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油條 
面粉300克,、3克酵母粉,、3克鹽 溫水（約30度）或椰子汁170克、植物油 1，盆中依次放入面粉,、酵母粉,、鹽，椰子汁慢慢倒入盆中,，邊倒邊用筷子攪成絮狀,。
2，揉成光滑的面團(tuán),，用保鮮膜蓋好,，醒面至面團(tuán)的2倍大。3,，把醒好的面團(tuán)用搟面杖把它搟成1厘米厚的薄片,，再用刀切成2厘米寬的長(zhǎng)條4，每?jī)蓷l長(zhǎng)條疊放一起,，并用一根長(zhǎng)筷在上面的面片中間壓一下,。5，面片的兩頭捏緊,，蓋上保鮮膜,，再醒面10分鐘。6,，鍋內(nèi)多倒油，燒熱至用筷子放入油中,，筷子下面冒出油泡即可7,，放入醒好的油條胚。用筷子翻動(dòng)油條,，炸至金黃撈出,。
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