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本文作者：馬少東 農(nóng)業(yè)社發(fā)展時期,，父親不趕車了,，隊長讓他當(dāng)飼養(yǎng)員。飼養(yǎng)員是個苦輕的差事,，“干一行愛一行”的父親也不偷懶,。他趕了幾年的馬車，對騾馬牲口有了感情,，當(dāng)飼養(yǎng)員就特別用心“伺候”這些不會說話的“老伙計”們,。
飼養(yǎng)院的日常營生就是打掃圈槽，喂料喂草,，飲馬飲牛,、切草拌料等,，一天忙忙碌碌不是很累，起早貪黑卻也辛苦,。父親在飼養(yǎng)院干切草活兒干得不賴,，以前沒干過“抱草”，可一上手就有老飼養(yǎng)員的“本事”,。他往切草刀下填草十分嫻熟,，這是飼養(yǎng)院大老漢們的技術(shù)活兒,，那時父親還不算大老漢,，居然能干這種有“技術(shù)含量”的營生?？此畈萏畹煤茏栽?，一抱一伸，小時候的我怕他被切草刀切了手,。父親切出的草節(jié),，很勻稱，不長不短,，特別適合老一些牲口咀嚼,；父親在抱草過程中還會很細(xì)心地抖撿出土石子，足見他是個心細(xì)的人,。父親的切草“技藝”在包產(chǎn)到戶后傳授給了我,，但我始終切不出像他那樣“標(biāo)準(zhǔn)”的草節(jié)來。 精農(nóng)事的父親 一個農(nóng)民會種地才算一個地道的農(nóng)民,！父親放下趕車鞭,，不當(dāng)飼養(yǎng)員，徹底與土坷垃打上了交道,，真正入行了種地農(nóng)民,。
父親從耕地入手，他不喜歡用隊里的鐵犁,，只用傳統(tǒng)的木制老犁,。鐵犁前裝有小鐵輪，滾著走,，犁底安裝寬鐵鏵,，犁起地走得穩(wěn)，扶起走也省力氣,；老犁前面木拖著地,，犁底按有鐵三角鏵和翻土的鐵圓兒犁，扶起犁地更費(fèi)力,。村里大部分農(nóng)人喜歡用現(xiàn)代鐵犁耕地,，而父親堅持用老犁,。老犁操作起來的確費(fèi)力也要技術(shù)，但耕出來的田,，土壤翻得徹底,，且虛透保墑，種出來的禾苗長得旺,，有利于豐產(chǎn),。父親用老犁耕地?zé)o論使用快馬騾，還是慢牛,，都能輕松操控,，不緊不慢，滾滾的黑土翻側(cè)出來,，覆蓋住了雜草,，犁出的土壤平鋪厚實，老農(nóng)們都說“馬三”耕出地的肥厚,，能多打糧食,。 父親耕地一直用老犁，沿用到包產(chǎn)到戶,，他又把這項“技藝”傳授給我,。上初中的我，用了一上午,，在四五畝田地里學(xué)會了老犁耕地,。從此，每到秋季我就擺脫不了耕地的營生了,。其實,，我對犁地不感興趣，父親怕他的“手藝”失傳,，我無奈才傳承老犁耕地活兒,。種地?fù)u耬，父親也不知道和哪個老農(nóng)學(xué)的,，或者天生就會,，又成了隊里的搖耬“高手”。高在哪兒,？從坡地上長出來的高低稠密莊稼青苗就能看出搖耬種地者搖耬技術(shù),。父親深諳坡地播種搖耬的技巧。他與幫耬人協(xié)同配合,，無論在陡坡或緩坡,，總能把控好三條耬腿入土深淺和籽種粒的出量，避免因斜坡造成壟溝里下種量的不均勻,，導(dǎo)致莊稼出苗一壟稀一壟稠,。父親搖耬播種出的大田總是苗齊禾壯,，為隊里的農(nóng)業(yè)豐產(chǎn)打下了堅實的基礎(chǔ)；到了包產(chǎn)到戶,，種莊稼的承包地更是用心,，父親搖耬的農(nóng)技我沒機(jī)會學(xué)，四弟卻得到了他的“真?zhèn)鳌薄?/p>
俗話說,，“三天學(xué)會個買賣人,，一輩子學(xué)不會個莊戶人”。父親多年的農(nóng)耕“實踐”,，對于一塊土地,，今年種什么，明年怎么種,，總有自己客觀的判斷,，種自家的承包地更有主見,。他不講什么科學(xué)依據(jù),，卻能把握農(nóng)時，了解土地肥料與墑情狀況,，能把適合的作物種到適合的土地里,。種莜麥，種小麥,，種大麥,，種山藥，種菜籽,、胡麻,，留野青地，他都塊塊有規(guī)劃,，畝畝有布局,。每年種下的各種作物基本對田對農(nóng)時，在沒有自然災(zāi)害的襲擾下,，他種出的莊稼大部分長勢喜人,，秋天的收成也很理想，村里人又贊嘆“馬三真會種地”,。 父親生來就是一個“老把式”農(nóng)民,，拾掇糧食又是一把好手，與大老漢們一起掌杈掌木鍬,，逆風(fēng)揚(yáng)場,，借風(fēng)分離雜草與顆粒，掌控隨風(fēng),，得心應(yīng)手,；掠掃麥堆余草,，掃帚尖更像在跳“芭蕾舞”，揮灑自如,；端竹篩篩糧,，篩下落粒，篩上旋,，雜草粒凝聚篩中,，這一“優(yōu)美”姿勢猶如打太極；放下篩子拿簸箕旋糧,，兩手一旋,，麥粒下流，沙土濾沉,，這更是一個檢驗農(nóng)人基本功重要環(huán)節(jié),，糧食干不不干凈就在這關(guān)鍵“一旋”；當(dāng)然,，淘凈糧才是最后的一步,。 拿出農(nóng)民的務(wù)農(nóng)技藝，把要磨面吃的麥子或莜麥倒入一大鍋水中,，用柳條笊籬在鍋中搖動,，旋起上浮的糧食，撈出,，沉下泥沙,，這就是淘糧,，像釣魚,，既要有耐心,，又要有沉穩(wěn)的滌蕩技術(shù)；炒莜麥,，要有把握火候的技巧,，更要有忍受“毛扎”的定力。作為“優(yōu)秀”老農(nóng)民,，父親把揚(yáng)場,、篩糧、旋糧,、淘糧,、炒莜麥等農(nóng)事本領(lǐng)發(fā)揮得淋漓盡致，不僅在自家里唱主角,，而且樂于在村里人家顯身手,。 務(wù)工商的父親 父親做了一輩子的農(nóng)民，卻有當(dāng)一段當(dāng)工人的歷史。
還是在我四五歲時,，記得父親常說“水工隊”,，他就是在中旗的水工隊當(dāng)工人，干的是脫水泥電線桿的營生,。我以為村里架電線的水泥桿子都是他脫下的呢,！家里能有個在“城里”當(dāng)工人的人，在村里那是“相當(dāng)”讓人們看得起的人家,，鄰居家的男人一直在包頭當(dāng)工人,，誰不羨慕人家！父親好賴不說也是工人,；別的不說,，就說他過幾天騎著不知誰的二八大自行車從中旗路上回了村，穿一身藍(lán)色勞動布衣服,，“帥氣”得很,，還撥拉幾聲鈴鐺。遇見他的鄉(xiāng)親們總要問一問“回來啦”,，父親滿面春光,，春風(fēng)得意的樣子。 我們兄弟不關(guān)心鄉(xiāng)親們怎么“討好”他,，只關(guān)注他是否又帶回了鍋盔（糖餅）,。父親帶回個牛皮紙包包,，解開后,，油楞楞的四方鍋盔落著三四個，酥得掉渣,。父親不管能掙幾塊錢,，每回都要買幾個為我們解饞。現(xiàn)代生活好了,，卻再也沒能吃到像父親帶回家的那種油酥鍋盔了,。父親只當(dāng)了半年工人，終究沒能擺脫務(wù)農(nóng)的命運(yùn),。 盡管，父親是個本分的農(nóng)民,，卻也有“經(jīng)商”的沖動,，有一年，干了一樁跨地“大買賣”,。 不甘貧窮的父親與村里劉老漢,，策劃了好幾天。隊里糧食一分到家，就各自用半麻袋麥子做“成本”,，從前旗人手里換回了半口袋大豆（學(xué)名蠶豆）,，兩人按計劃又費(fèi)了幾鍋菜籽油，加工出了他們的想要“產(chǎn)品”——蓮花豆,。每人造了幾十斤,。他們對自己的產(chǎn)品充滿期待，夢想著能賺很“大”錢,，過大年,，計劃給家人買幾件新衣服，給自己買幾瓶好酒和幾盒好煙,。 兩個人信心滿滿地背著“蓮花豆”去了大城市呼和浩特,。生意并不像他們想的美好，蓮花豆一粒沒賣出去,；他們又輾轉(zhuǎn)到了畢克齊,，好不容易用蓮花豆兌換了葵花籽和手繪窗花,，回到村里,，葵花籽倒是換回了一些麥子，窗花紙一張也沒人買??！他們的生意肯定是“賠大”了,，半麻袋麥子百十來斤,，倒騰了一圈只換回來十幾斤葵花籽和幾十張爛窗花紙,。父親被母親“數(shù)落”得無地自容,，劉老漢光棍一個，賠賺無人問津,。 父親不是“經(jīng)商”的料，再不敢瞎折騰了,，從此,，踏踏實實地做他的老農(nóng)民了。 |
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