過大年是兒時最期盼的事兒,，可以“穿新衣、戴新帽,，提著燈籠滿街跑”,。農(nóng)家生活清苦，但過年了,，只要條件允許,，家長還是為孩子們做一件新衣，盡管有些是用舊衣服改的,，同樣可以滿足孩子們的一個心愿,。記得那時，條絨布是很時尚的東西,，大年初一,，南山穿上姥姥縫制的藍(lán)色套裝，走起路來兩腿摩擦,，發(fā)出聲響,，在大街上一亮相，準(zhǔn)會贏來一片喝彩,，讓南山的虛榮心得到極大的滿足,。

鞭炮是男孩子的最愛，誰擁有鞭炮,，誰就成為了小伙伴們的中心,。年前,，爸爸從城里回來了，一掛小鞭兒,，是爸爸帶給我們的最珍貴的禮物,。南山舍不得隨意燃放，把它藏在炕席底下,，用熱炕把潮氣除去,，然后，一個個拆開,，等到除夕晚上,，抓上一把，與小伙們瘋跑著玩耍去了,。到了八點多種,，女孩子提著燈籠出來了,，壞小子們跟在后面,，偷偷地點上一個鞭炮，往她們的腳下一扔,，隨著“嘭”的一聲爆炸,，膽小的女孩準(zhǔn)會嚎叫著亂作一團，我們就開心地跑開了,。

大年初一,，晚輩要給長輩們磕頭拜年，所以,，每家都會準(zhǔn)備一些糖果,、瓜子來招待客人。南山這些小娃子們最積極,，早早地就集合好了,，盤算著誰家大方，誰家的糖果好,，等謀劃完畢,，就成群結(jié)隊的開始掃蕩了。一進門,，嘴上就跟抹了蜜一樣,，爺爺、奶奶,、叔叔,、嬸嬸的叫個不停，齊刷刷的跪倒一片,，頭磕的山響,，好話說了一車,，就是再摳門的人家，他也不好意思不出血,。一圈下來,，我們得勝而歸，鼓鼓的裝滿了幾口兜兒的糖果與瓜子,。這真是：“拜年之意不在年,，在于盤中之糖果也”。

殺豬宰羊是過年的高潮,，生產(chǎn)隊要把養(yǎng)的幾頭豬殺了,，為大家分幾斤肉，讓辛苦一年的社員們改善一下生活,，以此體現(xiàn)人民公社“一大二公”的優(yōu)越性,。分肉還好辦，可以做到肥瘦搭配,，不偏不倚,，但豬頭與下水就那么有數(shù)的幾個，是無法平均分配的,。隊長想出一個招兒：抓鬮定輸贏,。上百號人涌到隊部，每家派一名代表,，從老會計的帽子里抓一個紙團,。大家前呼后擁，嘻嘻哈哈,，不時爆發(fā)出一陣喧嘩,，那一定是中彩了。這些日出而作日落而息,，面朝黃土背朝天的農(nóng)民,，辛勤勞作了一年，有這么個機會宣泄一下自己的情感,，不僅使一年的疲勞得到釋放,，也使年味顯得更濃了。

中不中彩孩子們并不關(guān)心,，我們更感興趣的是去看宰豬,。幾個小伙子在豬圈里把豬絆倒，用一條麻繩把四個蹄子綁在一起,，然后,，從中串上一根桿子就抬到了屠宰場了。我們村里有一家李姓屠夫,，三代祖?zhèn)?，技術(shù)很好,，每年都有許多營生。殺豬可是個技術(shù)工種,，有一套科學(xué)的程序,，殺不好，血就會淤在肉里,，味道就沒那么鮮了,。首先是把豬放到一個石頭臺子上，豬頭懸空,，幾個人按住,，兒子抄起一根粗壯的鐵棒，使足力氣一下把豬砸暈,，豬還嘶嚎著,，老屠夫就白刀子進去，紅刀子出來,，旋即,，血從豬的脖子噴薄而出。這刀法很有講究,，必須做到穩(wěn),、準(zhǔn),、狠,，刀從脖子進去，一定要扎到心臟,，做到一刀斃命,，血流暢通，干凈利落,。殺完后,，屠夫要從豬的后腿部位，割開一個小口,，用專用的長長的鐵棒,，在豬的皮下全身捅一遍，然后用嘴吹氣,，不一會,，豬就膨脹起來，變成一個龐然大物,。這是需要力氣的,，你想想，我們吹一個氣球還費很大勁兒,，更何況吹起一頭豬呢,。原來光聽說“吹?！保瑢嶋H上,，說“吹豬”更貼切,。吹豬，是為了更好的退毛,，把豬放進燒好水的大鍋里,，用鐵刮子三下五除二，一個白生生的白條豬出鍋了,。最后的一道程序,，就是開膛破肚，大卸八塊,，這就可以上農(nóng)家的餐桌了,。

在農(nóng)村，能吃上肉,，一年沒有幾次,，而過年，孩子們是可以飽餐一頓的,。那時,，年飯沒現(xiàn)在七盤八碗，海參鮑魚的那么豐富,，主要是兩個菜,，寬粉燉肉外加一個酸菜粉絲。辛苦一年的農(nóng)家人見了肉比見到親爹還親,。爺爺沒有牙,，專門吃肥肉，可以連續(xù)吃上幾碗,。爺爺疼愛孫兒,，也一個勁兒的往南山碗里夾肥肉，飯桌上,，南山與爺爺開展了吃肉比賽,，沒幾個回合，南山就敗下陣來,。從那以后,，南山好長一個階段看到肥肉就眼暈。

記得有一年,，南山養(yǎng)了一個小山羊,，是年初花三塊錢賣的，整個春,、夏,、秋,、冬，傾注了南山大量心血,。每天放學(xué)后,，南山就帶上它去河邊吃草、玩耍,，冬天還專門為它煮食,，時間一長就有了感情，南山走到那里,，它就跟到那里,，南山故意藏起來，它就咩咩的叫著到處尋找,，等找到了,，小羊就會迅速跑過來，靠到南山的身上蹭來蹭去,，邀寵耍嬌,，很惹人愛憐。過年了,，大人們要殺羊吃肉,，讓南山感情上一下子接受不了，極力吵鬧著阻止,，但還是胳膊扭不過大腿,。“臨刑”前,，南山抓來一把玉米,，撫摸著小山羊的頭兒，戀戀不舍,，說著愛語。到了第二天晚上,，爺爺把羊的骨頭放在地爐子上煮熟,，南山傷心的躲在一旁抹眼淚。但是,，看著弟妹們大口的啃食,，南山還是經(jīng)不起誘惑，慢慢湊過來,，抄起一塊,，一邊啃,，一邊流淚,。不是南山不講情感,，也不是南山不念舊情,，實在是控制不了對肉的貪欲，做了個不仁不義的羊主人,。這就是過著清苦生活,，一年難見葷腥的農(nóng)家孩子的意志力，'人饞志短'啊,。

正月里,，農(nóng)家人閑下來了，生產(chǎn)隊組織起秧歌隊,，在學(xué)校的操場上跑旱船,、踩高蹺、演繹西游故事,，村民們扭得天昏地暗,，南山與小伙伴們吃著糖果，嗑著瓜子,，也嘻嘻哈哈地融入到長長隊伍中去了,。