|
眾所周知， 硒是人體不可缺少的一種微量元素,，它對(duì)人體的健康有著非常重要的作用,，決定了生命的存在質(zhì)量，它不僅具有很強(qiáng)的抗氧化性,、強(qiáng)效免疫調(diào)節(jié)能力,，而且還享有“防癌之王”的美譽(yù)，因此硒被科學(xué)家稱為“長(zhǎng)壽元素”,。補(bǔ)硒對(duì)于我們每一個(gè)人都很重要,， 尤其是年過50歲后的中老年人， 更應(yīng)該在日常飲食中,，多吃些富含“硒元素”的食物,，能祛病強(qiáng)身， 延緩衰老,。春天,，各種時(shí)令蔬菜新鮮上市，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,， 下面就給大家分享四種“高硒菜”,，建議中老年人要多吃,，腿腳有勁精力足增強(qiáng)免疫身體棒。 1. 蘆筍 推薦菜品【蘆筍香菇炒肉片】 原料：蘆筍 香菇 瘦肉 生抽 淀粉 料酒 油鹽 制作：1. 準(zhǔn)備好食材,； 2. 燒鍋水加入少許鹽和幾滴油,， 將蘆筍整根放進(jìn)鍋中焯燙變色后撈出切段備用； 3. 里脊肉片中加入少許鹽,、生抽,、料酒和淀粉等調(diào)味料拌均勻腌制一下； 4. 熱鍋涼油,，將肉片放進(jìn)鍋中翻炒至變色,； 5. 加入準(zhǔn)備好的香菇片進(jìn)去翻炒幾下； 6. 加入少許生抽翻炒上色,； 7. 加入 蘆筍進(jìn)鍋繼續(xù)翻炒,； 8. 最后加入適量的鹽調(diào)味翻炒均勻即可。 2. 杏鮑菇 推薦菜品【蠔油雙菇】 原料： 杏鮑菇 香菇 蠔油 生抽 蒜 蔥花 油鹽 制作：1. 將杏鮑菇和香菇分別起成片備用,； 2. 燒熱鍋放入少許油,， 放入蒜片爆香； 3. 加入準(zhǔn)備好的香菇進(jìn)去翻炒,； 4. 加入準(zhǔn)備好的杏鮑菇進(jìn)去翻炒幾下,； 5. 加入少許生抽進(jìn)去翻炒,； 6. 加入少許蠔油進(jìn)去翻炒至微微軟,； 7. 最后加入少許鹽調(diào)味翻炒均勻； 8. 盛入盤中,，撒上蔥花即可,。 3. 西藍(lán)花 推薦菜品【黑木耳炒西藍(lán)花】 原料： 西藍(lán)花 黑木耳 蒜 油鹽 制作：1. 準(zhǔn)備好食材，提前用冷水將木耳泡軟備用,； 2. 燒鍋水,，將黑木耳放進(jìn)鍋中焯煮； 3. 加入少許鹽焯上兩分鐘,； 4. 加入西藍(lán)花進(jìn)鍋焯燙變色后撈出備用,； 5. 燒熱鍋放入適量的油， 加入蒜片進(jìn)鍋爆香,； 6. 加入焯好的西藍(lán)花和黑木耳進(jìn)鍋翻炒幾下,； 7. 加入少許鹽調(diào)味。翻炒均勻即可,；8. 盛入盤中,。 4. 包菜 推薦菜品【剁椒炒包菜】 原料： 包菜 剁椒 蒜片 油鹽 制作：1. 準(zhǔn)備好食材； 2. 燒熱鍋放入適量的油,，將蒜片放進(jìn)鍋中爆香,； 3. 加入手撕包菜葉翻炒至微微發(fā)軟,； 4. 加入1勺剁椒進(jìn)去翻炒； 5. 最后加入少許鹽調(diào)味,，翻炒均勻,； 6.盛入盤中即可。 補(bǔ)硒就是“補(bǔ)壽命”,，建議中老年人,，多吃四種高硒菜，腿腳有勁精力足 |
|
|
卡特馬克八角鍋
