用最低的價格，買最正宗的新會陳皮

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我能給您提供新會源產(chǎn)地陳皮
沒有中間商,，價格比市場便宜
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解析新會陳皮背后的故事

誓將陳皮價格透明化的瘋子

    我是良陳薈負責人--阿東,，我們家的店鋪就在新會區(qū)陳皮村產(chǎn)業(yè)園,，我們良陳薈只做最高品質(zhì),、正宗年份的新會陳皮，到目前為止,，每年至少有10萬個朋友在良陳薈購買正宗新會陳皮,。

從爺爺那輩就開始從新會源頭種植、制作,、銷售新會陳皮,！柑園老樹都是使用生物滅蟲的方法有機種植，果樹不打農(nóng)藥沒有添加劑,。每顆陳皮都是純手工剝皮晾曬,。

很多人覺得陳皮貴，是因為沒有找到一手貨源,，你買到的貨都是經(jīng)過多層分銷加價,，而且質(zhì)量也沒有保障！

所以你認識我,，能節(jié)省不少錢,，保證純天然，無添加,，買到正宗新會陳皮,，確保沒有中間商賺差價。

      好多廠商都找我們供貨,，每年有好多老客戶專門采購預定,！每年到采摘季節(jié)，都會邀請茶友過來柑園體驗采摘制作,，一起宣傳陳皮文化和傳承！

說句大實話,，最靠譜的陳皮就是自己來新會買,，每年大紅柑收獲的季節(jié)，都會有很多茶友來到阿龍家的柑園,，現(xiàn)場購買新皮,，自己回去陳化。

我們良陳薈在新會的梅江,，天馬,，茶坑這些新會核心一線陳皮產(chǎn)區(qū)都有自己家的柑園，同時集合村子周邊多家種植新會柑的鄉(xiāng)親,，確保了我們的新會陳皮的正宗和品質(zhì),。

若你我有緣，便是相識交心,！我的朋友圈每天都會分享最新的陳皮業(yè)內(nèi)現(xiàn)狀,、傳統(tǒng)新會陳皮的制作過程,，買不買沒關系，我們可以一起交流品鑒,、聊陳皮,、存陳皮、以及喝陳皮的心得,，也歡迎大家到我們新會來做客,， 我們以皮會友。

好陳皮源于好工藝

在陳皮制作的第一個環(huán)節(jié)便是采果，而優(yōu)質(zhì)的原料也是保障陳皮品質(zhì)的基礎,，皮質(zhì)越好內(nèi)涵物質(zhì)也越豐富,，后期陳化效果也越好。在采果的過程中,，嚴格按照“破損果不采,、陰雨天不采”的原則，保證柑果豐富的內(nèi)涵物質(zhì),。

在采果,、洗果之后，便進入下一個制作流程——開皮,，顧名思義,，便是將茶枝柑的柑皮取出。在新會傳統(tǒng)工藝里,，開皮的工藝要求一般是使用正三刀,、對稱二刀法進行，同時嚴格要求在開皮過程中,，不能破壞柑皮的完整性,。

使用新會傳統(tǒng)正三刀或正二刀開皮手法，所開的柑皮均勻?qū)ΨQ,，表面卷曲面積較大,，便于后期翻皮和曬制過程中盡量保持柑皮的完整度。 

同時,，在開皮過程中,，要始終堅持傳統(tǒng)的人工開皮手法，雖然效率有所降低,，但標準,、規(guī)范的手工開皮對果肉損傷可以做到最少，有效減少果汁對柑皮的影響,。

在開皮之后,，需要將果皮置于陰涼通風處進行晾曬4-5個小時,，讓柑皮中的水分緩慢蒸發(fā)的同時，有效保留柑皮內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì),。

經(jīng)過翻皮之后,，便要將基本成型的柑皮置于自然陽光底下曬制，進一步水分蒸發(fā),，達到干燥的目的,。新會陳皮在干燥過程中是不需要烘干的，更不需要抽濕設備,，只需要天然生曬,、自然陳化即可。

自然生曬的陳皮,，可以更好地接受陽光的滋潤,，同時也不會破壞陳皮本身的活性成分，有利于后期的陳化,。

經(jīng)過曬制之后的柑皮,，基本上就可以稱為“半成品陳皮”，缺的便是最后一步——陳化,。在新會陳皮的國家標準中,，必須是采制新會的茶枝柑以一定的加工工藝制作而成后，并在妥善條件下存放三年或以上才能稱之為陳皮,。

在陳皮制作出來之后,，依舊離不開后期的倉儲，這也是陳皮“越陳越香”的基礎,。而在后期存放的過程中,，根據(jù)陳皮儲存情況，定期對陳皮進行掃瓤,，翻曬等后期護理工作,。

翻曬的作用不僅是讓陳皮在陳化過程中保持干燥，同時也能有效預防蟲蛀,、發(fā)霉等現(xiàn)象,。每年最好的翻曬時間是在5—6月份或11—12月份,，每次翻曬2小時左右便可,。