導(dǎo)語：農(nóng)業(yè)是靠天吃飯的,，同時也有極大的市場風(fēng)險,，在多重風(fēng)險的夾擊之下資本都不敢輕易進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。因而只有農(nóng)民在默默承受風(fēng)險帶來的傷害,。

滯銷是農(nóng)產(chǎn)品最為鮮明的屬性,，由于時令季節(jié)和不易儲存得特別,，農(nóng)產(chǎn)品尤其是蔬菜是要及時消化的，不然帶來的只有腐臭發(fā)爛,，從而形成一堆垃圾,，而作為種植農(nóng)產(chǎn)品的菜農(nóng)，損失就成了自然而然的事情,。#

白菜這種蔬菜的價格是極其便宜的,，因而我們總說“白菜價”，然而當(dāng)白菜跌破“白菜價”的時候,，不要說賣錢,，就是人工費都收不上來，因而菜農(nóng)直接把白菜扔在地里,，任由其腐爛,，或者直接銷毀，免得看到心煩,。

而素有河南“蔬菜之鄉(xiāng)”的紙坊鎮(zhèn)就有超過2萬畝的蔬菜滯銷,，包括大白菜、菠菜,、包菜,、大蔥等等，有的白菜僅有幾分錢一斤,。由于量大難賣,，為了不耽誤小麥的播種，再加上馬上就要有霜凍,，白菜賣不了也是爛在地里,，所以很多農(nóng)戶直接對白菜銷毀，使用機器犁掉粉碎,。

也有些農(nóng)戶發(fā)視頻到媒體求助或者是號召養(yǎng)殖戶拉回家喂雞喂豬,，但是面對總量如此多的蔬菜，很難一下子消耗掉,，也只有銷毀最省事,。

其實不僅僅這些蔬菜，最近農(nóng)村的集市上出現(xiàn)了大量的萵筍,，超市價格3毛一斤,、5毛一斤，擺攤的更是按捆賣,，兩塊錢一捆,，一捆至少十幾二十斤。

很多人不理解,，去年還一斤一兩塊乃至更高的大白菜,、十元左右的菠菜,、萵筍等蔬菜今年都沒有人要了，到底咋回事,？是人都不吃蔬菜了嗎,？

其實不然，滯銷的原因有很多,，但是無外乎供求關(guān)系與銷貨渠道,，主要有兩個原因。

第一,、今年蔬菜種得太多

根據(jù)央視網(wǎng)財經(jīng)頻道的報道,，在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的商戶介紹，近期多地大白菜到了收獲期,，而且今年普遍擴種,，目前從黑龍江、吉林,、遼寧到河北,、山東都有大白菜進(jìn)京。今年的大白菜大豐收,，現(xiàn)在每天到市場10萬斤左右,，每斤0.4元到0.5元左右，較上周下降10%,。

而且農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示,，11月第二周的蔬菜價格較上周下降3.5%，較去年下降25.1%,。根據(jù)相關(guān)機構(gòu)預(yù)測,，2022年我國蔬菜的播種面積可達(dá)22356.35千公頃，為歷史峰值,。

利益的驅(qū)使之下,，今年有太多的農(nóng)民以為蔬菜還有去年的行情，于是就跟風(fēng)種菜,，從而導(dǎo)致現(xiàn)在所有蔬菜集中上市，消費者選擇得多了,，自然而然的就賣不出去了,，畢竟每個人的食物量和偏好是基本固定的，一下子是消耗不起了,。

第二,、物流依然延遲

按理說再便宜也應(yīng)該能賣得出去，然而今年與往年不一樣的是疫情還在持續(xù),，雖然防控政策放寬但是各地政策不同,，有河南司機表示跨省并不容易,，物流并不是全面暢通。

現(xiàn)在的疫區(qū)更是吃著“高價菜”,，有的還要搶,，一斤白菜能賣到一塊多，是誰在賺錢,？還是白菜真的采購不到便宜的,？

其實即便物流暢通也不一定能夠吃上便宜菜，我國現(xiàn)在除了糧食以外,，蔬菜種植都是基地性質(zhì)的,，主要就幾個片區(qū)，而其他地方只能通過運輸,，菜地里即便幾分錢一斤,，但是裝上車經(jīng)過一個個環(huán)節(jié)之后價格就是幾毛乃至幾塊錢一斤。所以如果不在原產(chǎn)地是吃不到便宜菜的,。

而且現(xiàn)在的白菜一畝地就算一萬斤,，5分錢一年不過500元，這需要用多少人工費,？因此根本就劃不來,，菜農(nóng)只能忍痛銷毀。

其實就像有些網(wǎng)友說的,，讓農(nóng)民有錢賺,，讓市民得實惠，只有真正打通田地到餐桌的屏障,，最大限度地減少中間環(huán)節(jié)才是雙贏,。同時要建立訂單式產(chǎn)業(yè)鏈，引導(dǎo)農(nóng)民種植,，而不是一窩蜂地上,，這樣只會造成信息不對等和資源的極大浪費，同時農(nóng)民還要賠本,。

而且農(nóng)產(chǎn)品無論是糧食還是蔬菜或者豬肉等肉食品,，這些民生保障性的物資要有國家指導(dǎo)并帶動生產(chǎn)，甚至可以說計劃生產(chǎn),，建立統(tǒng)一的平臺進(jìn)行調(diào)控,，而是不把所有的風(fēng)險都轉(zhuǎn)嫁到市場和農(nóng)戶身上，最后的結(jié)果就是沒有贏家,。

同時也呼吁那些以“助農(nóng)”為噱頭的平臺,、直播間，也來幫這些賣不出去的白菜蔬菜想想折。不行自己屯上一些,，等到價格高了再出來抑價,，給“家人們”發(fā)下福利,？不要真有事了一個個都不見影了,！