水果中含維生素、微量元素,、礦物質(zhì)等,，對(duì)身體健康大有裨益，但水果有寒熱之分,，需根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)選擇,，不可盲目追求昂貴的水果，適合自己的才最好。

水果寒熱屬性是如何分類(lèi)的,？

1,、性味平和

蘋(píng)果、橙子,、火龍果,、圣女果、葡萄,、水蜜桃等均屬于性味平和的水果,，不寒不熱，適合每個(gè)體質(zhì)的人群,。

2,、性偏熱

石榴、龍眼,、櫻桃,、菠蘿、芒果和榴蓮等屬于性偏熱的水果,，適合體質(zhì)虛寒者,。但體質(zhì)偏熱者不能吃，以免造成上火,。

3,、性偏寒

枇杷、獼猴桃,、山竹,、香蕉、西瓜等屬于偏寒涼的水果,，比較適合熱性體質(zhì)者,。虛寒體質(zhì)者應(yīng)少吃，以免影響脾胃健康,，損傷陽(yáng)氣,，導(dǎo)致腹瀉、流口水,、腹痛等。

吃水果需掌握哪些原則,？

1,、根據(jù)體質(zhì)選擇水果

體質(zhì)虛寒者可選擇溫性水果，如榴蓮,，用于滋補(bǔ)身體,。體質(zhì)偏弱者應(yīng)選擇性寒水果，如哈密瓜、雪梨,、西瓜等,。

2、水果和其他食物巧妙搭配

山竹,、榴蓮正好一寒一熱,，達(dá)到互補(bǔ)功效。榴蓮性溫,，體質(zhì)偏熱或平和者吃了后易上火,，不妨搭配生津降火功效的山竹，也可以選擇具有清熱解毒功效的綠豆湯,，能克制榴蓮的燥火,。

3、適當(dāng)制作

哈密瓜,、雪梨等性偏寒,，體質(zhì)虛寒者應(yīng)通過(guò)蒸、燉,、制作成水果茶使食用,，能減輕其寒性。菠蘿,、芒果,、荔枝等屬于典型的熱性水果，應(yīng)選擇簡(jiǎn)單的方式來(lái)降低其熱性,，比如放在冰箱中冰鎮(zhèn),；也可以泡在淡鹽水中，把切成塊的菠蘿或去除殼的荔枝放在淡鹽水中浸泡5~10分鐘,，能起到清熱下火,、通便解毒效果，又或是吃完后用淡鹽水漱口,。

4,、控制量

水果雖好，也不能過(guò)量,，更不能替代主食,、肉類(lèi)及蔬菜等。由于水果中含糖量較高,，不能把其當(dāng)做主食,，以免造成高血糖或營(yíng)養(yǎng)不良，尤其是糖尿病患者應(yīng)慎重,。

溫馨提示

了解日常所吃水果的屬性,，還要知道自己屬于哪個(gè)體質(zhì),，然后針對(duì)性選擇。由于體質(zhì)一直處于動(dòng)態(tài)變化中,，需根據(jù)大小便,、舌質(zhì)、有沒(méi)有怕冷或怕熱等來(lái)初步判斷,；若自己無(wú)法辨別清楚,，不妨選擇性味平和的水果，適當(dāng)吃偏熱或偏寒的水果,，吃完后觀(guān)察身體反應(yīng),。對(duì)于健康者來(lái)說(shuō)，每天吃200~250克水果就行,；糖尿病患者應(yīng)少吃,，選擇低糖水果，同時(shí)需安排在兩餐間食用,。