糖尿病發(fā)生發(fā)展跟飲食脫離不了干系，尤其是高脂肪,、高糖分和高鹽飲食,，使得體內(nèi)脂肪和糖代謝發(fā)生紊亂。在飲食方面大多數(shù)患者犯了愁,，生怕不合理的飲食會(huì)讓血糖急劇升高,。推薦以下幾種吃法，不僅飽腹而且能穩(wěn)定血糖,。

糖尿病患者該如何攝入營養(yǎng)素,？

1、蛋白質(zhì)

如果糖尿病患者體重和腎功能正常,，年齡未達(dá)到65歲,，那么蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)達(dá)到總能量的10%~20%左右；如果體重和腎功能正常,，年齡超過65歲,，蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)達(dá)到總能量的15%~20%；如果超重或肥胖,，腎功能正常,，減肥期間應(yīng)攝入23%~32%的蛋白質(zhì)，但持續(xù)時(shí)間不能超過一年,；如果腎功能不全應(yīng)控制蛋白質(zhì)攝入量,，控制在總能量的15%以下，以免加重腎損害,。

2,、脂肪

糖尿病患者應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)脂肪，尤其是不飽和脂肪酸,，可以從橄欖油,、菜籽油和花生油、種子以及堅(jiān)果中獲取。反式脂肪酸攝入量不能超過總能量的1%，飽和脂肪不能超過10%。

3,、碳水化合物

只要糖尿病患者飲食符合各種營養(yǎng)素?cái)z入量建議,，包括膳食纖維、蛋白質(zhì),、脂肪以及糖類等,，那么在碳水化合物方面應(yīng)放寬限制。多吃天然高膳食纖維的食物,，比如沒有經(jīng)過加工的全谷物,、原味堅(jiān)果和種子、綠葉蔬菜,、豆類和豆制品,、低糖分水果等，每天攝入的膳食纖維應(yīng)達(dá)到35克左右,。選擇低升糖指數(shù)的食物,；嚴(yán)格控制添加糖和游離糖攝入。值得注意的是,，糖尿病患者不能采取極低碳水化合物飲食模式,，若碳水化合物吃得太少可能會(huì)造成低血糖，甚至?xí)鸬脱?a target="blank" 360chrome_form_autofill="2">昏迷或其他并發(fā)癥,。

溫馨提示

糖尿病患者在飲食方面并沒有那么嚴(yán)格,，尤其是碳水化合物供能方面。健康成年人碳水化合物應(yīng)占到總能量的50%~65%,，但糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格控制碳水化合物攝入量,，前提是膳食纖維,、蛋白質(zhì)和脂肪以及糖類等搭配均衡；攝入的碳水化合物太少時(shí),，需增加蛋白質(zhì)和脂肪占比例,。除了關(guān)注飲食外，還需增加每天的活動(dòng)量,，有氧運(yùn)動(dòng)和力量訓(xùn)練相結(jié)合,，能增加肌肉占比例，促進(jìn)葡萄糖利用,，輔助降低血糖,；與此同時(shí)還需調(diào)整好作息，保持心平氣和,，過度勞累,、熬夜或睡眠不足、情緒波動(dòng)幅度大等也會(huì)影響血糖控制,，甚至?xí)l(fā)糖尿病并發(fā)癥,。