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“這種果有多少比例,？”我吃驚地看著面前這一筐筐像是從非洲暴曬回來的“沃柑”（銹壁虱危害）問道。在來的路上,，汪洋（廣西盟合供應(yīng)鏈管理有限公司）提起今年沒有繼續(xù)和鳴谷農(nóng)業(yè)合作做“追光蜜”的品牌,，我開始還以為是雙方的合作機(jī)制出了什么問題，沒想到是果子出問題了,。“大概在10%左右,?！焙螀R川（廣西鳴谷農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理）說：“這幾天我們集中力量采這種果子,，賣電商，采完之后我們?cè)俳又u商品果,。其實(shí)今年我們最大的問題不是這種'黑果’,，而是整體果子偏小,。一方面是因?yàn)樘鞖飧珊?，另一方面是因?yàn)槲覀兞艄?，原定目?biāo)是一棵樹留450個(gè)果，結(jié)果留了差不多有600個(gè)果,?！?o:p>何匯川（右）和汪洋在查看樹上“沃柑”的質(zhì)量
“今年你們沒有繼續(xù)合作做'追光蜜’是因?yàn)楣油庥^和大小都達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)？”我詢問道,。“幾個(gè)原因吧！”何匯川解釋道：“第一個(gè)原因是果個(gè)整體偏小,，我們還沒想清楚這個(gè)產(chǎn)品應(yīng)該怎么弄，如果還是按照去年的標(biāo)準(zhǔn),，那今年能滿足要求的果很少,；第二個(gè)原因是上市時(shí)間,，一般過年前對(duì)禮盒的需求量是最高的,，但那段時(shí)間因?yàn)橐咔閷?dǎo)致我們整個(gè)農(nóng)場(chǎng)處于停滯的狀態(tài),，都沒什么人干活,?！?o:p>“今年的采果期比往年晚,。”我想起前幾年來鳴谷農(nóng)業(yè)都在元旦前,，分選車間已經(jīng)車水馬龍,，繁忙得很,；現(xiàn)在已是農(nóng)歷2月,，反倒冷冷清清，沒幾個(gè)工人,。鳴谷農(nóng)業(yè)的分選車間
“這個(gè)沒辦法,?！焙螀R川嘆息道：“往年這個(gè)時(shí)間點(diǎn)我們已經(jīng)采一半了，今年還有80%沒采,。過年前總共就采了50萬斤果,。”“現(xiàn)在的行情跟往年差不多嗎,？”我首先懷疑價(jià)格的原因,。元宵節(jié)前我到武鳴時(shí)，米詠（益賓農(nóng)業(yè)）跟我抱怨這兩年“沃柑”行情不好,，效益越來越差,。“我感覺差不多，甚至比往年還好一點(diǎn),?！焙螀R川說：“年前更好，統(tǒng)貨2.8元/斤,，比前兩年還漲了0.2~0.3元/斤。原因是年前因?yàn)橐咔闆]有工人,，只要你能把果子采下來,，大家排隊(duì)搶。所以年前市場(chǎng)上的主力是小農(nóng)戶,，誰還能動(dòng),，誰就下地采,?！?o:p>工人們?cè)谔舨伞拔指獭?/span>
那是一個(gè)特殊的時(shí)期，全民“病羊羊”,。果園里還有工人在采“黑果”。何匯川帶著我們?nèi)マD(zhuǎn)了幾個(gè)片區(qū),，有好有壞，但總體上不如我第一次（2020年11月28日）到鳴谷農(nóng)業(yè)時(shí)看到的豐收景象,。那一年是建園第5年，何匯川的母親——黃江萍信心十足地說,，當(dāng)年能收回4000萬元的投資。“現(xiàn)在有沒有回本,？”我低聲問道,。這幾年“黑天鵝”亂飛：2021年,，“沃柑泡藥”事件；2022年,，凍害+干旱……再加上連續(xù)三年新冠疫情對(duì)經(jīng)濟(jì)的沖擊,，問這個(gè)問題時(shí)連我自己都沒什么期待。對(duì)種植“沃柑”滿懷信心的黃江萍（2020年）
“說句實(shí)在話,，我已經(jīng)不去想回本這個(gè)問題了,?！焙螀R川解釋道：“因?yàn)闀r(shí)機(jī)已經(jīng)過了,，最佳回本時(shí)間應(yīng)該是進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的前兩年,，那個(gè)時(shí)候如果你種得好，基本上2~3年就回本了,。我們是因?yàn)樽约簺]有經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致果種得不是很理想,，就一直沒能回本。現(xiàn)在已經(jīng)從紅利期進(jìn)入搏殺期,，在這個(gè)時(shí)期想回本，我覺得已經(jīng)不太可能會(huì)實(shí)現(xiàn)的?！?o:p>“這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)從哪年算起,？”我想起上午見到的一批在附近種“沃柑”的浙江老鄉(xiāng)，大的幾百畝，小的幾十畝,，建園時(shí)間差不多,，但早早就回本了。“就前兩年開始,，'沃柑’的均價(jià)跌到2.5元/斤以內(nèi),。”何匯川說：“如果當(dāng)時(shí)我們有經(jīng)驗(yàn)有技術(shù),，肯定也能回本,。但是我們已經(jīng)錯(cuò)過紅利期了，再去想過去的事情是沒用的,?！?o:p>與嘉興樂合聯(lián)合推出的“追光蜜”禮盒
“前兩年做'追光蜜’,，打品牌你覺得有價(jià)值嗎,？”我想起專家們常提的“品種—品質(zhì)—品牌”的三品路線，鳴谷農(nóng)業(yè)也已經(jīng)踐行了兩年,，不知道效果如何,。“肯定有價(jià)值的?！焙螀R川說：“但我對(duì)品牌的理解可能跟大多數(shù)人不太一樣,。比如我老媽，還有很多同行關(guān)注的是品牌溢價(jià),，別人賣40元/件,，我賣50元/件；我只是希望能賣得更順暢,?！?o:p>“你現(xiàn)在變得越來越佛系了，一不關(guān)心什么時(shí)候能回本,，二不關(guān)注品牌溢價(jià),。”我甚至懷疑農(nóng)業(yè)會(huì)泯滅年輕人的激情,。占地2800畝的“沃柑”園區(qū)
“不是我不關(guān)心,，是沒法關(guān)心?！焙螀R川算了一筆賬：“比如我們現(xiàn)在的種植成本1.3元/斤,，銷售均價(jià)1.8元/斤，一斤果賺0.5元,，一年賺500萬元,，你要回本也得六七年，急不來的！現(xiàn)在最主要的任務(wù)是控制黃龍病,，讓自己存活下來,。”“你現(xiàn)在整個(gè)園區(qū)的黃龍病發(fā)病率是多少,？”何匯川這番話讓我想起今年來武鳴最大的感觸是柑橘黃龍病蔓延,，隨處可見黃化樹和紅鼻子果。相比之下,，鳴谷農(nóng)業(yè)2800畝的“沃柑”黃化樹與前兩年差不多,，沒有快速蔓延的跡象。“每年的發(fā)病率在3%~5%之間,，還在可控制范圍內(nèi),。”何匯川說,。柑橘黃龍病病株
“從你的角度看,，黃龍病屬于可防可控嗎？”我擔(dān)心地問道,。這是能否存活下來的關(guān)鍵,。“我認(rèn)為對(duì)于具體某個(gè)園子來講應(yīng)該是可防可控的，但是對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)來說是不太可能,?！焙螀R川比擬道：“就像新冠病毒一樣,，要想防控?zé)o非兩種途徑,。第一種是通過嚴(yán)格的隔離措施，犧牲小部分的利益來控制新冠病毒的傳播,；第二種就是像對(duì)待天花一樣,，研究出特效藥，就可以在不犧牲任何人的層面去解決這個(gè)問題,。但黃龍病和新冠一樣,，還沒研究出特效藥?！?o:p>“你怎么看吊針這種措施,？”上次在益賓農(nóng)業(yè)時(shí)，米詠也提起這種尚未得到官方認(rèn)可的柑橘黃龍病防治措施,，是通過給樹體輸送抗生素和營養(yǎng)物質(zhì)來達(dá)到病樹復(fù)壯的目的,，據(jù)說效果明顯。“我是持疑問態(tài)度的,，因?yàn)檫@種方法缺少科學(xué)依據(jù),。從經(jīng)驗(yàn)上看,，它能解決一部分問題，但你說完全治愈嗎,？好像也沒有,。”何匯川說：“具體到我們自己的園子,，我現(xiàn)在還能用砍樹的方法去防控的情況下,，我是愿意去砍樹的，至少這種方法在科學(xué)上的有依據(jù)的,。但如果有一天我發(fā)現(xiàn)砍樹已經(jīng)解決不了,，那就死馬當(dāng)活馬醫(yī)，也得上這些方案,?！?o:p>“現(xiàn)有的情況下，出路在哪里,？或者說突破口在哪里,？”這幾天在“沃柑”產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)下來，我也越來越迷茫,。“供應(yīng)量的減少,，贛南臍橙就是活生生的例子,?！焙螀R川有片地租給江西贛州人，聽過贛南臍橙產(chǎn)地收購價(jià)從最低0.3元/斤到漲到去年的3元/斤的經(jīng)歷,，期間的“上帝之手”就是黃龍病的調(diào)控,，所以得出的經(jīng)驗(yàn)是：“誰能活下來，誰就能賺錢,?！?o:p>這兩年新建的培育大苗的防蟲網(wǎng)室
“這里有個(gè)重要環(huán)節(jié)，贛南臍橙是政府組織砍（黃龍?。涞?。從你的角度，希望政府強(qiáng)力干預(yù)嗎,？”我問道,。從2013年到2015年，贛南主管部門一共砍了近6000萬株（疑似）黃龍病樹,，種植面積從2012的178萬畝銳減了一半,。“我肯定是希望政府強(qiáng)力干預(yù)?！焙螀R川說：“但根據(jù)我對(duì)當(dāng)?shù)卣牧私?，我覺得他可能做不到，所以現(xiàn)在只能靠自己。一是黃龍病不破防,，二是管理技術(shù)要再提升,，我覺得還是有機(jī)會(huì)的?！?o:p>“你怎么看整個(gè)武鳴'沃柑’的未來,？”我把話題放大，想聽聽這位年輕人對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的看法,。中國沃柑看武鳴
“未來肯定會(huì)出現(xiàn)一波很大的沖擊,。”何匯川分析道：“現(xiàn)在'沃柑’有很大一部分是屬于工商資本投入,，其中又有很多人進(jìn)入這個(gè)行業(yè)瞄準(zhǔn)的是暴利,，可能會(huì)上杠桿。當(dāng)行情和價(jià)格持續(xù)走低的時(shí)候,，這些人會(huì)最快退場(chǎng),，留下大量棄管果園，最后變成引發(fā)黃龍病的巨型炸彈,，對(duì)產(chǎn)業(yè)造成毀滅性的打擊,。”“在這種情況下,，有沒有可能像廣東'砂糖橘’一樣發(fā)生產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移,，移到云南或者其他地方去？”我擔(dān)心的是,，如果出現(xiàn)大量失管果園,，當(dāng)?shù)卣治醇痈深A(yù)，鳴谷農(nóng)業(yè)也很難獨(dú)善其身,。所以,，這兩年有人已提前在云南等地布局。越來越佛系的農(nóng)業(yè)投資者
“我覺得這個(gè)可能性不大,?！焙螀R川搖了搖頭說：“當(dāng)初'砂糖橘’從廣西轉(zhuǎn)移到廣西有一個(gè)原因，是廣東農(nóng)民有其他選擇,，但廣西沒有?。V西那么窮,；而且柑橘黃龍病不像香蕉黃葉病,，病原體不會(huì)在土壤中留存，只要政策還允許種,，一定會(huì)有人種的,?！?img doc360img-src='http://image109.360doc.com/DownloadImg/2023/04/1016/264137601_14_2023041004301620_wm.jpeg' data-ratio="1" data-s="300,640" data-type="jpeg" data-w="1080" style="outline: 0px;letter-spacing: 0.544px;white-space: normal;background-color: rgb(255, 255, 255);color: rgb(34, 34, 34);font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei UI", "Microsoft YaHei", Arial, sans-serif;text-align: center;display: initial;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;visibility: visible !important;width: 20px !important;" src="http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif"> 2023年2月26日
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