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止咳潤肺 秋梨棒棒糖 ▼ 隨著天氣不斷變冷，感冒咳嗽也隨之而來,。記得小時候心兒感冒咳嗽的時候，老媽一邊嫌棄地吐槽“吵死了”,，一邊買了新鮮的水靈靈的梨子給我熬制秋梨膏。 說真的,，哪個季節(jié)感冒都比不上秋冬感冒最讓人難受，主要還是天氣的原因,，本來咽喉就發(fā)著炎,，很難受,，再加上氣候干燥冷風(fēng)一吹，就更難受了,。老媽熬制的秋梨膏，真的超級潤喉,，泡上熱水，一杯喝下去,，嗓子真的舒服多了,。 要說這梨子在秋天真是個好東西，不僅能榨汁喝,，還能做成潤肺止咳的秋梨膏，而且更妙的是,，只要再加上一步，就搖身一變,，成了少女心炸裂的棒棒糖，家里的小朋友見了,，一準(zhǔn)就被搶走了。真可謂一梨三吃,！如此強(qiáng)大的做法，一起來看看吧,！ 食材 ▼ 梨子 1個/ 羅漢果 1個 / 麥芽糖 50克 / 冰糖 100克 /
步驟 ▼ 1.準(zhǔn)備食材。梨子去核,，切塊。  2.放入榨汁機(jī)中,，榨成梨汁（大約170克）,，一杯下去就當(dāng)吃梨了。  3.把梨汁倒進(jìn)鍋里,，加羅漢果,、麥芽糖和冰糖，檸檬片,，熬煮濃稠后過濾一下，這便是養(yǎng)肺佳品——秋梨膏,。  4.也可過濾后繼續(xù)熬,，熬到氣泡細(xì)膩,，明顯變色時，倒進(jìn)模具,，等凝固后就做成了秋梨棒棒糖。  成 品 小貼士： 1,、全程小火熬制,，第3步在熬的過程中,，注意撇去浮沫。 2,、第4步繼續(xù)熬的過程中，要不停攪拌,，防止糊鍋,。 快手早餐小餅,，還能怎么吃,？ |
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