?【早餐推薦】

青菜香菇雞肉粥

食材：

大米100g,，雞腿一個，香菇4朵,，生姜1塊,，胡蘿卜一節(jié),，青菜1小把，鹽適量,，胡椒粉少許,，料酒，淀粉

做法：

1,、大米洗干凈后,，用清水浸泡半個小時。砂鍋中加適量清水燒開,，倒入泡好的大米,，攪拌防粘。先用大火燒開,，再轉(zhuǎn)小火熬20分鐘,。

2、雞腿剔骨,，切小塊備用,，放入碗中，加鹽,，料酒,，姜絲，胡椒,，少許淀粉抓勻腌制一會兒,。

3、香菇切片,，青菜切小段,，胡蘿卜切小丁備用。

4,、待米粥軟爛時,，加入香菇煮五分鐘后，然后加入胡蘿卜丁繼續(xù)小火燉10分鐘,，放入腌好的雞肉,，用筷子劃散煮五分鐘。

5,、最后放入青菜熬煮2~3分鐘,，加少許鹽，胡椒粉調(diào)味即可,。香濃可口的香菇雞肉粥就做好,，營養(yǎng)均衡，健康又美味,，家人健康早餐全靠它,。