五花肉切成大的四四方方的塊兒冷水入鍋加入蔥結(jié)一個(gè)姜片適量,，料酒一勺煮開(kāi)溫水沖凈浮沫瀝干水待用

這次用的是干豆角，如果沒(méi)有的話換成梅干菜也可以的哦 干豆角我是提前一個(gè)晚上就浸泡好了

瀝干水的五花肉表面抹老抽,，多抹一些過(guò)一會(huì)兒之后用廚房紙吸干,，不然等下下鍋炸的時(shí)候那就有意思了哈哈

不粘鍋里放少許油，五花肉表皮朝下小火慢慢煎,，中間記得晃動(dòng)一下哦

嗯哼看到木有煎至金黃色就可以撈起來(lái)了

泡好的干豆角瀝干水份切成這樣的長(zhǎng)段待用

小火炒香大蒜生姜沫干辣椒段,，還放了點(diǎn)八角香葉進(jìn)去哦

豆角丟進(jìn)去炒一會(huì)兒加入一勺料酒

一勺生抽，半勺耗油少許白糖鹽五香粉炒勻

煎好的五花肉切成稍微厚一點(diǎn)的片,，我覺(jué)得吃起來(lái)更有感覺(jué)

肉皮朝下碼在碗里,，一片挨著一片哦

炒好的干豆角倒入到肉的碗里，蒸燉鍋里的水加入到最高水位

蓋上蓋子,，蒸一個(gè)小時(shí)左右【喜歡糯一些的可以時(shí)間長(zhǎng)一些】

這個(gè)蒸燉鍋是上下兩層的,，所以下面那一層我拿來(lái)蒸米飯 一個(gè)放了藜麥，減肥必備 另外一個(gè)米飯上面放了紅薯塊兒 你們可以試試哦

蓋上蓋子繼續(xù)蒸半個(gè)小時(shí)左右,，你們?nèi)绻闷胀ㄥ佌粢惨粯佑浀眉铀?，不然別把我鍋燒干了

給你們瞅瞅蒸好的米飯多誘人，別留言說(shuō)你一個(gè)人吃的完嗎 兩個(gè)人的飯哦

這個(gè)真的好吃啊,，肉和豆角都下飯,，記得多放一點(diǎn)辣椒會(huì)更好吃哦，好吃是真的好吃就是一不小心就容易長(zhǎng)胖

給你們瞅瞅這多吸引人的肉肉

幸福沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案,，快樂(lè)也不止一條途徑,，自己喜歡的日子就是最好的日子,，自己喜歡的活法就是最舒服的活法…