煙薯25是煙臺(tái)市農(nóng)科院甘薯所以魯薯3號(hào)為母本,，紅肉紅為父本通過(guò)有性雜交,，從其后代中選育的優(yōu)質(zhì)甘薯品種。1999年通過(guò)國(guó)家級(jí)北方大區(qū)區(qū)域試驗(yàn),，2012年3月通過(guò)國(guó)家鑒定,，山東省審定,。

     食味好，干基還原糖和可溶性糖含量較高,；耐貯,；抗黑斑病，中抗根腐病,，適宜食用和烤甘薯,。[4]鮮薯第1生長(zhǎng)周期畝產(chǎn)2495.55千克，比對(duì)照徐薯18增產(chǎn)33.58%,；第2生長(zhǎng)周期畝產(chǎn)3723.2千克,，比對(duì)照徐薯18增產(chǎn)22.14%。

     煙薯25肉色美觀(guān)漂亮,，蒸煮后呈金黃色,，其鮮薯胡蘿卜素含量為3.67毫克/100克，既避免了胡蘿卜素含量過(guò)高,，造成口味下降,，又可以補(bǔ)充給人體充足的VA原料，預(yù)防VA缺乏癥,，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。[5]2011年獲全囯甘薯食用品質(zhì)組競(jìng)賽鮮薯產(chǎn)量第二名,、食味第一名,。

蜜薯和紅薯區(qū)別：

     1、種植季節(jié)：蜜薯一年種植兩季,，我國(guó)北方地區(qū)一般在每年4-5月份種植,，南方地區(qū)一般在3-4月份和9-10月份種植。而紅薯一年只種植一季,。

      2,、土壤要求：蜜薯一般種在沙性土壤里，而紅薯基本各種土壤都能種植,。

     3,、價(jià)格：蜜薯的種植對(duì)于氣候和土壤條件要求比較高，因此種植范圍比較小,。而蜜薯的種植量小,，產(chǎn)量也就少，不容易買(mǎi)到,，價(jià)格相對(duì)就要比紅薯高,。

     4、口感：蜜薯比紅薯口感更好,，聞起來(lái)更香,，吃起來(lái)更甜,，更軟，更糯,。因此也更受消費(fèi)者喜愛(ài),。

       5、營(yíng)養(yǎng)：蜜薯屬于紅心紅薯,，當(dāng)中的胡蘿卜素含量比普通紅薯要高,。而且因?yàn)樘欠趾枯^高的原因，熱量也比普通紅薯高,。