，里面含有豐富的胡蘿卜素,、維生素等物質，常喝可有健脾和胃,、消除疲勞等功效,。紅茶是中酸性的 紅茶是一種具有保健功能的茶品，從食物的屬性上看的話,，紅茶是中酸性的,，雖然紅茶是屬于堿性的，但在沖泡的過程中,，里面的酸堿程度會受到溫熱水的作用下而出現(xiàn)轉化的情況,，而浸泡的時間越短，且酸性就會越低,。 紅茶是我國著名的茶品,，它的味道香醇可口，顏色豐富,，它里面含有豐富的胡蘿卜素,，維生素A、礦物質等營養(yǎng)物質,，經(jīng)常服用的話可有健脾和胃的功效,，同時還能在人體的腸胃道形成一層保護膜，起到養(yǎng)胃的作用,。 此外紅茶中含有豐富的咖啡堿的物質,，這種物質能一定的刺激人體的大腦神經(jīng)系統(tǒng)，使其注意力更加的集中,，經(jīng)常服用能起到消除疲勞的作用,，同時在夏天飲用也最為適合，常喝可有生津止渴,、解暑益氣等功效,。

紅茶屬于弱酸性食物。茶湯酸堿度與茶葉種類和制作方法有關,，沖泡5分鐘的時候酸性最弱,，比較接近中性，而沖泡后浸15分鐘的紅茶茶湯酸性會有所增強,，酸性會達到最大值,。堿性的強弱主要是看茶多酚的含量，茶多酚越多堿性就越強,。紅茶的酸堿性還和茶葉的嫩度有關,，芽茶的酸性相比葉茶要更弱，也就是茶葉越嫩，它的酸性越弱,，而茶葉越老,，它的酸性也就越強。生茶是屬于酸性的,，但是隨著時間的推移就會慢慢變成堿性的，而熟茶經(jīng)過了發(fā)酵因此是屬于堿性的,。紅茶沖泡技巧紅茶的沖泡水溫以90℃左右為佳,。浸泡時間視茶葉粗細老嫩、原料級別高低衡量,。細嫩茶葉,，如特級的紅茶，建議沖泡10秒后即可出湯,，沖泡次數(shù)增加一次,，沖泡時間可適當延長5～10秒。每次沖泡都必須將蓋碗中的茶湯倒干凈,。茶湯倒入公道杯后,，這樣可以達到均勻茶湯的作用。再按從右向左的順序將茶湯注入品茗杯中,。這樣,，一杯如琥珀流光般紅艷明亮的紅茶就沖泡好了。

紅茶屬于酸性食物,，多呈現(xiàn)弱酸性,。紅茶的酸堿性與浸泡的時間有關。沖泡5分鐘是酸性最弱,，接近中性,；若沖泡后浸15分鐘的茶湯酸性有所增強，基本能夠達到最大值,。紅茶的酸堿性與茶葉的嫩度有關,。因為芽茶酸性相對比葉茶弱，也就是說茶葉越嫩,，酸性越弱,，茶葉越老，酸性越強,。注意事項新茶并非越新越好,，喝法不當易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來,，存放時間短,，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群并沒有多少影響,，但對胃腸功能差,，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜,，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病,。因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝,。新茶中還含有較多的咖啡因,、活性生物堿以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,，有神經(jīng)衰弱,、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用,。不要用茶水送服藥物,；服藥前后1小時內(nèi)不要飲茶。人參,、西洋參不宜和茶一起食用,。忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶,；飯后忌立即喝茶,；少女忌喝濃茶。

紅茶排名

中國十大名紅茶排名：正山小種,、祁門紅茶,、滇紅茶、川紅茶,、宜昌紅茶,、湖紅工夫、閩紅工夫,、寧紅工夫,、越紅功夫、九曲紅梅,。紅茶是以茶樹的嫩芽,、新葉為原料，在經(jīng)過一系列制茶工藝精制而成的全發(fā)酵茶,。又因該茶在沖泡過后的茶色為紅色,，從而得名“紅茶”。

中國十大名紅茶：

1,、正山小種正山小種出產(chǎn)于福建的桐木關,，這種茶葉在制作時會采用松針熏制,，制好的茶葉會帶有獨特的松煙香。據(jù)傳正山小種是中國乃至世界最早出現(xiàn)的紅茶,，它也被人們視為紅茶的鼻祖,。

2、祁門紅茶祁門紅茶出自安徽省祁門縣,，據(jù)說其在清朝年間就是專供皇室御用的貢茶,，距今已有一百多年的歷史。祁門紅茶依賴的是傳統(tǒng)的功夫,，具有香高,、味醇、色眼等特點,，乃是紅茶中的精品。

3,、滇紅茶滇紅茶出產(chǎn)于云南的保山和鳳慶,，它是以云南大葉種茶樹的鮮葉為主要原料制成的，也是中國功夫紅茶中最具典型的代表,，外形肥碩,、金毫顯露就是它的重要特點。

4,、川紅茶川紅茶是四川宜賓市的特色紅茶,，它出自上個世紀50年代，屬紅茶家族的后起之秀,。川紅茶的外形肥碩緊致,，金毫顯露，且色澤烏黑油潤,，沖泡之后很是清香怡人,。

5、宜昌紅茶宜昌紅茶又稱宜昌功夫茶,，是我國主要功夫紅茶品種之一,。據(jù)記載，早在秦漢時期古人就有生煮羹飲的習慣,，說明當?shù)氐牟枞~是煮來吃的,，也由此可以推斷，宜昌紅茶是從生煮羹飲開始發(fā)展起來的,。

6,、湖紅工夫湖紅工夫產(chǎn)于湖南省安化、新化,、桃源等地,，這種茶自古就享有“醇香播太清”的美名,，尤其是正宗的湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿，香味濃郁,，在歷史上就曾有過“湖紅”,、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場景,。

7,、閩紅工夫閩紅工夫來自福建，它的外形條索肥壯,，勻齊重實,，色澤烏黑油潤，毫芽顯露,，極為美觀,。它的香氣濃郁芬芳，頗受紫羅蘭香,，它的湯色也很紅艷,，滋味十分甘醇。

8,、寧紅工夫寧紅工夫是我國最早的工夫紅茶之一,，產(chǎn)于江西修水縣。寧紅工夫緊結秀麗,，金毫顯露,，色澤烏潤，香味持久,，因葉底紅亮,、滋味濃醇馳名中外。

9,、越紅功夫越紅功夫是浙江紹興出產(chǎn)的工夫紅茶,，在民國時期，市場上就有少量的越紅功夫開始生產(chǎn)售賣,。越紅功夫色澤污潤,，外形優(yōu)美，香氣濃郁,，滋味甘醇,，很是好喝。

10,、九曲紅梅九曲紅梅是西湖另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品,，也是紅茶中的珍品。其因其色紅香清如紅梅,，故而得名,。九曲紅梅早在以一百多年以前就已成名,，在1886年還榮獲巴拿馬世界博覽會金獎，名氣僅遜于西湖龍井茶,。