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一到秋天就咳咳咳,秋季必備的一款滋陰潤(rùn)肺湯,,千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò),!

 廣東煲湯 2022-10-21 發(fā)布于廣東

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雖然立秋好久了,但秋涼未至,,這時(shí)候燥熱和濕熱同時(shí)存在,,一到這個(gè)季節(jié),養(yǎng)生重點(diǎn)逐漸由健脾祛濕養(yǎng)胃轉(zhuǎn)向滋陰潤(rùn)燥,,秋天的干燥氣候容易耗傷人體的津液和肺液,。“燥易傷肺”,,肺為“”,,喜潤(rùn)而惡燥,,如果是熱咳的話,,可以多吃滋陰潤(rùn)燥的食物,以防秋燥傷陰引起的燥咳,,口干咽燥。今天介紹一款非常適合這個(gè)季節(jié)喝的湯,,一起來(lái)看看吧!



參麥豬骨湯


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食材:豬湯骨400克,,太子參18克,,麥冬15克,南北杏18克,,雪梨2-3個(gè),,姜3片

適用人數(shù):3-5人

做法:

1.雪梨洗凈,去芯,,切塊,;

2.太子參,,麥冬,南北杏清洗干凈,,用清水浸泡15分鐘,;

3.豬湯骨洗干凈,加姜片,,冷水下鍋,焯水撈出洗干凈備用,;

4.全部材料和姜片,,雪梨除外,一起放入湯鍋,,加入足量的清水,,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)小時(shí),;

5.再倒入雪梨,,再燉煮30分鐘;

6.出鍋前依照自己的口味加入少許鹽調(diào)味即可,;

太子參麥冬雪梨豬骨湯對(duì)身體能夠起到養(yǎng)陰生津,補(bǔ)益脾臟,,潤(rùn)肺清心的效果,,太子參味甘、微苦,,微寒,,太子參具有益氣健脾,生津潤(rùn)肺之功效,,常用于脾虛體倦,,食欲不振,病后虛弱,,氣陰不足,,自汗口渴,肺燥干咳,。麥冬味甘,,微苦,性微寒,,麥冬具有養(yǎng)陰生津,,潤(rùn)肺止咳的功效,主要用于肺胃陰虛之津少口渴,、潤(rùn)肺清心,、減輕疲勞等功效,;雪梨具有清熱生津、潤(rùn)燥化痰,、促進(jìn)胃腸道的消化功能,,對(duì)于肺熱咳嗽、心火旺盛導(dǎo)致的口舌生瘡和口臭現(xiàn)象有輔助治療作用,;南北杏可以潤(rùn)肺,,鎮(zhèn)咳、平喘,,還能能夠有效地改善食欲不振,;

*太子參麥冬瘦肉湯滋補(bǔ)作用較平和,適合食欲差,,上火,,熱咳,氣陰兩虛者飲用,,體質(zhì)虛寒的人群不適宜,。

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