1、患者要多吃粗糧:如糙米,、莜麥,、燕麥、蕎麥,、玉米,、綠豆等都是非常好的食物,不但膳食纖維含量非常高,,而且還含有很多微量元素,。經(jīng)常食用可以幫助患者降血糖??梢杂糜衩追?、莜麥面粉制作饅頭、面條食用,,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,,而且飽腹感也很好。 2,、患者要多吃大豆及豆制品:這類食品營(yíng)養(yǎng)豐富,,患者可以通過(guò)食用它們補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素,而且不會(huì)影響血糖,,還有降糖,、降脂的作用。 3,、患者可以多吃低糖的蔬果:蔬果富含各種維生素和微量元素,,所以患者要多吃,但是要選擇低糖的食物,,苦瓜,、芹菜,、洋蔥、魔芋,、胡蘿卜,、黃瓜、紫菜,、南瓜,、花椰菜等蔬菜有降糖作用。蘋果,、草莓,、山楂、葡萄柚,、獼猴桃,、櫻桃等水果糖分很低,適合患者食用,。 下面這幾個(gè)食譜有降血糖作用: 1,、冬瓜鴨粥 食材:鴨子、冬瓜,、大米,、陳皮、香菇,。做法:把鴨子洗凈切好,,然后放進(jìn)鍋里加蔥和姜炒香。然后和冬瓜,、大米,、陳皮、香菇一起加水煮粥,。 2,、綠豆粥 食材:綠豆、粳米,。做法:把綠豆和粳米一起加水煮粥食用,。綠豆是非常好的降血脂食物。 3,、木耳粥 食材:黑木耳,,粳米,胡蘿卜,。做法:木耳浸泡好洗凈,,胡蘿卜去皮切片,然后和粳米一起煮粥食用,。 上面這些就是關(guān)于2型糖尿病的飲食介紹,,患者每天吃什么是非常重要的,,肥胖的患者應(yīng)嚴(yán)格限制每天攝入的總熱量,要積極進(jìn)行減肥,。如果食用了高淀粉含量的食物,,主食的攝入量要減少?;颊咭喑耘D?、雞蛋、瘦肉,、魚等食物,。 |
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