|
今天吃什么,？每天營養(yǎng)師為你搭配“一日三餐” 春季萬物復(fù)蘇是很多生物生長的一個季節(jié),，這個時候相信很多朋友都和我一樣睡眠差，情緒不穩(wěn)定吧,，尤其是正在帶孩子的寶媽,。本身自己睡眠就不足，再加上小孩不聽話,，情緒就更不穩(wěn)定了,。這個時候我們不妨多吃這三樣，潤燥去火越吃越年輕,。
到底是哪三樣食材呢,？如果不差錢的話，可別忘了做這三樣給家人吃,。正在學(xué)做美食的朋友,，直接跟著我往下看吧,。 第一樣:排骨排骨里面含有豐富的鈣、鐵,、鎂等營養(yǎng)元素,。春節(jié)多吃一些它既能增強(qiáng)免疫力還能強(qiáng)壯骨骼，不管是家里的大人和小孩都能吃,。
推薦菜譜:糖醋排骨 準(zhǔn)備食材:排骨,、蔥、姜,、白糖,、生抽、精鹽,、料酒,。 1.首先準(zhǔn)備18元的排骨兩斤，然后放在清水中給它洗凈,，然后撈出控干水分備用,。準(zhǔn)備糖醋汁:五勺清水、四勺白糖,、三勺白醋,、兩勺番茄醬、一勺精鹽用筷子攪勻,。 2.炒鍋內(nèi)加入適量的冷水,，然后把準(zhǔn)備好的排骨放入鍋內(nèi)。放入蔥,、姜,、料酒去腥，不用蓋蓋子大火燒開,。水燒開后用勺子把表面的浮沫打撈出來,。放入八角2顆，蓋上蓋子用大火燒開,。水燒開后轉(zhuǎn)中火慢燉20分鐘,。 3.20分鐘后，這里的排骨基本上已經(jīng)燉熟啦,。用筷子稍微插一下,，輕松的插透就代表已經(jīng)做好啦。然后盛出備用,。 4.炒鍋燒熱不用放食用油，把準(zhǔn)備好的糖醋汁加進(jìn)來,。用大火收至白糖融化,，把準(zhǔn)備好的排骨放進(jìn)來,。翻炒均勻上色，然后加入足量的開水,。沒過排骨,、放入生抽、老抽調(diào)色,。蓋上蓋子繼續(xù)用中火慢燉25分鐘就可以出鍋裝盤啦,。 5.有條件的朋友也可以在上面撒點白芝麻，點綴一下排骨的顏色,。用這個方法做出來的糖醋排骨軟爛入味又解饞,。喜歡的朋友可以試一試。 第二樣:芹菜芹菜是春季的應(yīng)季蔬菜,，尤其是現(xiàn)在市面上最受歡迎的山芹,，它里面含有豐富的膳食纖維以及營養(yǎng)物質(zhì)。既能促進(jìn)腸胃蠕動還能增強(qiáng)免疫力,，睡眠差情緒不穩(wěn)定的朋友不妨多吃一些它,。
推薦菜譜:芹菜炒牛肉 1.首先準(zhǔn)備芹菜一小把給它切斷放入碗中備用，牛里脊肉200克逆著它的紋路切成厚的薄片,，然后在里面打入一個雞蛋清,、生抽、精鹽,、胡椒粉調(diào)味,，用手抓拌均勻腌制五分鐘備用。 2.準(zhǔn)備料頭:大蔥一根切成蔥花,，大蒜同樣切碎備用,。接下來開始上火制作:炒鍋燒熱放入食用油，油熱后把準(zhǔn)備好的牛肉放進(jìn)去煸炒出香味,。炒熟炒散后盛出備用,。 3.炒鍋內(nèi)再次放入食用油，把準(zhǔn)備好的料頭放進(jìn)去炒香,。然后立馬下入芹菜,，用大火快速翻炒兩分鐘。把芹菜炒至斷生,，準(zhǔn)備好的牛肉加進(jìn)來,。加入少許的生抽、精鹽,、白糖調(diào)味,。再次翻炒均勻就能出鍋裝盤啦！ 第三:紅棗紅棗是很多女人的喜愛，它里面含有豐富的鐵元素,，可以預(yù)防缺鐵性貧血,，春節(jié)不知道吃啥主食的朋友。不妨在家里做一些紅棗發(fā)糕吃,，只要家里有電飯煲就能做成,。
推薦菜譜:紅棗發(fā)糕 1.紅棗20顆放在清水中給它清洗干凈，然后用剪刀把它剪成碎片,。放入碗中備用,。紅糖50克放入玻璃碗中，在里面加入三克的酵母,。然后倒入37度的溫水,，用筷子拌均勻。 2.在里面加入200克的低筋面粉,，用筷子攪拌成面糊狀就可以啦,。蓋上蓋子在一旁醒發(fā)一個半小時備用。醒發(fā)好后用筷子再次攪拌一下,，把里面的氣泡排出來,。然后再準(zhǔn)備幾個干凈的小碗，在上面刷上一層食用油,。 3.把處理好的紅糖面粉糊,，直接倒到上面。不需要放太多,，三分之二滿就可以啦,。然后在上面撒入紅棗片，冷水上鍋蒸35分鐘,。就能出鍋啦,。
推薦菜譜： 魚的做法,，每一種都超級好吃,！學(xué)會就是賺到，趕緊收藏,！ |
|
|
