春季養(yǎng)生，記得吃第一春菜,，春肉,，春果，春湯,，開啟健康模式,，少生病，身體好

陽光明媚的3月到來,，一年里最好的季節(jié)春季來了,，溫度不高,，雨水不多，戶外到處一片生機勃勃,，各種花競相開放,，讓人賞心悅目。

春季是一年的開始,，也是健康養(yǎng)生的最好時節(jié),。春季身體養(yǎng)的好，可以度過夏季的酷熱,，秋季的干燥，冬天的寒冬,。春季健康養(yǎng)生需要從現(xiàn)在做起,。

養(yǎng)生專家建議，春季養(yǎng)生,，需要養(yǎng)成好的生活習慣與飲食習慣,。兩手同步抓起，好的身體會伴著你,。對于飲食來說,，春季是各種新鮮蔬菜瓜果大量成熟上市的時節(jié)，不僅價錢不貴,，營養(yǎng)也特別高,，適當吃一些，對身體的愛護極好,。

春季健康養(yǎng)生,，第一春菜，春肉,，春果,，春湯大家要記得吃，滋養(yǎng)身體,，預防疾病,，開啟健康模式。

第一春菜：香椿

香椿是春季的特有蔬菜,，它是一種嫩芽,，生長于春季，只有春季才有,。香椿長在樹上,，營養(yǎng)高，有“樹上皇后”的美譽,。在生活中適當吃一些,，可以滋補身體,，提高免疫力，讓身體更加健康,。

提醒一點,，香椿里面的草酸比較多，不管你怎么吃,，都要用開水焯燙一下,，這樣可以去掉草酸，吃起來更加健康放心,。

推薦吃法,，炸香椿魚。這種吃法不是說用魚來炸,，只說說香椿炸好后的形狀像魚,。做好的美食可以下酒、做零食,，特別是沾些椒鹽,，味道更是獨特。

食材,；香椿2把,，淀粉，雞蛋,，椒鹽,，鹽，面粉

做法：1清洗香椿,，去掉老根,，只要新鮮的部分

2鍋里燒水，水沸后u,，放進香椿,，焯水一下，變色后快速撈出,。放進涼水里沖一遍,，瀝干水分

3準備面糊，面粉倒進碗里,，加入一點淀粉,，鹽， 椒鹽,，雞蛋打進去,，放一點清水，攪拌成面糊

4鍋里放油,，一會來炸,。油7成熱,，準備放香椿

5把香椿依次放進面糊里，沾上調(diào)好的面糊,，放進熱油里,，來炸，炸至金黃松脆即可撈出,。

第一春肉：鴿子肉

老話說的好“1鴿勝9雞”,。鴿子的營養(yǎng)比雞肉要高。經(jīng)過了冬季的滋養(yǎng),，春季的鴿子肉特別好吃,。

在生活中適當吃一些鴿子肉，可以補中氣,，強筋骨,，滋補身體，精力旺盛,，身體健康少生病。

推薦吃法,，清燉鴿子湯,。鴿子用來燉湯喝，清淡美味好喝,，特別滋養(yǎng)人,。

食材：鴿子1只，蟲草,，枸杞,，香菇，山藥,，鹽,， 胡椒粉，蔥,，姜

做法：1擇干凈的鴿子肉,，清洗好，肚子里沖洗干凈,，不用切塊,，用整只鴿子來燉湯

2蟲草用水沖洗一下，香菇清洗好,，備用,。

3燉鍋里加入清水，放進鴿子,，蟲草,，香菇,，姜片，大火來煮,。水要淹過食材,，要一次性加夠水

4山藥清洗，去皮,，切塊,，備用。

5鴿子煮沸后,，加入山藥塊,，中小火慢燉，把食材煮爛

6起鍋前,， 加入枸杞,，蔥花， 鹽,， 胡椒粉即可,。一道美味好喝的鴿子湯就好了，特別滋補人,。

第一春果：菠蘿

春季的時令水果不算多,，菠蘿算是春季水果里面的佼佼者。3月份是菠蘿大量上市的時節(jié),，價格也便宜,。好吃的菠蘿色澤金黃，水分多,，香甜可口,。

生活中適當吃一些菠蘿，可以促進消化,，促進排便,，防止便秘，增進人體的新陳代謝,。還可以防止皮膚干裂,，滋潤頭發(fā)，美容養(yǎng)顏,。還可以緩解感冒的一些問題,。

大家在生吃菠蘿的時候，要提前把切好的菠蘿放鹽水里泡一會,，可以有效減弱菠蘿朊酶對人體的過敏作用,。

推薦吃法，菠蘿咕嚕肉,。搭配肉一起炒著吃,，里再加一些番茄醬,，香甜好吃，小孩和美女們的最愛,。

食材：菠蘿半個,，番茄醬，里脊肉,，白糖,，洋蔥，彩椒,，雞蛋1個

做法：1新鮮里脊肉切小塊,，然后腌制一下， 加入淀粉,，鹽,，蛋清。加少許雞蛋清,，使肉更加鮮嫩

2菠蘿切小塊,，放水里泡一會，撈起瀝干水分

3彩椒切開,，去籽,，切小塊，洋蔥切好,，備用。

4鍋里放油,，準備炸里脊肉塊,，火候要控制好，大火容易炸老,，吃起來影響口感

5油7成熱,，放進肉，來炸,。撈起,。全部炸完后，再全部倒進去,，復炸一次,。撈起瀝干油，備用,。

6鍋里留一點油,，放進彩椒，洋蔥塊翻炒,，準備料汁,，番茄醬,，白糖，清水,， 拌均勻,，倒進鍋里

7熬一下至粘稠，倒進炸好的肉,，翻炒均勻,，再倒進菠蘿，讓食材均勻沾上糖漿

8然后起鍋即可食用了,。做好的菜,，外表鮮紅，食欲感爆棚,。

第一春湯：菠菜豬肝粉絲枸杞湯

春季養(yǎng)生要養(yǎng)肝,。菠菜是春季養(yǎng)肝的蔬菜，豬肝更是愛護肝臟的食物,。兩者搭配一起做湯喝,，對肝臟的愛護更加高。湯里面再加一點粉絲,，枸杞營養(yǎng)更加高,，味道更加獨特。

這道湯做法簡單,，口感美味,，營養(yǎng)高，老少皆宜,。很多人吃不慣豬肝的味道,，只要在烹飪之前把豬肝清洗干凈，小妙招給你,，

1新鮮豬肝放在自來水龍頭下多沖洗,，再放進水里浸泡，可以加一些面粉或者淀粉,，這樣可以清洗更加干凈,。

2豬肝切好后，在烹飪之前,，最好放在沸水里焯水一下,，可以去掉腥味， 還可以去異味,，去血水,。

3豬肝一定要炒熟，完全變成灰褐色，看不到血絲才好,。防止豬肝里面有寄生蟲,、病菌和蟲卵。

下面看看具體的做法：

食材：菠菜1把,，豬肝1塊,，鹽，枸杞,，粉絲,，胡椒粉，蔥花,，姜,，香油

做法：1新鮮豬肝放水里清洗，泡掉里面的血水

2然后切薄片,，繼續(xù)放水里浸泡,，把血水泡掉，撈起,，瀝干水分

3腌制一下,，加入淀粉，鹽,，料酒,。

4菠菜清洗，掰開,，備用,。粉絲用熱水泡軟，枸杞用水沖洗一下,，蔥姜切好

5鍋里放油,，放進豬肝爆香，顏色變后,，撈起，備用,。

6把鍋刷洗干凈,，加入油，爆香姜,，放進溫水,，大火來煮開

7水沸后，加入菠菜,，粉絲,，讓其煮沸，再加入豬肝

8起鍋前，加入鹽,，枸杞,，胡椒粉，蔥花,，香油即可,。

上面這些食物，是春季的養(yǎng)生食物,，很適合春季來吃,，適當吃一些，對身體的愛護極好,，讓大家少生病,，健康過春天。希望大家動動手做一做,，給家人朋友春季最好的愛,。

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