水果是好東西,,不過(guò)要是沒(méi)吃對(duì),那也健康遭殃,! 有些水果吃多了會(huì)牙痛,、眼睛紅腫,、口角發(fā)炎、鼻孔出血等癥狀,; 有些水果吃多了,,胃不舒服、拉肚子,,導(dǎo)致消化功能紊亂,。 其實(shí)水果再好,沒(méi)吃對(duì)也傷身,!這是因?yàn)樗卜趾疅嵝浴?/p> 比如我們常說(shuō)的“桃養(yǎng)人,,杏傷人,李子樹(shù)下埋死人”,,這里面的道理就是與水果的寒熱性有關(guān),。“李子,、杏”這兩種屬于寒性的水果,,吃的過(guò)多容易導(dǎo)致胃寒。如果是胃寒,、體寒的人吃了這些寒性水果,,人體往往難以承受,出現(xiàn)腹瀉等問(wèn)題,,只會(huì)“雪上加霜”,,對(duì)健康不利。 再舉一個(gè)吃錯(cuò)水果誤大事的例子~ 相傳明未清初,,吳三桂引清兵擄掠中原,,遭到中原人民的英勇抗擊。當(dāng)他帶頭竄到靖州偏遠(yuǎn)的木洞時(shí),,適逢楊梅成熟季節(jié),。吳三桂的兵馬又饑又渴,便摘梅充饑解渴,。吳三桂連吃數(shù)顆,,酸得齡牙裂嘴。他本患齷齒,,經(jīng)楊梅一刺激導(dǎo)致牙齦上火,,痛得更是難受,一怒之下,,當(dāng)即下令將楊梅樹(shù)砍光,,然后拔營(yíng)向貴州方向匆亂逃去。 因此沒(méi)有一點(diǎn)水果的常識(shí),,只會(huì)誤了大事啊,。如果吳三桂也懂得水果也分寒熱性,或許還可以殺回去再戰(zhàn),!水果分寒熱,,名單要記牢 水果主要分為三類(lèi):寒性、溫性,、熱性,。 寒性水果:西瓜、山竹,、香瓜,、梨、香蕉,、獼猴桃,、柿子、香蕉,、奇異果,、甜瓜、椰子,、圣女果等,。 溫性水果:蘋(píng)果、葡萄,、甘蔗,、百香果、檸檬,、番石榴,、鳳梨、木瓜,、橄欖,、菠蘿、芒果等,。 熱性水果:荔枝,、桃子、龍眼,、櫻桃,、大棗、榴蓮,、木瓜,、橘子、蘆柑等,。 寒熱不同,,吃水果也要看體質(zhì) 寒性水果:解燥熱 寒性水果屬于偏寒性的,,有助于解燥熱、清熱火,,對(duì)于面紅目赤,、牙齦腫痛、口干渴,、小便短赤,、大便燥結(jié)、舌紅苔黃燥等實(shí)火病癥,,有很好的緩解效果,。 適宜人群:實(shí)熱體質(zhì) 一般來(lái)說(shuō),實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛,,交感神經(jīng)占優(yōu)勢(shì),,出汗多,經(jīng)常臉色通紅,、口干舌燥,、易煩躁、容易便秘,,夏天特別喜歡吃涼東西,。 另外,腸胃功能不好的老人和孩子,,不太適合吃寒涼水果,,如果真的很想吃,可以在午飯后,、晚飯前,,少吃一點(diǎn),不可過(guò)量,。 溫性水果:最養(yǎng)人 溫性水果比較和平,,適用大多數(shù)人食用,有一定養(yǎng)人的作用,!一般屬溫性的水果可以多吃一些,。 適宜人群:各種體質(zhì) 溫性水果比較溫順,寒底,、熱底人吃都不會(huì)有劇烈反映,,這類(lèi)水果適合各種人食用。 熱性水果:補(bǔ)虛寒 這類(lèi)水果有溫?zé)嵫a(bǔ)益的作用,,祛寒補(bǔ)虛,、消除寒癥,增加人體熱量,促進(jìn)人體的能量代謝,。 適宜人群:虛寒體質(zhì) 對(duì)于虛寒體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),,他們氣虛脾虛,基礎(chǔ)代謝率低,,體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少,,四肢即使在夏天也是冷的,。 相比較而言,,這類(lèi)人群的面色比常人白,而且很少口渴,,也不喜歡接觸涼的東西,,包括進(jìn)空調(diào)房間。所以,,這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o(wú)疑是補(bǔ)寒妙法,。健康吃水果,6點(diǎn)要記牢 1,、注意控制好量 不管是哪種屬性的水果,,都要控制好量: 寒性水果攝入過(guò)多引起胃寒、拉肚子,; 熱性水果容易造成上火,; 即便是溫性的水果,攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡,。胃的容納量是一定的,,過(guò)多攝入水果也會(huì)導(dǎo)致主食、蛋白質(zhì)等其他營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入較低,。 比如: 每天吃橘子不能超過(guò)3個(gè),; 成年人最好一天不要吃超過(guò)半斤的櫻桃; 芒果性熱不建議多次,,每次1-2個(gè)足以,。 2、注重水果搭配 其實(shí)水果也是可以“寒熱搭配”的,,比如榴蓮吃多了上火,,最好的辦法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之稱(chēng),,特點(diǎn)是清熱去火,,泰國(guó)人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習(xí)慣。 3,、注意吃的方法 比如: 吃荔枝時(shí)最好準(zhǔn)備小半碗淡鹽水,,剝掉荔枝皮后,把荔枝在鹽水里浸泡一下再吃,,能起到降火的功效,;另外菠蘿也最好用鹽水泡上半小時(shí)再吃,。 4、根據(jù)體質(zhì)來(lái)吃 實(shí)熱體質(zhì)的人多吃一些寒性的水果,; 虛寒體質(zhì)的人注意多吃一些溫?zé)岬乃?/p> 5,、有胃病別吃寒性水果 南京市中醫(yī)院脾胃病科金小晶介紹,許多胃病,、胃疼患者其實(shí)要少吃寒涼,,不僅冷飲、涼菜要少吃,,那些寒涼的水果也不宜多吃,。目前遇見(jiàn)吃水果結(jié)果問(wèn)題越吃越多的,以寒癥居多,。每種水果的寒熱屬性都不同,,而許多人都是本身就有寒癥,寒涼水果又吃多了,,導(dǎo)致病情反而難好,,比如胃病、咳嗽越吃越重的,,多屬于這一類(lèi),。 6、有炎癥少吃熱性水果 當(dāng)然,,也有一些人本身是熱癥,,如果再吃熱性水果也會(huì)加重病情。最常見(jiàn)的就是扁桃體炎和咽炎的人,,大多屬于陰虛火旺,,所以他們會(huì)喜歡吃水果。但如果吃了一些熱性水果,,比如荔枝,,就會(huì)加重虛火,越吃越難受,。如果本身就有“火” 再大吃就是火上澆油,!不同水果,挑法不同西瓜 底部圈圈越大皮就越厚,! 蒂頭卷曲的更甜,! 青綠的好過(guò)霧白的! 紋路清晰的是好瓜,!山竹 屁股上幾個(gè)瓣果肉就有幾個(gè)瓣,,瓣多的籽小! 果蒂綠的新鮮,! 捏起來(lái)軟的好過(guò)外殼硬邦邦的,! 山竹性涼,每天不要吃超過(guò)3個(gè),; 可以和容易上火的榴蓮一起吃,,緩解上火!桃子 果體大飽滿(mǎn)的味好汁多 聞起來(lái)有清香的更甜,! 手感微軟的熟到剛好~荔枝 外殼龜裂片平坦,、縫合線明顯的成熟度高 聞起來(lái)有酒味或是酸味說(shuō)明已經(jīng)不新鮮了 果肉晶瑩剔透的更新鮮 與老白茶、枯草涼茶,、冬瓜湯,、綠豆湯等,, 同食或冷藏隔夜可減少上火,。火龍果 不要瘦子,!越胖代表越成熟,!橙子 同等大小重的好 硬的比軟的好! 毛孔粗大的是大厚皮 肚臍小的口感好,!木瓜 肚子大的是母的,,比較甜!榴蓮 殼薄的肉多 同樣大小,,輕的核小 皮上的小山丘越多肉越多,!香蕉 兩頭綠的是處理過(guò)的! 不要有棱角的,!芒果 有斑點(diǎn)的是從里邊爛掉了 果蒂不能出水,,果皮不能起皺 芒果皮表面的汁液有一種成分, 對(duì)皮膚不好,,吃時(shí)最好切成小塊的,, 避免碰到皮膚和嘴唇。哈密瓜 網(wǎng)紋較粗而且密集的是好瓜,! 屁股凹進(jìn)去的是好瓜~ |
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