鎮(zhèn)江,，古稱“潤州”,。山丘環(huán)抱，幽靜典雅,，歷史悠久,，遺存豐富，素有“天下第一江山”的美稱,。這兒的美食是典型的淮揚風(fēng)味,，兼具南北，別有特色,。特別是面食有其獨到之處,。“香醋擺不壞,、肴肉不當(dāng)菜,、面鍋里面煮鍋蓋”這鎮(zhèn)江三怪可以說是一個重要體現(xiàn)吧,。

1，鍋蓋面

鍋蓋面是鎮(zhèn)江“三怪”之一,，三怪即鍋蓋面,、香醋、肴肉,。鎮(zhèn)江鍋蓋面面條勁道,，口感軟硬適中，不粘不亂,，青頭鮮嫩,，經(jīng)濟(jì)實惠，被稱為“江南的天下第一面”,。鍋蓋面在鎮(zhèn)江的大街小巷上隨處可見,，店面名號多達(dá)幾十家。來鎮(zhèn)江不可錯過鍋蓋面,。舌尖上的中國也有重點推介,。通常，鍋蓋面,，肴肉,，香醋是一起搭配。

2,，肴肉

又名水晶肴蹄,，特色是"香、鮮,、酥,、嫩"。它精選豬前蹄為主料,，經(jīng)特殊的工藝加硝腌制后加工而成,，皮白肉紅，鹵凍透明,，一塊塊晶瑩發(fā)亮,，香味醇厚，口感細(xì)嫩,。

3,，蟹黃湯包

鎮(zhèn)江傳統(tǒng)名點，至今已有二百多年的歷史,。特色是皮薄如紙，吹彈即破,，制作“絕”,、形態(tài)“美”,、吃法“奇”。制作時以蟹黃和蟹肉為餡,，配以原味雞湯,，美味絕倫。吃起來“輕輕提,，慢慢移,。先開窗，后吸湯”,，一般移至碟上,，配以鎮(zhèn)江香醋和姜絲，襯托出蟹味之鮮,。

4,，清蒸鰣魚

鎮(zhèn)江自古以來就有“三魚、三怪”之稱,，“三魚”即“長江三鮮”鰣魚,、刀魚和鮰魚。鎮(zhèn)江食鰣魚最為肥美,、鮮嫩,，以清蒸為主，不去鱗,，吃時再去,，因鱗片多脂肪，帶鱗清蒸,，色澤銀白如故,，肉爽而不膩。一般以姜末香醋蘸食,，是古代八珍之一,。

5，刀魚面

見湯不見魚,。湯的主料是刀魚和魚骨,，包在紗布里煮爛了，還加了豬蹄和火腿,，因此湯濃似乳,，然后擱面條入內(nèi)，其口感潤滑,，口口入味,，鮮香可口。

6,，鎮(zhèn)江茅山老鵝

老鵝是江蘇著名的特色小吃,，以茅山而得名,，茅山地處句容境內(nèi)，是著名的道教圣地,，具有良好的生態(tài)和旅游環(huán)境,，自古以來就以養(yǎng)鵝腌制而聞名，以當(dāng)?shù)夭甍Z為原料,，在百年傳統(tǒng)腌制基礎(chǔ)上精心研制,。鎮(zhèn)江吃鵝就像武漢，南京吃鴨一樣,，大街小巷隨處可見,。來鎮(zhèn)江不要忘了品嘗吆。

?以上就是鎮(zhèn)江的六種特色飲食小吃,。除了這些還有什么呢,？歡迎關(guān)注補錄！美食之外也不要忘了鎮(zhèn)江的美景,。

京口舊城,，潤州新區(qū)。 三山銜江,，運河之鄉(xiāng),。

潤揚水間，春風(fēng)綠岸,。 西津渡沿,，茅山道傳。

丹徒朱方,， 大美鎮(zhèn)江歡迎您,！

1，西津渡

西津渡歷史文化街區(qū),，位于鎮(zhèn)江市區(qū)西北,，從金山公園往東步行十五分鐘就能到。這里歷史悠久自然風(fēng)景秀美,。西津渡自三國時期便是渡口碼頭,，后因江岸逐漸北移，渡口早已不復(fù)往前,，只留下西津渡周邊遺跡來感受時光變遷,。

2，北固山

鎮(zhèn)江是一個多山的城市,，北固山是長江邊的“京口三山”之一,，位于另兩座山金山和焦山中間，海拔55.2米。山上的景點多與《三國演義》中的故事有關(guān),，以甘露寺最為出名,，是故事里劉備招親結(jié)識孫尚香的地方,。辛棄疾游北固山曾留下“天下英雄誰敵手,？曹劉，生子當(dāng)如孫仲謀”的名句,。

3,，焦山

海拔不高，約七十多米,，與金山,、北固山合稱為“京口三山”。位于鎮(zhèn)江東北面的長江江心,，與對岸象山夾江對峙,。焦山上古木參天，掩藏著許多石刻,、古碑以及寺廟等眾多景點,。江南第一碑林就位于這里。

4,，夢溪園

這里是北宋著名科學(xué)家沈括晚年居住的地方,。他在此寫成了科學(xué)巨著《夢溪筆談》。現(xiàn)代研究中國科技史的英國科學(xué)家李約瑟博士稱譽《夢溪筆談》為十一世紀(jì)的科學(xué)坐標(biāo),。

5,，中國醋文化博物館

鎮(zhèn)江是一個以醋出名的城市。中國南北各有兩個有名的醋產(chǎn)地,，北方在山西,，南方是鎮(zhèn)江。鎮(zhèn)江香醋名聞遐邇,，當(dāng)?shù)孛裰{鎮(zhèn)江三怪“香醋擺不壞,、肴肉不當(dāng)菜、面鍋里面煮鍋蓋”,，可見醋在鎮(zhèn)江的地位,。

6，句容茅山景區(qū)

位于句容市東南20公里處,，大茅峰,、二茅峰、三茅峰由南到北依次排列,，最高峰（主峰）大茅峰海拔372.5米,。茅山是道教上清派的發(fā)源地，原名句曲山,，因西漢陜西茅氏三兄弟茅盈,、茅固,、茅衷在此修煉而得名茅山，東晉葛洪,、南朝陶弘景都在茅山修煉過,。山上道觀遍布，以九霄萬福宮和元符萬寧宮最為著名,，合稱“茅山道院”,。

7，南山風(fēng)景區(qū)

是招隱山,、黃鶴山,、夾山、九華山等諸山的統(tǒng)稱,，由招隱景區(qū),、竹林景區(qū)、鶴林景區(qū)和文苑組成,。景區(qū)內(nèi)山巒起伏,，竹林掩映，花鳥相諧,，堪稱美景,。

8，金山寺

又名江天禪寺,，位于鎮(zhèn)江市西北海拔43.7米的金山上,，是金山的主要景點，遠(yuǎn)望金山,，只見寺廟不見山,，有“金山寺裹山”的說法。白娘子水漫金山的故事就是發(fā)生在這里,。

9,，鎮(zhèn)江米芾書法公園

位于江蘇省鎮(zhèn)江市丹徒新城十里長山文化園東北側(cè)，占地面積40.5公頃,。園區(qū)規(guī)劃總建筑面積一萬平方米,，根據(jù)場地自然特征和景觀特色，分為四大功能區(qū)域：書法體驗區(qū),、書法展示區(qū),、書法教研區(qū)和文化休閑區(qū)。是為了紀(jì)念北宋著名書法家,、鑒藏家,、美術(shù)理論家米芾。米芾在丹徒生活達(dá)四十年之久。

10,，鎮(zhèn)江市博物館

創(chuàng)建于1958年,，原館舍為鎮(zhèn)江英國領(lǐng)事館舊址，是英國在中國沿海沿江建造的最早的領(lǐng)事館之一,，共5幢,，建筑風(fēng)格為東印度式。老館區(qū)建有刺繡園,、巖石園,、杜鵑園、柑桔園,、月季園、水劇場等,。