?【造型師冬梅的美食生活】?

每一個(gè)年末那幾天都似憑空被偷走，

每每愕然醒來(lái)卻發(fā)現(xiàn)

與明年只剩下一步之遙,，

回首看看過(guò)去的三百六十幾天,，

想想揮手沒(méi)有再見(jiàn)的哪些日子，

嗯～所有淡淡的,，平平的,，磕絆的 ……

都很好。

越年～一切繼續(xù)就好,。

燙干絲

材料：
大白干            2片
生     姜           1塊
海     米           1小把
麻     油           1小勺
香     菜           1棵
蝦籽醬油        1大勺

做法：
1,、海米洗凈溫水泡著，香菜清洗干凈,。
2,、大白干切絲，清水里泡著,。
3,、生姜清洗干凈切細(xì)絲，多切些,，姜絲在這道菜里比較添香,，提味。
4,、撈出切好的干絲控干水份,，碼堆在盤(pán)中（選個(gè)深點(diǎn)可以存湯汁的盤(pán)子）
5、燒一壺開(kāi)水把干絲沖淋兩遍,，再次把干絲整理堆放整齊,，姜絲堆放在頂上再一次用開(kāi)水沖淋，潷去水份,。
6,、撒上泡發(fā)好的海米，淋浸泡海米的汁水,、蝦籽醬油,、麻油，少許香菜飾盤(pán)（也很飾味哈）

啰嗦：
         關(guān)于蝦籽醬油，沒(méi)有也不必糾結(jié),，我曾只單單淋過(guò)一大勺生抽也清爽好味道,。
         干絲里還可以配些青筍絲神馬滴，喜歡辣的可以切些辣椒絲,，蔥白絲都是極好的,。
         
          那么：祝好胃口！