2月4日，我們將迎來“立春”節(jié)氣,。這是冬的結束,，也是春的起始。立春后,，天氣轉暖,，萬物復蘇，一切都充滿了勃勃生機,。所謂“一年之計在于春”,，時至立春，人們明顯地感覺到白晝長了,，太陽暖了,。氣溫、日照,、降雨,，這時常處于一年中的轉折點，趨于上升或增多,。立春以后,，陽氣上升、萬物復蘇,、大地解凍,、氣溫回升。

　　老一輩兒人,，一輩子節(jié)省慣了,，從穿衣到日常飲食，皆是如此,。尤其是在“吃”上,，到老了，也不愿吃點兒好的,。經(jīng)常是湊活一頓算一頓,。其實這樣并不是一個值得提倡的習慣。中老年人體質下降,，營養(yǎng)流失加快,，易出現(xiàn)一些疾病，所以，中老年人更應該補充優(yōu)質營養(yǎng),，比如蛋白質等等,。

　　蛋白質，中老年人健康的“基礎”,。蛋白質是構成人體細胞,、組織重要組成部分，還負責調(diào)節(jié)多種生理活動,，所以蛋白質的補充,，應當貫徹始終。

　　5種高蛋白要多吃 越吃越健康

　　01

　　雞蛋

　　其實雞蛋并不算是多高貴的營養(yǎng),，但一些中老年依然會舍不得吃,。100g雞蛋中大概含有13.1g的蛋白質。建議中老年人一天一個雞蛋,，堅持下去,，會有明顯改善。另外中老年人要注意,，不要過多食用,，營養(yǎng)豐富沒錯，其中的膽固醇含量也較高,。

　　02

　　魚蝦

　　魚蝦等海鮮類食物,，一般價格會稍貴一些，但其實魚蝦確實算是比較好獲取優(yōu)質蛋白的來源了,。像一些深海魚,，100g魚肉大概含有18g的蛋白質，并且含有人體所需的多種氨基酸,，不飽和脂肪酸等,，適合人體吸收，屬于優(yōu)質蛋白食品,。像秋刀魚,、金槍魚、蝦仁等都是營養(yǎng)豐富的選擇,。

　　03

　　豆類

　　豆類,，像黃豆、黑豆,、豌豆,、大豆等等，都是高蛋白食物的代表,。其中大豆的蛋白含量是最高的,，甚至比一般的豬肉還要高,。并且，豆類中還含有多種礦物質以及維生素等等,。多吃些豆類,，攝取足夠的蛋白質,，提高免疫力,。

　　04

　　牛肉

　　牛肉也算是在所有肉食中，低脂高蛋白的代表了,。每100g牛肉中,，蛋白質含量大概在17.8g左右，甚至等同于一些海產(chǎn)品,。此外,，牛肉中也含有大量的氨基酸、多種維生素群,、鐵等微量元素,。每隔一段時間吃一些牛肉，對身體好處多多,。

　　05

　　乳制品

　　眾所周知,，乳制品是我們，尤其是中老年朋友獲取營養(yǎng)的重要來源,。像牛奶,、羊奶是普遍的選擇。

　　以上提及到,，身體缺乏一定的蛋白質,，對于中老年人傷害是巨大的。其實不只是中老年人,，對于正在發(fā)育的孩子,，整日勞累的上班族等等，都存在一定的影響,。所以,，我們在日常飲食中，要注意飲食均衡,，尤其注意蛋白質的補充,。　　

來源：吉林12320