在做好綜合調(diào)護(hù)的同時(shí),,我們更應(yīng)注意健康飲食,,以理腸護(hù)胃、健脾疏肝,、扶助正氣,??梢詮南旅鎺追矫孀銎稹?/span>
適當(dāng)食“辛”以通陽
當(dāng)下時(shí)節(jié)最宜食味辛性溫之物,,起通陽祛寒,、暖中除濕之功,既可顧護(hù)人身正氣,、驅(qū)邪防病,,又能順應(yīng)陽氣初生,讓人體氣機(jī)與大自然的陽氣協(xié)調(diào)平衡,,為適應(yīng)剛剛來臨的春天打下基礎(chǔ),。如可多吃蔥、姜,、蒜,、韭菜等,不僅能祛陰散寒,,還有殺菌防病的功效,。
韭菜:韭菜味辛,能溫中行氣,、散瘀,、補(bǔ)肝腎。平時(shí)四肢冰冷,、腰膝酸冷,、便秘者可以在春季多吃一些韭菜。
蔥:蔥味辛,,含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,能起到助肝升發(fā)的作用,。
芥菜:芥菜性味辛溫,,吃起來有一種辛辣的芳香氣味。適當(dāng)多吃芥菜,,有益于肝氣循環(huán),,增強(qiáng)代謝。
進(jìn)食堅(jiān)持七分飽
若飲食不節(jié)制,,吃得太飽就會(huì)損傷脾胃功能,。中醫(yī)提倡成人也要“三分饑和寒”。有研究發(fā)現(xiàn),,健康長(zhǎng)壽的飲食方式是堅(jiān)持進(jìn)食量減1/3,。因此,在享受美食的同時(shí)要注意總量的控制,,以七分飽為宜,。
青菜豆腐保平安
俗話說“魚生火肉生痰,,青菜豆腐保平安”,過食葷腥油膩會(huì)助濕生痰,,更容易出現(xiàn)上火,、便秘、過敏等身體不適癥狀,。新鮮蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富,,豆腐味甘、性涼,,具有益氣和中,、生津解毒的作用。
清淡減鹽要牢記
重鹽,、重油,、重口味的飲食習(xí)慣是影響健康的重要因素,鹽分和油脂攝取過多會(huì)提高罹患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),。烹飪時(shí)應(yīng)盡量少油少鹽,,菜肴以水焯、清蒸為主,,多采用蒸,、煮、汆及涼拌的方式,。
以茶代飲更健康
俗語說“茶乃百病之藥”,,茶葉具有提神清心、清熱解暑,、消食化痰,、解毒醒酒、生津止渴,、降火明目等作用,。此外還有許多常見的藥茶,如生姜大棗茶,、茉莉陳皮蜜茶等,。平日里不妨以茶代飲,以茶代酒,,更有益健康,。
生姜大棗茶:健脾養(yǎng)肝,生姜和大棗能夠調(diào)節(jié)脾胃,,所以在回暖的春季泡上一杯生姜大棗茶,,能夠更好地養(yǎng)生。
枸杞烏梅飲:枸杞是中醫(yī)里養(yǎng)肝的重要藥物,,烏梅味酸入肝,,以補(bǔ)肝臟,,兩種一起泡水,能夠更好養(yǎng)肝,。
茉莉陳皮蜜茶:茉莉花1克,,陳皮1克,沸水沖泡后,,加入適量蜂蜜飲用,,有疏肝理氣、健脾祛濕之功效,。
山藥扁豆排骨湯
材料:鮮山藥200g,,太子參10g,炒白術(shù)10g,,白扁豆15g,,鮮黃豆芽100g,豬排骨300g姜,、蔥,、鹽、料酒等調(diào)料適量,。
做法:鮮山藥洗凈去皮切塊,,黃豆芽洗凈,千白扁豆用鍋炒至微黃,,太子參,、白術(shù)清水清洗,并與炒過的白扁豆一起浸泡約2小時(shí),。豬排骨洗凈剁成小塊焯水,。全部食藥材放入湯鍋中,加入適量清水,,先用大火燒沸后,,改用小火煮90分鐘,調(diào)味即可,。
功效:健脾醒胃,、扶正祛濕,。
韭菜糯米雞蛋粥
材料:韭菜100g,,糯米100g,雞蛋2個(gè),,食鹽適量,。
做法:韭菜清洗干凈,切碎末備用,。糯米洗凈,,約浸泡2小時(shí),,倒入鍋中,加適量水煮粥,。雞蛋磕入碗中,,打散成蛋糊。糯米粥煮至黏稠時(shí),,將蛋糊轉(zhuǎn)著圈淋入鍋中,,煮至蛋花飄起即倒入韭菜末,并加適量鹽調(diào)味,,攪拌均勻即可出鍋適溫食用,。
功效:補(bǔ)陽滋陰、益氣健中,。
參苓白術(shù)雞湯煲
材料:太子參10g,,茯苓15g,白術(shù)10g,,淮山藥50g,,雞肉250g,紅棗,、姜,、蔥鹽、料酒適量,。
做法:中藥材洗凈后浸泡約60分鐘:雞肉切成小塊,,在沸水中焯一下?lián)破?全部食材放進(jìn)砂煲中,加入清水,,大火煲滾后轉(zhuǎn)中小火煲90分鐘熄火,,調(diào)味后即可。
功效:益氣健脾胃,、消滯開胃,。
二芽山楂排骨湯
材料:谷芽、麥芽,、山楂各10g,,茯苓15g,陳皮3g,,蜜棗1個(gè),,豬排骨300g,姜,、蔥,、鹽、料酒等調(diào)料適量。
做法:中藥材洗凈浸泡60分鐘:豬排骨洗凈剁成小塊焯水;將食材與調(diào)料放進(jìn)瓦煲,,大火滾沸后,,改為小火煲90分鐘即可。
功效:開胃消滯,、助消化,、健脾祛濕。
01
大敦穴
大敦穴是肝經(jīng)的第一個(gè)穴位,,它在大腳趾內(nèi)側(cè)的趾甲縫旁邊,。此穴可以按摩,也可以艾灸,,能達(dá)到清肝明目之功效,,可使頭腦清晰、神清氣爽,。
02
足三里穴
足三里穴在外膝眼下3寸(即四橫指),,距脛骨前嵴1橫指,當(dāng)脛骨前肌上,。取穴時(shí),,由外膝眼向下量4橫指,在腓骨與脛骨之間,,由脛骨旁量1橫指處即是穴,。
足三里穴是足陽明胃經(jīng)的主要穴位之一,具有調(diào)理脾胃,、補(bǔ)肝益氣,、通經(jīng)活絡(luò)、疏風(fēng)化濕,、扶正祛邪之功能,。
03
行間穴
行間穴在大腳趾和二腳趾縫上,是一個(gè)火穴,。肝屬木,,木生火,如果肝火太旺,,就要瀉其心火,,而行間穴就是一個(gè)瀉心火的穴位。春天肝火盛,,會(huì)出現(xiàn)牙痛,、腮幫子腫、口腔潰瘍,、鼻出血,、舌尖長(zhǎng)皰等癥,,多揉行間穴能緩解上述癥狀,。
04
太沖穴
太沖穴在大腳趾縫往腳背上4厘米處,。有人把它比作人體的出氣筒,因?yàn)樗歉谓?jīng)的原穴和腧穴,,是肝經(jīng)的火穴,,能夠把肝氣肝火消散掉。所以通過按揉太沖穴,,可以把人體郁結(jié)的氣最大限度地瀉出去,。
取穴方法是:在腳背上大腳趾與二腳趾結(jié)合的地方處向腳腕方向推,推到兩骨連接的盡頭即是穴,。按揉方法就是仔細(xì)找到最痛的點(diǎn),,然后從太沖穴向行間穴方向推揉。
05
三陰交穴
三陰交穴在小腿內(nèi)側(cè),,當(dāng)足內(nèi)踝尖上3寸,,脛骨內(nèi)側(cè)緣后方;正坐屈膝成直角取穴,。此穴位為肝,、脾、腎三者經(jīng)脈交匯處,,經(jīng)常按揉對(duì)肝,、脾、腎有保健作用,。
06
肝俞穴
肝俞穴位于背部,,第9胸椎棘突下,旁開1.5寸,,是肝的背俞穴,。該穴是養(yǎng)肝不可缺少的養(yǎng)生要穴。肝俞與太沖搭配,,在中醫(yī)里屬于“俞原配穴”法,,能夠補(bǔ)肝陰、養(yǎng)肝柔肝,。
它的取法是俯臥位,,在第九胸椎棘突下,督脈旁開1.5寸處取穴,。
07
太溪穴
太溪穴位于足內(nèi)側(cè),,內(nèi)踝后方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處。也就是說在腳的內(nèi)踝與跟腱之間的凹陷處,。
該穴是腎的原穴,,是儲(chǔ)存腎臟元?dú)獾膫}(cāng)庫。肝屬木,腎屬水,,樹木需要水的澆灌才能健康成長(zhǎng),,所以養(yǎng)肝必須要滋陰。用太溪調(diào)動(dòng)腎臟的功能,,能夠更好地滋水涵木,。
最后提醒大家,,日常生活中這些行為會(huì)損傷我們的肝臟,,如果能避免對(duì)肝臟的傷害,其實(shí)就是對(duì)它最好的養(yǎng)護(hù),。
酗酒
酒的代謝產(chǎn)物乙醇對(duì)肝臟來說極其不利,,酗酒會(huì)增加脂肪肝、酒精肝的風(fēng)險(xiǎn),。
熬夜
該休息時(shí)不休息,,會(huì)引起肝臟血流相對(duì)不足,影響肝細(xì)胞的正常代謝,。
抑郁易怒
抑郁的人?!案螝庥艚Y(jié)”,易怒者則會(huì)導(dǎo)致肝氣橫逆,、肝陽上亢,。這兩類不良情緒都會(huì)傷肝。
愛吃油膩
吃太多油膩食品,,容易導(dǎo)致脂肪代謝紊亂,,使脂肪堆積于肝臟內(nèi)形成脂肪肝?!?/span>