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咸陽,,才不是西安的一個(gè)區(qū)!

 地道風(fēng)物 2022-12-21 發(fā)布于北京

“咸陽,?那不是西安下轄的一個(gè)區(qū)嘛,!”

當(dāng)我向朋友介紹咸陽的時(shí)候,曾不止一次地聽到過類似這樣的答復(fù),。不過這也不能完全怪他們孤陋寡聞,,因?yàn)橄剃柵c西安之間的距離實(shí)在是太近了。兩市核心城區(qū)間的直線距離只有區(qū)區(qū)20公里,,在北京也就是從天通苑去趟天安門的路程,,簡(jiǎn)直就是在隔著渭河“貼貼”。

橫跨渭河的秦都橋,。如此之近的距離,,使得兩城就像是相識(shí)多年的老鄰居一般,,有事沒事互相走動(dòng)。西安與咸陽都共用一個(gè)“029”的區(qū)號(hào),;西安的機(jī)場(chǎng)就建在咸陽,,甚至干脆取名叫西安咸陽國(guó)際機(jī)場(chǎng);西安給自己修繞城三環(huán)路,,修著修著就跑到了咸陽境內(nèi),。隨著西咸新區(qū)的設(shè)立,兩座城市之間更是徹底變得“你中有我,,我中有你”了起來,。

其實(shí)在歷史上的最初,咸陽與西安根本就是一座城市,。

先有咸陽城,,后有西安市

讓我們把時(shí)鐘撥回到2000多年前,咸陽,,是陜西,,甚至當(dāng)時(shí)的中國(guó)都首屈一指的超級(jí)大都市。

公元前350年,,歷經(jīng)商鞅變法的秦國(guó)一躍成為戰(zhàn)國(guó)七雄中的最強(qiáng)者,,雄才大略的秦孝公迫切希望建設(shè)一座與國(guó)力匹配的新都城。于是,,他的目光投向了這片位于九嵕山以南,、渭水以北的寶地。我國(guó)古代講究山南水北為陽,,咸陽,,即同時(shí)處在山與水的陽面。山水俱陽,,故名咸陽,。

蜿蜒的渭河,滋養(yǎng)著關(guān)中平原,。這座城市,,位于國(guó)家認(rèn)定的“天地之中”。在20世紀(jì)70年代,,我國(guó)測(cè)繪人員經(jīng)過全國(guó)范圍的大量考察,,將中國(guó)大地原點(diǎn)確定在了咸陽市涇陽縣境內(nèi),這里也由此成為了我國(guó)經(jīng)緯度的起算點(diǎn)和基準(zhǔn)點(diǎn),。

咸陽地處關(guān)中平原腹地,,堪稱是全中國(guó)的精華所在。這里是整個(gè)天下的渴望之地,,自古以來就有“得關(guān)中者得天下”的說法,。

富饒的關(guān)中平原,,就像一個(gè)巨大的“聚寶盆”。制圖/孫璐關(guān)中平原地處暖溫帶,,東亞季風(fēng)氣候?yàn)橄募編砹素S沛的降水,,一望無際的肥沃黃土極其適合農(nóng)作物的生長(zhǎng)。因此,,這里成為了中華文明的起源地之一,,也為后來城市的興起奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。

關(guān)中平原四周,,則被巍峨的群山所環(huán)繞,,北有北山,南有秦嶺,。只要守住群山之間的險(xiǎn)要隘口,,就能確保城市防衛(wèi)安泰無虞。比如大名鼎鼎的函谷關(guān),,在戰(zhàn)國(guó)的諸侯混戰(zhàn)中擋住了各國(guó)聯(lián)軍一次又一次的攻勢(shì),,為老秦人贏得了上百年“猥瑣發(fā)育”的寶貴時(shí)間。

秦嶺咸陽段,。群山阻礙了外來強(qiáng)敵入侵的鐵蹄,,但關(guān)中平原卻并不閉塞。渭河蜿蜒流過,,滋養(yǎng)了八百里秦川的沃土,。在古時(shí),水運(yùn)就是最便捷的交通方式,。由渭河進(jìn)入黃河,,便可抵達(dá)廣闊的華北地區(qū)。這里進(jìn)可攻,,退可守,,是當(dāng)之無愧的“金城千里、天府之國(guó)”,。

秦孝公開創(chuàng)的百年基業(yè)成為老秦人爭(zhēng)霸天下的強(qiáng)力倚仗,,“赳赳老秦,共赴國(guó)難”,,他們前赴后繼地東出函谷,用征服的利劍開疆拓土,,建立起一個(gè)前無古人的偉大帝國(guó),。而咸陽,便是整個(gè)帝國(guó)境內(nèi)最耀眼的一顆明珠,。

秦朝的咸陽城橫跨渭河兩岸,,規(guī)模達(dá)48平方公里,,咸陽宮的面積更是北京故宮的5倍之大。遍達(dá)天下的秦直道從咸陽發(fā)源,,堪稱中國(guó)最早的高速公路,。條條大路不僅通羅馬,也通咸陽,。

咸陽古渡廊橋,。然而這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是秦朝咸陽城的全貌。

以“奇觀狂魔”秦始皇為代表的的歷代秦王在咸陽周圍修建了號(hào)稱三百座離宮別苑,,涵蓋了今天的咸陽,、西安、渭南,、寶雞四個(gè)市的范圍,。如果將這些宮殿連成一個(gè)圈,則會(huì)形成一個(gè)總面積接近5000平方公里的超級(jí)“咸陽都市圈”,,已經(jīng)與刨去崇明島的上海市相當(dāng),。

西安與咸陽古城演變示意圖。制圖/孫璐然而很可惜,,這一切仿佛夢(mèng)境般絢爛的畫卷,,都隨著一場(chǎng)滔天的大火,與那個(gè)前無古人的偉大帝國(guó)一道,,化作了歷史的塵埃,。

“戍卒叫,函谷舉,,楚人一炬,,可憐焦土!”

項(xiàng)羽點(diǎn)燃阿房宮的大火燃燒了三月不熄,,將咸陽城燒成了一片廢墟,。后來的漢高祖劉邦也只好在渭河南岸重新興建都城,那便是我們熟悉的——長(zhǎng)安,。

漢高祖劉邦長(zhǎng)陵,,像是一座東方的金字塔。這個(gè)名字伴隨著中華文明走過了數(shù)千年歲月,,見證著漢唐帝國(guó)的高光榮耀,。但在此時(shí),太史公司馬遷也只是在《史記》中淡淡記了一筆:長(zhǎng)安,,故咸陽也,。

是了,長(zhǎng)安跟咸陽,,本就是一對(duì)同根同源的孿生兄弟,。

既生咸陽,,何生西安?

清朝官場(chǎng)中流行著這樣一句俗語:三生作惡,,知縣附廓,。意思是說,要是有縣令被分配去跟知府一塊做官,,那簡(jiǎn)直是倒霉到姥姥家去了,。天天面對(duì)自己的頂頭上司,,哪有守著自己的一畝三分地當(dāng)個(gè)“土皇帝”來得輕松,?

很不幸,,咸陽就是這樣一個(gè)“倒霉蛋”,。它距離漢唐太遠(yuǎn),,而距離西安太近,。

三原縣柏社村地坑院,。

隨著隔壁“小老弟”西安的發(fā)達(dá),,一河之隔的“老大哥”咸陽無可避免地淪為了陪襯,。雖然盛世的榮光早已遠(yuǎn)去,,但在這片土地上始終不變的,是老秦人血脈中敢于進(jìn)取的頑強(qiáng)與堅(jiān)韌,。

咸陽本不產(chǎn)茶,,但當(dāng)?shù)氐纳倘饲Ю锾鎏龅貙⒉枞~從湖南運(yùn)抵咸陽的涇陽縣。在這里,,散茶被炮制為便于運(yùn)輸?shù)牟璐u,。涇陽獨(dú)特的氣候使得茶葉中的菌群綻放出朵朵茂盛的金花,賦予了涇陽茯茶獨(dú)特的氣味與口感,。

涇陽茯茶中的“金花”,,

其實(shí)是一種獨(dú)特的霉菌,

就像是奶酪中夾雜的藍(lán)紋,。

咸陽商人們沿著“走西口”的商路跋涉遠(yuǎn)行,,將涇陽茯茶銷往遙遠(yuǎn)的蒙古草原。憑借此項(xiàng)特產(chǎn),,陜西形成了全國(guó)聞名的“陜西商幫”,,遍布全國(guó)各地的山陜會(huì)館就是對(duì)此最好的明證。

??向左滑動(dòng)南陽社旗縣和重慶的山陜會(huì)館,。俗話說,,“要想富,先修路”,。鐵路,,是工業(yè)化進(jìn)程的大動(dòng)脈,也是近代城市發(fā)展的生命線。1935年底,,隨著隴海鐵路咸陽站通車,閉塞的關(guān)中平原與富饒的東南沿海間“天塹變通途”,。電力,、機(jī)械,這些前所未見的新鮮玩意一股腦地涌進(jìn)咸陽,,為古老的關(guān)中平原送去了新時(shí)代的曙光,。

當(dāng)全面抗戰(zhàn)爆發(fā)后,深居內(nèi)陸的咸陽幸運(yùn)地躲過了戰(zhàn)火的摧殘,,成為大后方少有的一片凈土,。隴海線,成為了淪陷區(qū)民眾奔向安定與自由的生命線,。

渭河峽谷寶雞峽,,隴海線寶雞-天水段。攝影/鄭斐元無數(shù)顛沛流離的河南災(zāi)民一路扒著火車前行,,定居在咸陽的火車站,、文匯路、新興路一帶,。他們改變了咸陽,,也同時(shí)喚醒了關(guān)中城市在暮氣中沉睡的上百年歲月。時(shí)至如今,,隴海鐵路沿線的寶雞,、銅川等市,依然保有著“小河南”的別名,。一口與秦腔略有違和的河南話,,依稀訴說著咸陽崢嶸發(fā)展的近代歷程。

咸陽本就是關(guān)中棉花生產(chǎn)的重鎮(zhèn),,而依靠著鐵路的便利,,周邊縣市生產(chǎn)的棉花也紛紛來到咸陽匯集。加之勞動(dòng)力的富足,,咸陽很快由一座古老的商業(yè)集散中心,,發(fā)展成為西北地區(qū)的紡織工業(yè)重鎮(zhèn)。1949年新中國(guó)成立初期,,紡織工業(yè)產(chǎn)值一度占到了咸陽工業(yè)總產(chǎn)值的73%,。

棉花紡織廠。包容與開放是赳赳老秦的基因特質(zhì),,咸陽的光輝,,從未被西安所掩蓋。

咸陽,才不是另一個(gè)西安

咸陽,,這個(gè)2300年來始終未變的名字,,代表著這座城市古老而深重的歷史積淀。而近代以來的城市發(fā)展,,又讓咸陽在西安的羽翼下走出了一條與之不同的城市發(fā)展道路,。拿得起,放得下,,是在這片土地之上,,咸陽人獨(dú)到的生活智慧。

2021年,,咸陽力壓西安,,上榜中國(guó)最具有幸福感的城市。咸陽的幸福感,,來自厚重的歷史,,也來自蓬勃發(fā)展的今朝。

兒童在唐貞陵翼馬前玩耍,。埋藏著咸陽歷史的地下世界,,熱鬧程度也就是僅次于隔壁的西安而已,絕對(duì)夠吊打全國(guó)99%的城市,!

西安以“十三朝古都”的稱號(hào)聞名于世,,而其中又以周秦漢唐四朝文明定鼎天下。但是再看咸陽呢,,秦朝就不必說了,,那屬于咸陽歷史的“自留地”。周文王建立的豐京與周武王建立的鎬京,,雖然現(xiàn)在屬于西安市長(zhǎng)安區(qū)范圍,,但在1950年前這里都是咸陽的轄區(qū)。

??向左滑動(dòng)圖1: 唐高宗與武則天乾陵,;攝影/李文博圖2: 唐太宗昭陵,;圖3:漢武帝茂陵。攝影/李文博到了漢唐時(shí)期,,雖然皇帝們將都城定在西安,,但死后卻大都被埋在了咸陽。西漢的11座皇陵,,除了漢文帝霸陵與漢宣帝杜陵之外,,其他9座都位于咸陽境內(nèi)。而位于關(guān)中地區(qū)的18座唐朝皇帝陵墓,,則被咸陽與渭南對(duì)半平分,。

埋葬著無數(shù)王侯將相的咸陽塬,,就是一座東方的帝王谷。

??向左滑動(dòng)圖1: 錯(cuò)金銀云紋青銅犀尊,,中國(guó)國(guó)家博物館藏,;圖2: 皇后之璽玉印,陜西歷史博物館藏,;攝影/動(dòng)脈影圖3:鎏金銀竹節(jié)熏爐,,茂陵博物館藏。雖然隔壁的西安貴為陜西省會(huì),,但長(zhǎng)期作為直轄市和計(jì)劃單列市的存在,使得西安就像是被別人家養(yǎng)大的孩子,,反倒是土生土長(zhǎng)的咸陽在陜西人眼中來得更為親切,。新時(shí)代的咸陽,將是一座全新的西部名市,,以及絲路名都,。

陜西是一座隱藏的水果大省,全省水果種植面積超過1700萬畝,,約等于兩個(gè)上海市的面積,。而咸陽,則是陜西水果產(chǎn)量第一大市,。以彬州大晉棗,、彬州梨、興平油桃為代表的咸陽水果經(jīng)銷全國(guó)各地,,從關(guān)中盆地,,甜到了全國(guó)人民的心坎里。

陜西咸陽,,富平縣曹村鎮(zhèn)馬家坡村的柿子到了收獲的季節(jié),。

水果產(chǎn)業(yè),是新時(shí)代咸陽農(nóng)業(yè)發(fā)展的寫照,。傳說我國(guó)農(nóng)業(yè)始祖后稷被封在邰國(guó)(咸陽武功縣境內(nèi)),,教導(dǎo)當(dāng)?shù)厝嗣窀N作物,開創(chuàng)了我國(guó)農(nóng)耕時(shí)代的先河,。來自西北農(nóng)林科技大學(xué)的“當(dāng)代后稷”們繼承了祖輩的衣缽,,在這片土地上面朝黃土背朝天地辛勤勞作。

新時(shí)代的咸陽,,成立了我國(guó)第一個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)——楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范區(qū),。從這里走出的“碧螞一號(hào)”,是目前世界小麥累計(jì)推廣面積最大的小麥品種,。而這,,僅僅是從楊凌走出數(shù)以千計(jì)重大農(nóng)業(yè)科技成果中微不足道的縮影,。

陜西咸陽,乾縣城關(guān)鎮(zhèn)乾陵村農(nóng)民們?cè)趽屖招←?。豐富的物產(chǎn),,自然也造就了咸陽人多彩的飲食習(xí)俗。地處碳水大省陜西,,咸陽美食自然以各色花樣繁多的面食居多,。雖然與西安僅有一河之隔,但咸陽人的飲食也有著自己的獨(dú)到之處,。

陜西十大怪中的“鍋盔像鍋蓋”,,說的就是咸陽的乾縣鍋盔。鍋盔這種食物,,帶有獨(dú)特的軍隊(duì)烙印,。為了解決士兵們的口糧需求,鍋盔通常都烙得極大,,直徑至少也得在二尺開外,。

乾縣鍋盔。

如此具有視覺沖擊力的龐大造型,,哪怕是對(duì)于肚量深不可測(cè)的關(guān)中漢子們來說,,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了一人食的極限。所以通常的吃法將鍋盔切成一個(gè)個(gè)“牙子”,,再滿滿地夾上老湯鹵好臘汁肉,,這就是獨(dú)居咸陽特色的本地版肉夾饃。跟隔壁最大的不同在于,,鍋盔是純死面制成,,口感更加瓷實(shí)勁道。

人常說:乾縣美食有四寶,,酸湯漂稍澆掛面,,鍋盔、馇酥,、豆腐腦,。乾縣,因李治與武則天夫婦合葬的乾陵得名,,而這四樣美食的發(fā)明,,據(jù)說都與當(dāng)時(shí)修陵的民工有關(guān)。

??向左滑動(dòng)馇酥和手工掛面,。圖1攝影/李平安歷史,,為咸陽人的餐桌賦予了深沉厚重的滋味,這份積淀也在無形中滲透進(jìn)了現(xiàn)代咸陽的每一個(gè)角落,。但咸陽人沒有被沒有被歷史上的輝煌蒙蔽雙眼,,他們選擇了拼搏進(jìn)取,。咸陽的未來,將會(huì)是更好的咸陽,。

涇陽崇文塔,,是現(xiàn)存中國(guó)最高的古代磚塔。攝影/李平安

編輯|趙逃飛圖片編輯|王家樂

地圖編輯|邵天瑞,、孫璐設(shè)計(jì) | 魚一條

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