大家好,，這里是越吃越萌的吃貨，最近美食界的瓜有點多啊,，前腳粵菜被黑出了翔,，事情剛消停會，現(xiàn)在輪到天津狗不理包子難吃又貴登上了熱搜,，小編記得狗不理最風光的時候3線小鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有,，雖說不是正宗，但是早點時間店門口都排著長龍,，明明生意還行,，也不知道為什么突然就銷聲匿跡了，不過總算是威名遠播南方了,。

在天津狗不理企業(yè)經(jīng)營的狀態(tài)變更為注銷,，原因是決議解散，這可慌了廣大吃貨們的神了，還好熱心的記者核實了情況,，原來是天津武清分店難以維系經(jīng)營,，注銷關(guān)閉，并非是“天津狗不理注銷”,、“狗不理決議解散”，與此同時坐落于北京的最后一家分店,，前門店也在今年3月18日結(jié)業(yè),，關(guān)門大吉。

去年因為美食博主給出“差評”的狗不理王府井直營店,，目前已被更名為“京門馬記包子鋪”,，除了門面重新裝修之外，里面的裝修內(nèi)飾產(chǎn)品和服務模式和此前狗不理一樣,，這里還請有去過這家包子鋪的吃貨們分享下探店心得,。

其實狗不理也不是沒有做過改變，截至2020年8月收回全國各地80多家加盟店,，集中精力把包子的業(yè)務放在速凍生產(chǎn)和銷售的環(huán)節(jié),，所以大家現(xiàn)在看到的狗不理包子真是見一家少一家，說不定明天就又被收回一家了,。

狗不理包子始創(chuàng)1858年,，至今已有100多年歷史，是為天津三絕之一,，更是中華老字號,，于2011年11月被收錄進了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，“狗不理包子傳統(tǒng)手工制作技藝”項目被列入其中,，不僅外地游客會慕名而來必吃狗不理,，近些年來海外游人也會到天津來吃。

按理來說傳承百年,，經(jīng)歷了幾代人,，忠實老粉絲應該很多才是，可是大家看到狗不理陸續(xù)退市的消息反倒冷嘲熱諷一番,，難吃又貴是被罵的最多的原因,，經(jīng)由去年的差評風波，狗不理被推上了風口浪尖,，網(wǎng)上隨便一搜都是關(guān)于狗不理破產(chǎn)之類的文章,，難道大家真的愿意百年狗不理倒閉嗎？

其實不然,，近些年來食品加工死豬肉肉餡的這些速凍包子本就臭名昭著,，很多人已經(jīng)不愿意吃速凍包了，新鮮出爐的包子才受食客喜愛，只可惜狗不理的金字招牌,，由于負面消息太多,，“不好吃還貴”已經(jīng)成為不少消費者對狗不理的固有印象，王府井前門2家店占盡地利優(yōu)勢,，仍未能實現(xiàn)創(chuàng)收,，關(guān)門實在是迫不得已。

如今餐飲競爭行業(yè)一天比一天激烈,，作為一個外地吃貨,，不愿意看到百年老字號招牌消失，大多數(shù)吃貨罵也是出于恨鐵不成鋼的心態(tài),，當一個老字號只能靠消費食客們的情懷的時候,，那么真是到了岌岌可危的境地了，真心希望狗不理能夠堅持匠人精神,，挺住啊,。

值得欣慰的是狗不理與廈門航空天津分公司簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，也就是說,，哪天在天津坐廈門航空的飛機,，有幾率吃到最正宗的狗不理包子，評論區(qū)的吃貨們,？你們覺得狗不理包子到今天的地步是自找的,？還是真的適應不了現(xiàn)在的市場環(huán)境了？