?大薯的功效與作用圖片

吳繼全主任醫(yī)師中醫(yī)內(nèi)科中日友好醫(yī)院

概述

大薯又稱(chēng)為參薯,，為薯蕷科植物，多分布在香港,、廣東,、廣西、湖南,、云南等地區(qū),。

參薯味甘、澀,，性平,，歸脾、肺,、腎經(jīng),，具有健脾止瀉,、益肺滋腎、解毒斂瘡等作用,。

外觀

參薯塊莖野生的多為圓柱形或棒狀,，栽培的形狀變化較大，掌狀,、棒狀或圓錐形,，表面棕色或黑色，斷面白色,、黃色或紫色,。莖基部四棱形，有翅,，葉腋內(nèi)常生有形狀大小不—的零余子,。

單葉互生，中部以上葉對(duì)生,，葉卵狀心形至心狀矩圓形,，頂端尾狀，基部寬心形,，兩面無(wú)毛,，有時(shí)壓干后，葉邊緣向內(nèi)卷褶,。雄花淡綠色,，構(gòu)成狹的圓錐花序。雌花為簡(jiǎn)單的穗狀花序,。

蒴果具3翅,，頂端微凹，基部鈍形,，翅橢圓形,，種子扁平，著生于果實(shí)每室中央,，四周?chē)斜∧畛?。花?1月至翌年1月,，果期12月至翌年1月。

?參薯圖

中藥參薯略呈圓柱形或不規(guī)則圓柱形,，略扁而微彎曲,，亦有掌狀者。長(zhǎng)7-24厘米,，直徑2-4 厘米,。表面淺棕色,，具棱狀或不規(guī)則縱溝，常見(jiàn)棕褐色外皮殘留,。質(zhì)堅(jiān)實(shí),，斷面白色至淡黃色，粉性,，顆粒粗糙,，中心多裂隙。有土腥氣,，味微甜,，嚼之微發(fā)粘。

?中藥參薯圖

功效與作用

參薯具有健脾止瀉,、益肺滋腎,、解毒斂瘡等作用。

健脾止瀉：參薯歸脾經(jīng),，可緩解脾虛,、食欲不佳、久瀉不止等情況,。

益肺滋腎：參薯歸肺,、腎經(jīng)，可緩解肺虛喘咳,、腎虛遺精,、帶下、小便頻繁,、消渴等情況,。

解毒斂瘡：參薯可緩解皮膚瘡瘍潰爛、水火燙傷等情況,。

大薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用

陳妍主任醫(yī)師江蘇省腫瘤醫(yī)院 中醫(yī)科

　　薯類(lèi)的范圍比較多,，大家都知道紅薯、紫薯,，很少人知道大薯,，這種薯原來(lái)是一種野生植物，后來(lái)經(jīng)過(guò)人工的栽培變的大一些,，當(dāng)然,，存在的形態(tài)比較多，大薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,，并且為什么帶來(lái)的功效作用多多,，接下來(lái)，天然養(yǎng)生專(zhuān)家為大家增加對(duì)大薯的認(rèn)識(shí),。

　　大薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　1,、大薯微量元素含量高,，大薯中含有多種微量元素進(jìn)入人體以后對(duì)人體的血液和中樞神經(jīng)都有很好的效果，不僅可以調(diào)節(jié)神經(jīng),、凈化血液,，還可以減少多種疾病的發(fā)生，增強(qiáng)身體免疫力,。

　　2,、大薯碳水化合物含量高，組成人類(lèi)機(jī)體的重要成分的碳水化合物要適當(dāng)?shù)娜∩?，天然養(yǎng)生專(zhuān)家說(shuō)大薯碳水化合物進(jìn)入人體以后能轉(zhuǎn)化成量,，這樣可以幫助清理人體內(nèi)的多種毒素、調(diào)節(jié)人體脂肪的正常代謝,、提供大腦必須的能源等等,。

　　3、大薯的食用功效出色,，大薯食療效果好,，可以對(duì)耳鳴、眼花,、體倦無(wú)力,、頭暈的問(wèn)題有所緩解，還對(duì)精神抑郁,、骨質(zhì)疏松,、消化功能等疾病進(jìn)行緩解。

　　大薯的功效與作用：

　　1,、大薯中銅的含量高,，這種元素對(duì)皮膚和骨骼、免疫功能都有很明顯的影響,，可以減少疾病并且提高在身體中的作用,。

　　2、大薯能補(bǔ)充能量,，大薯能加快人體中脂肪的代謝和排出,，這樣一來(lái)就有效的預(yù)防高血脂和高血壓的發(fā)生。

　　以上就是天然養(yǎng)生專(zhuān)家為大家介紹的大薯知識(shí),，相信大家都清楚的看到了,，大薯是一種野生植物，現(xiàn)在為我們所提供健康,，如果您也希望達(dá)到以上的功效或者是作用,，那么就在平時(shí)的飲食中去食用大薯吧，大薯與紅薯,、紫薯一樣都是好吃的薯類(lèi),。