你好,！我是釋一刀,！到了徐州來(lái)旅游幾天。

徐州有什么好吃的,？在我們的投票中,，我們選出了九種最著名的小吃，你嘗過(guò)幾種呢,？

本期內(nèi)容提要：徐州都有什么特色小吃,？

徐州是一座具有悠久歷史和文化底蘊(yùn)的城市，是我國(guó)“xx”倡議發(fā)展的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),。徐州是中國(guó)九州之地,，擁有六千多年的文明，二千六百多年的建城歷程,，在此基礎(chǔ)上形成了一座具有悠久文化底蘊(yùn)的古城,。從漢朝至今，已有十余個(gè)開(kāi)國(guó)xx，是六朝xx的故鄉(xiāng),。另外,，徐州還是中國(guó)美食的誕生地，有著豐富的美食文化和豐富的美食品種,。徐州有什么好吃的,？從眾多美食中挑選出九種最受歡迎的美食，它們都是徐州人民最喜愛(ài)的美食,。

徐州把子肉是徐州江蘇特產(chǎn)，中國(guó)著名的地方名菜,。要制作把子肉,，首先要將五花肉腌漬一晚，取出晾干,，再加上白糖,，再將豆芽，海帶結(jié),，素雞片（一種食材），洋蔥,，生姜,，大蒜等配料，用小火熬制,。這道菜吃起來(lái)又肥又不油膩,，很好吃。

徐州麻辣燙在徐州是一道很有特色的美食,。這道菜主要是將豬骨、豬蹄,、黃鱔,、母雞等放入鍋中燉上一晚，再加入面筋,、黑胡椒,、生姜、雞蛋等,。這一口,，不但帶著生姜的辛辣，還帶著黑椒的辛辣,。這兩種口味混合起來(lái)就是麻辣和美味的混合體,。

青蛙魚(yú)肉是徐州的一種特產(chǎn)。說(shuō)是“魚(yú)”，其實(shí)跟“魚(yú)”一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有,。這道菜呈蝌蚪狀,，用的是芋粉，加上腌芥末,，花生等調(diào)料,，所以得名。這是一種又酸又辣的美味,。夏季可涼快,，冬季可熱。這是徐州非常流行的,。

徐州包子是位于江蘇省徐州市的一種名為“面食”的小吃。這是一道永不會(huì)讓徐州人感到膩味的意大利面食,。做饅頭時(shí),，先把發(fā)霉的死面搓成面坯，再用特制的器具進(jìn)行焙燒,。這是一種非常有嚼頭的食物,，越是咀嚼，越是覺(jué)得美味,。

“蝶三兒”是徐州特色美食，以“蝶形”,、“蝶形”而命名,。事實(shí)上，三子的產(chǎn)地很多,，不過(guò)徐州的“三子三絲”更細(xì),，口感更酥脆。

油條是我們吃得最多的一種,，特別是在國(guó)內(nèi)的早點(diǎn)餐館里。不過(guò),，一般人所見(jiàn)到的是兩條相交的油條,，徐州人所見(jiàn)到的“八條”卻是用了八條面。八層油條外表呈金黃之色,，口感松軟,，味道鮮美，號(hào)稱(chēng)中國(guó)最美味的點(diǎn)心,。

徐州的孩子們吃的是一種很有特色的小吃,。以花生,，芝麻，白糖為主要原料,，制作成適合小孩吃的糖果,。在徐州，孩童甜餅是一種很受歡迎的甜餅,，無(wú)論男女,。每逢過(guò)年，很多人家都自己動(dòng)手制作,。

遂寧鹽豆是選用高品質(zhì)的黃豆，經(jīng)蒸制,，再用稻草作蓋子進(jìn)行發(fā)酵而成,。待發(fā)酵完成，加入紅辣椒汁,，再加入鹽,，蔥等調(diào)味品，拌勻即可,。新鮮的被稱(chēng)為新鮮的被稱(chēng)為新鮮的被稱(chēng)為干被的被稱(chēng)為干被的被稱(chēng)為干被,。徐州和遂寧的人都愛(ài)吃鹽，不管是男人還是女人,。當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)：“一天三頓飯都吃不飽”,，可見(jiàn)這里的人有多愛(ài)鹽。

大肉包子是徐州最有名的一種小吃,，又稱(chēng)大肉包子,。饅頭是一種有悠久歷史的美食,，它是將面粉搓成一個(gè)個(gè)的小圓餅,，再將里面的牛肉做成餡，然后放在平底鍋里,，半炸半烤,。饅頭的口感很好，很有彈性（這點(diǎn)與眾不同）,，很好吃,。

這就是徐州的九大特色美食。每個(gè)都是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn).