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秋梨膏棒棒糖 東華小學(xué)東城校區(qū) 四年級(jí) 陳雨汐 
這周我們學(xué)校布置了制作秋梨膏棒棒糖的作業(yè),，我感覺(jué)太有趣了,。周末一回到家，我就迫不及待地制作我的秋梨膏棒棒糖了,！我和媽媽一起去采購(gòu)了材料：雪梨,、羅漢果，麥芽糖,、黃冰糖等等,，就開(kāi)始回家進(jìn)行制作。我先將大雪梨切成塊,，再榨汁，然后再把羅漢果,，紅棗等配料切碎,，接著一起放進(jìn)鍋里熬煮，第一步就完成的差不多了,。接著再稱出適量的冰糖和麥芽糖,，再把煮過(guò)的梨汁再倒回鍋里，麥芽糖和冰糖繼續(xù)熬煮,，直到變成泡沫粘稠狀就可以倒入模具了。我們沒(méi)買到糖的模具,，買回的是雪糕模具,，將熬煮好的梨汁倒入模具里，倒糖漿是個(gè)技術(shù)活,，慢了非常擔(dān)心梨汁凝固了,，于是我一邊倒一邊繼續(xù)熬煮，結(jié)果最后反而把梨汁給熬焦了,，嗚嗚嗚……,，看來(lái)下次不能過(guò)于心急呀,！過(guò)了好一會(huì)模具里的糖還是沒(méi)凝固，我就把糖盒放進(jìn)冰箱里,，沒(méi)一會(huì)兒,，糖就凝固了，哈哈,，雨汐牌梨膏棒棒糖就完工了,！我親手制作的梨膏棒棒糖，雖然有一些焦了,，但是在我眼中依然是那么的好吃,，那么的營(yíng)養(yǎng)。吃著棒棒糖,，我心里說(shuō)不出的高興,，也許這就是自己動(dòng)手豐衣足食的感覺(jué)吧！感覺(jué)每次學(xué)一樣美食,，過(guò)不了多久我都會(huì)成為美食師了,！
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