中國柑桔業(yè)正在經(jīng)歷一段艱難的歷程,。亞洲果業(yè)控股有限公司作為知名的優(yōu)質(zhì)柑桔生產(chǎn)商,,其最近的報告顯示了由于受到柑桔黃龍病和臺風(fēng)的影響,柑桔收入顯著下降,。 農(nóng)財網(wǎng),、農(nóng)財網(wǎng)柑桔通編輯鄭朝武先生對中國柑桔業(yè)近期的發(fā)展?fàn)顟B(tài)發(fā)表了自己的看法,。 全球果蔬網(wǎng):哪里是中國最大的臍橙生產(chǎn)區(qū),?江西,湖南,湖北,重慶? 鄭朝武:目前江西贛州臍橙種植面積最大,,但受黃龍病影響,種植面積減少了20多萬畝,。除此之外,,在湖南省,湖北省,,重慶市還有廣西等其他省市區(qū)均有種植(詳見下表),。 表格數(shù)據(jù)來自新聞報道和農(nóng)業(yè)部門 全球果蔬網(wǎng):2014年和2015年,黃龍病和颶風(fēng)(臺風(fēng))對柑桔的影響有多大,? 鄭朝武:因中國臍橙的主要產(chǎn)區(qū)都在內(nèi)陸,,受到臺風(fēng)的影響比較小,只有福建和江西少部分產(chǎn)區(qū)受影響,。而廣東和海南的甜橙品種為改良橙(紅江橙和福橙),,和臍橙不同,,故而臍橙受影響的面積較少,。 柑桔黃龍病是影響福建、廣東,、江西和廣西多個臍橙產(chǎn)區(qū)的主要病害,,贛南臍橙種植面積減少20多萬畝,廣東平遠(yuǎn)臍橙也受到影響,,種植面積縮減較厲害,,福建三明臍橙種植面積減少近1/3以上,這也造成不少種植戶開始不管理果園,,從而在田間形成發(fā)病中心,,引起惡性循環(huán)。 在這些產(chǎn)區(qū),,有種植戶開始引種其他新品種,,比如桔柚、茂谷柑,、沙糖桔,、蜜柚等,。 全球果樹網(wǎng):未來影響臍橙產(chǎn)業(yè)的主要因素有哪些,? 鄭朝武:中國大多數(shù)臍橙產(chǎn)區(qū)都是沿著山坡種植果樹,,山多地少,管理成本相對較高,。前些年種臍橙效益沒那么好,,很多年輕人到城鎮(zhèn)工作,留下很多老一輩種柑人,,隨著時間的推移,,種柑人的年齡越來越大,加上效益不理想,,多數(shù)靠天吃飯,,缺乏有效管理,最終導(dǎo)致柑桔黃龍病的發(fā)生蔓延,。 自2014年和2015年互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的興起和物流快遞網(wǎng)絡(luò)的便捷性,,農(nóng)產(chǎn)品電商越來越受到年輕人的青睞,而臍橙這種耐貯藏的柑桔品種也進(jìn)入他們的眼里,。2015年很多贛南臍橙是通過電商銷售,,在尋烏縣很多青年人通過微信朋友圈、微信群和淘寶等平臺銷售臍橙,。因為電商的興起,,加上中國城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進(jìn),很多中年人會回歸到農(nóng)業(yè)種植業(yè),,他們以投資的思維來管理臍橙,,更注重品質(zhì)和消費者導(dǎo)向,這對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有很大的促進(jìn)作用,。目前贛南臍橙的質(zhì)量和銷售渠道優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū),。目前湖南省多數(shù)產(chǎn)區(qū)銷售遇到難題,主要原因在品質(zhì)賣相較差且品牌知名度不高,。 隨著對農(nóng)業(yè)的深入了解和分析,,中國政府開始對農(nóng)業(yè)進(jìn)行供給側(cè)改革,通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來實現(xiàn)種植端和消費端的信息對接,,從而生產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)更受歡迎的農(nóng)產(chǎn)品,,并通過便捷方便的物流渠道配送到消費者手上,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的價值和滿足消費者對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的需求,。也有很多投資機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)公司投身臍橙種植,,通過物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)定制,提供全程種植技術(shù)解決方案,,確保農(nóng)作物穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn),、農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全。目前廣州農(nóng)財大數(shù)據(jù)科技股份有限公司是這方面的先行者,,他們通過精選特色經(jīng)濟(jì)作物,,利用媒體資源優(yōu)勢,打造一些知名度較高的柑桔品牌(如山瑤脆柑,、成績好桔等),,并邀請科研院所的專家一起提升優(yōu)質(zhì)種植基地的果品質(zhì)量,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)提升,。 全球果蔬網(wǎng):社會資本對臍橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展會帶來哪些影響,? 鄭朝武:連續(xù)十多年來,中國的一號文件都與農(nóng)業(yè)相關(guān),,為中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化注入更多新鮮血液,,也吸引了越來越多資本、人才和公司進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,。臍橙產(chǎn)業(yè)中已經(jīng)有很知名的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),,他們對地方的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到很好的帶動和提升作用。比如中山楊氏南北水果有限公司,、重慶恒河果業(yè)奉節(jié)臍橙有限公司等,。還有就是廣州農(nóng)財大數(shù)據(jù)科技股份有限公司以“智造農(nóng)業(yè)品牌”為目的整合媒體、技術(shù)資源和企業(yè)等資源,,利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),、物聯(lián)網(wǎng)收集作物信息,逐步建立特色經(jīng)濟(jì)作物(比如臍橙)的大數(shù)據(jù)生長模式,,精準(zhǔn)指導(dǎo)服務(wù)農(nóng)業(yè),,實時監(jiān)控指導(dǎo),提升作物(臍橙)的長勢及農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)賣相,。 從近百年來,,中國柑桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來看,,只有解決銷售問題,,讓種植者有錢賺,他們才會想法設(shè)法管理好果樹,,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)安全的柑桔,,果樹長勢也會健壯。而極端天氣和柑桔黃龍病在一百年中扮演著價格調(diào)節(jié)的“幕后推手”,,當(dāng)種植面積擴(kuò)大后,,果品豐產(chǎn)而出現(xiàn)供過于求時,價格就會下滑,從而導(dǎo)致種植戶管理積極性下降,,果樹長勢變差變黃,,或感染病菌或果園丟慌,一兩年后,,產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量下降,,產(chǎn)量滿足不了市場需求,從而推高價格,。緊接著又會步入另外一個循環(huán),。在國家的不斷調(diào)控下,柑桔業(yè)會逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化,、現(xiàn)代化,。 全球果蔬網(wǎng):生產(chǎn)成本有何變化?未來的價格走勢會如何,? 鄭朝武:臍橙生產(chǎn)成本是上升了,,一是臍橙產(chǎn)區(qū)人員較少,很多人嫌工作辛苦,,不會從事農(nóng)業(yè),,從事施肥、噴藥和摘果等工作的人力成本越來越高,,從2009年的50元/天到2015年的100-120元/天,,當(dāng)然不同地方也會有所區(qū)別。二是,,農(nóng)藥,、肥料等農(nóng)業(yè)投入品的價格不斷漲價。三是,,種植戶不注重養(yǎng)地養(yǎng)根,,土壤肥力下降,肥料的使用量增多,,但果樹產(chǎn)出不成正比,,所以成本更大。四是人員招聘更難,,一些農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的管理成本加重,。 2015年臍橙的銷售價格較2014年價格偏低,而且銷售進(jìn)度更慢,,過了春節(jié)后,,臍橙價格更低,目前品相好的在1.4元/斤左右,,而贛州市尋烏縣還有20%左右的臍橙沒賣出,,湖南省溆浦和重慶市云陽縣仍有大量臍橙未銷售出去,。相信在產(chǎn)區(qū)政府不斷調(diào)整種植品種結(jié)構(gòu)下,電商和社會資本的深度介入,,銷售渠道的開拓以及果品冷藏保鮮技術(shù)的優(yōu)化,,臍橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展會更好,價格也會穩(wěn)中有升,。比如重慶政府在發(fā)展晚熟臍橙,,而云南紅河建水縣則在發(fā)展特早熟臍橙,臍橙產(chǎn)業(yè)新的規(guī)劃和布局,,將促進(jìn)臍橙良性發(fā)展,,也實現(xiàn)臍橙果品的全年無間斷供應(yīng)。 |
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