五指毛桃是廣東人相當喜愛的湯料之一,，在潮濕嶺南地區(qū),，很多學校及公司的飯?zhí)弥校?jīng)常能看到帶有五指毛桃的靚湯,，很多醫(yī)生的中藥處方中,，也經(jīng)常會看到五指毛桃這味藥。

近期廣東諸多地區(qū)降溫降雨,，寒濕纏身,，最適合用它煲湯，補氣健脾,、驅寒除濕,、防生病。

五指毛桃名字中有個“桃”字,，但實際上與我們水果中的桃子有著并無關系,。五指毛桃最早叫“五爪龍”，以其葉像五指而得名,，后因葉片帶有細毛,，成熟的果實也有些像毛桃，于是把它稱為“五指毛桃”,。

它的功效,，最早記載出現(xiàn)于清代的《生草藥性備要》一書中；雖然并未被收錄在古代眾多醫(yī)書之中,，但在嶺南地區(qū)民間,，五指毛桃早已被廣泛使用。

國醫(yī)大師鄧鐵濤生前最推崇使用五指毛桃,，他曾在親筆寫道：“五指毛桃……具有健脾補氣,、益氣利濕、祛痰平喘,、舒筋活絡之功效,，并有益氣不傷陰、補而不燥,、藥食同源等的特點,，為補虛之佳品”。

同時,，因為它具有很好的補氣作用,，又為嶺南藥材，而給它起了個名,，叫“南芪”,，與北芪（即黃芪）相對，以顯示其補氣之功,。

五指毛桃性平微溫,，味甘,，歸肺,、脾,、胃、大腸,、肝經(jīng),，具有益氣健脾、祛痰化濕,、舒筋活絡的功效,，常用于肺虛痰喘、脾胃氣虛,、肢倦無力,、食少腹脹、水腫,、帶下,、風濕痹痛、腰腿痛等癥,。

■ 益氣健脾

五指毛桃別稱“南芪”,，與北芪（黃芪）遙相呼應，突出的就是它所具有的補氣功效,。由于它歸脾,、肺、肝經(jīng),，它具有雙向調節(jié)的作用,，既能補氣亦能行氣，可以起到提升陽氣,、宣散肺氣的作用,。

說到補氣，不得不提北芪（黃芪）,，北芪是一味補氣要藥,，但其性微溫，很多人使用北芪時會覺得它性質偏燥,，很容易補氣補上火,。而五指毛桃則性質相對平和，正如鄧老所言,，五指毛桃“益氣不傷陰,、補而不燥”，它跟黃芪一樣,，可以補脾肺之氣,，但性質比黃芪更為溫和,，非常適合常年在濕熱環(huán)境中生活的南方人，作為日常補虛的藥食兩用之品,。

■ 祛痰化濕

五指毛桃對于祛痰化濕有顯著的療效,。

嶺南地區(qū)由于氣候炎熱，加之夏季多雨,，空氣濕度較大,，人體受外環(huán)境的影響，讓很多身體本身濕氣較重的人“濕上加濕”,，很多人總感覺身體沉重,、懶得活動、頭重如裹,，甚至渾身酸痛,、胸悶易感冒等等。嶺南人自古擅長以各類中草藥運用于生活之中,，用以養(yǎng)生,。

因此，對于五指毛桃祛痰化濕的功效早就深諳已久,。用五指毛桃煲湯,，會散發(fā)出一種獨特的椰汁香氣，香氣隨蒸汽四溢,，聞者垂涎,，而且湯汁甘香可口，老少咸宜,。

■ 舒筋活絡

嶺南人民由于居處潮濕,，如坐臥濕地，涉水淋雨,，或長期水下作業(yè),，或出入于冷庫，或陰雨潮濕季節(jié)感受濕邪之邪,，侵襲肢節(jié),、肌肉、經(jīng)絡之間,，以致氣血運行失暢,，而為“著痹”，表現(xiàn)為肢體關節(jié)疼痛,、沉重以及活動障礙,，甚或關節(jié)腫大變形。

五指毛桃對“著痹”有很好的的輔助作用,，一方面,，“著痹”是由濕邪引起的,，而五指毛桃能祛濕化痰；另一方面,，易感濕邪之人,，大多氣虛不固，腠理疏松,，而五指毛桃能健脾益氣,；最后，“痹癥”病位在筋,，五指毛桃入肝經(jīng)，而肝主筋,，主全身筋膜,，與肢體運動有關，五指毛桃能養(yǎng)肝,，因此能起到很好的舒經(jīng)活絡的作用,。

日常生活中，我們經(jīng)常運用各類有祛濕功效的,，藥食兩用的中藥材,，如薏米、赤小豆,、土茯苓,、茯苓、綿茵陳,、雞骨草等進行祛濕,，這些中藥材的確有助于祛除身體濕氣；但是在我看來,，祛濕的同時,，還應該注重補氣。

“氣”在中醫(yī)里是構成人體的基本物質之一,，氣有推動的作用,，能推動津液的生成、輸布和排泄,。容易濕氣重的人大多是因為氣虛,，尤其是脾氣虛，運化水濕的能力下降,。

若我們身體內的“氣”太弱了,，無法推動水濕輸布與排泄，從而導致水濕內生的情況,，嚴重時還會形成痰濕困阻,，產(chǎn)生身體沉重,、困頓無力的癥狀。而此時在飲食之中加入五指毛桃,，那么可以補充和加強身體內“氣”的力量,，推動身體水濕的運行，改善濕重的情況,，最終起到化痰的作用,。

在這里推薦兩道五指毛桃的藥膳給大家參考：

馬上就要到雨水節(jié)氣了，這段時間多發(fā)倒春寒、回南天,、降溫下雨等寒濕天氣,，家里有老人和孩子的，尤其要注意,?？梢蕴崆皞浜梦逯该遥皶r健脾補氣,、驅寒祛濕,，遠離濕氣困擾，胃口好,、精力充足,、抵抗力強。