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一碗適合你的祛濕湯,,怎么配,?進(jìn)來(lái)看完,就知道啦!

 新用戶39514659 2022-10-27 發(fā)布于河北

大家好呀,,我是米粒兒~

俗話說(shuō)“千寒易去,,一濕難除”

如果說(shuō)陽(yáng)氣充足的體格

每天都晴空萬(wàn)里圖片

那濕氣重的身體,常年都是霧霾

陽(yáng)光進(jìn)不來(lái),,空氣又渾濁

濕氣牢牢地黏在體內(nèi)

身體呢,,經(jīng)常不聽(tīng)使喚

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總感到沉重乏力,尤其是小腿特別沉

吃飯也沒(méi)胃口,,大便不成型還特別粘……

臉色暗黃,,頭發(fā)油膩,舌頭有齒痕

甚至還會(huì)水腫,,長(zhǎng)濕疹……

濕氣重,身體一定也堵

堵在頭皮就脫發(fā)

堵在臉上就爆豆

堵在四肢就水腫

……

人會(huì)變得又懶又丑圖片

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廣東和廣西

有很大一部分是嶺南特有的地形

還靠近海邊,,濕氣特別重

作為一個(gè)在兩廣長(zhǎng)大的廣西人

我更是深有體會(huì)

所以我家里

一直備著各種各樣藥食同源的藥材

很多都是健脾祛濕的利器圖片

今天我就來(lái)和大家聊聊

濕氣是咋來(lái)的

再推薦幾款祛濕的湯水給大家~

01

 濕氣是怎么來(lái)的

濕氣的由來(lái),,內(nèi)外環(huán)境都脫不開(kāi)。

比如說(shuō)外部潮濕的環(huán)境(南方是重災(zāi)區(qū)),;受涼了,、淋雨了,洗完頭沒(méi)干就睡了……

除了環(huán)境因素,,還和生活習(xí)慣,、飲食習(xí)慣有關(guān):

比如熬夜、不運(yùn)動(dòng),;愛(ài)吃生冷,、甜膩的食物等等。

那內(nèi)在因素,,主要就是我們的情緒了,。

焦慮、抑郁……負(fù)面的情緒都會(huì)“生濕寒”,。

所以多看積極的東西,,多看人優(yōu)點(diǎn),就是在“祛濕”,。

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另外需要提醒一下大家,,濕氣分“濕熱”和“寒濕”。

“紅豆薏米湯”,,其實(shí)是適合“濕熱”體質(zhì)的人喝薏米性寒),,濕寒體質(zhì)的人,會(huì)越喝越寒哦,!

下圖是濕熱體質(zhì)和濕寒體質(zhì)的區(qū)別,,大家可以先對(duì)照下:

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02

健脾祛濕的湯水怎么搭?

身在兩廣,祛濕對(duì)我們來(lái)說(shuō),,是持久戰(zhàn),。

五指毛桃、七指毛桃,、茯苓,、山藥、白術(shù),、沙參,、玉竹、大棗(紅棗),、當(dāng)歸,、桂圓、百合,、麥冬,、石斛……我們經(jīng)常會(huì)用到。

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種類(lèi)比較多,,大家是不是懵了(尤其是北方人圖片,?

咱先做個(gè)分類(lèi),你就好懂了~

清熱解毒:金銀花,、蒲公英,、野菊花、土茯苓,、魚(yú)腥草,、馬齒莧、綠豆,、赤小豆,、黑豆、生地黃,、夏枯草

祛濕化痰:茯苓,、薏米、冬瓜皮,、玉米須,、車(chē)前草,、燈心草,、胖大海、羅漢果,、五指毛桃,、七指毛桃,、茵陳,、雞骨草、炒白扁豆,、炒糙米

生津滋陰:沙參,、百合、麥冬,、天冬,、石斛、玉竹,、黃精,、枸杞子、桑葚,、黑芝麻,、烏梅

理氣:陳皮、橘紅,、佛手,、荔枝核

補(bǔ)氣:黨參、人參,、紅參、西洋參,、太子參,、黃芪、白術(shù),、山藥,、白扁豆、甘草,、大棗,、蜂蜜

消食:山楂、六神曲,、麥芽,、雞內(nèi)金

(以上都是常用藥材和食材,大家可以當(dāng)個(gè)“小字典”截圖保存)

另外豆類(lèi)也經(jīng)常用到,,比如:

紅豆補(bǔ)血,、赤小豆利尿祛濕、綠豆清熱解毒,、白扁豆健脾祛濕消暑,、黑豆軟化血管,養(yǎng)血祛風(fēng)還補(bǔ)腎,。

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至于怎么搭,,有一個(gè)規(guī)律:

2-3種食材+2-3種藥材,,總體不要超過(guò)5種,超過(guò)了,,味道就會(huì)怪怪的,。

日常食用跟熬藥不一樣,沒(méi)有必要分主次,,可以根據(jù)喜好來(lái)搭配,。

比如:

五指毛桃+新鮮山藥+百合+胡蘿卜+無(wú)花果
沙參+玉竹+胡蘿卜+雪梨
五指毛桃+山藥+胡蘿卜+陳皮
石斛+沙參+玉竹+百合+陳皮
黃芪+白術(shù)+山藥+白扁豆+大棗(紅棗)

下面咱再分享幾款經(jīng)典的祛濕湯~


03
湯來(lái)啦~

任何體質(zhì)都適用的湯:

1、四神湯

四神湯中,,茯苓化濕,;芡實(shí)負(fù)責(zé)把濕氣轉(zhuǎn)化成津液,它祛濕性又不燥,,還能固腎,;山藥和蓮子補(bǔ)虛、鎮(zhèn)水,、安神,。

這四味藥,藥食同源,,性質(zhì)平和,,無(wú)論是濕熱還是寒濕,都適用,!而且老少皆宜~

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食材:

茯苓,、芡實(shí)、蓮子,、淮山藥(1:1:1:1)

做法:

1.提前浸泡半小時(shí)(家中有老人或小孩的,,可以浸泡1~2小時(shí))。水量根據(jù)自家飲水情況調(diào)整,。

2.可以和冰糖和湯料一起熬煮,。水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,煮40分鐘即可,。

注:

四神湯,,對(duì)脾虛、脾陰不足,、消化不良等癥狀有幫助,。脾胃功能差的,可以長(zhǎng)期食用,。

但孕婦,、糖尿病患者、更年期女性,,慎服或少服,。有便秘癥狀的,,要等便秘改善后再食用。

2,、焦米補(bǔ)脾雜蔬湯

所謂稻為肺谷,,吃稻米是養(yǎng)肺的。而稻米最養(yǎng)肺的部分,,是表皮,,所以一定要用糙米。

從中醫(yī)角度看,,焦香醒脾,、化濁、燥濕,。像小寶寶積食,、腹瀉、便便黏,,也可以直接用炒好的糙米泡水喝,。

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食材:

糙米20g,五指毛桃10g,,山藥干10g,,胡蘿卜半根,新鮮山藥半根,,玉米1個(gè)(可?。?/span>,土豆半個(gè)(可?。?/span>

做法:

1.糙米洗凈晾干。平底鍋加熱,,無(wú)需加油,,倒入糙米小火翻炒,炒出焦香氣即可,。

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(可以一次多炒些,,晾涼后裝入密封罐子保存,再用就更方便啦?。?/span>

2.新鮮山藥和胡蘿卜,、土豆去皮、切段備用,。

3.將所有食材放入鍋中,,加入適量水,蓋上鍋蓋煲煮40分鐘即可,,最后加鹽調(diào)味,。

這個(gè)湯不僅有蔬菜的鮮,,還有焦米的米香味兒,小朋友也很愛(ài)喝,。

注:

湯中的五指毛桃和山藥,,這兩個(gè)食材,能補(bǔ)脾,、肺的氣,。

五指毛桃味甘,微溫,。歸肺,、脾、肝經(jīng)(歸肺經(jīng)祛痰固表,;歸脾經(jīng)健脾化濕,;歸肝經(jīng)解郁活絡(luò))。它化內(nèi)濕的作用超好,!上焦,、中焦、下焦都能照顧到,。

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它還和黃芪一樣,,有“益氣補(bǔ)虛”的效果(它被廣東人稱為“廣東人參”)。但是它更溫和,,沒(méi)有黃芪那么燥,,像“虛不受補(bǔ)”的人也能喝。

陰虛人群

像熬夜上火,,其實(shí)就是陰虛,。

延展閱讀:我熬夜,、吃辣,沒(méi)想到會(huì)陰虛

可以這樣組合:

1.五指毛桃+沙參+玉竹+麥冬+腐竹

2.五指毛桃+麥冬+石斛+炒糙米

3.直接用麥冬煮水喝

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如果出現(xiàn)額外很口渴的情況,,還可以在下午的時(shí)候:

3粒烏梅,、甘草5克、3粒紅棗,,煮水后加入蜂蜜喝,。

有齒痕、地圖舌

舌頭有齒痕,,以及地圖舌的,,這是濕氣重,并夾著一些內(nèi)熱,。

可以這樣組合:

1.五指毛桃+土茯苓

2.五指毛桃+土茯苓+茯苓

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一人量:每種25克左右,,每次用水800毫升,,可反復(fù)煮2次。連喝一個(gè)星期,。


舌頭紅/眼睛干澀痛/眼屎很多

可以這樣組合:

1.金銀花+菊花+甘草

一人量:金銀花10克,,菊花6克,甘草5克,,水800毫升,,可以反復(fù)煮。

2.燈心草+麥冬+夏枯草

一人量:燈心草9克,,麥冬6克,,夏枯草6

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以上這些食材、藥材
都沒(méi)有太多副作用
但也不用天天吃
一周喝個(gè)2-3次就可以了

身體有狀況
可以喝7天10天,,21天,、1個(gè)月
隨時(shí)根據(jù)身體反饋來(lái)調(diào)整

再就是
無(wú)論是食材還是藥材
一定要選擇好一些的

時(shí)間、地點(diǎn),、溫度,、地域
都影響其藥性

星星小賣(mài)部目前有這些
都是反復(fù)考察用心挑選的

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