說起白酒,汾酒始終是永恒的話題,,作為我國白酒的源頭,,作為清香酒中的典范,作為山西的名酒,,汾酒的好早已經(jīng)不是一兩句話就能概述的,。 汾酒之所以如此深得人心,靠的不僅僅是始終如一的品質(zhì),,更是那份從未改變的初心,,在90年代的白酒黃金發(fā)展期,,眾多品牌紛紛漲價(jià),,只有汾酒絲毫未動(dòng),價(jià)格始終親民,。 雖然這讓汾酒錯(cuò)過了走進(jìn)高端市場(chǎng)的機(jī)會(huì),,但是卻讓汾酒的地位在大眾心中根深蒂固,此后,,汾酒成了公認(rèn)的良心酒,,旗下的多個(gè)品牌更是廣受好評(píng),尤其是玻汾系列,。 汾酒旗下的玻汾系列酒中,,大家最熟悉的莫過于黃蓋玻汾,但很多人甚至都不知道玻汾系列酒中還有一款紅蓋玻汾,,那么,,同樣是汾酒,你知道“黃蓋”和“紅蓋”到底有啥區(qū)別嗎,? 今天,,小編就跟大家聊聊黃蓋玻汾和紅蓋玻汾的區(qū)別,建議大家弄懂再買才不吃虧,! 【1】度數(shù)不同 玻汾系列酒雖然是清香酒,,但在清香酒中卻比較獨(dú)特,其度數(shù)都比較高,,黃蓋玻汾有53度,,被酒友們成為“奪命53”,,而紅蓋玻汾也有足足50度,相對(duì)黃蓋來說更柔和一些,。 【2】口感不同 雖然這兩款酒的采用的原料和工藝都如出一轍,,但是兩者之間的度數(shù)不同,口感自然也就不同,,黃蓋主打“濃烈”,,入口略微辛辣,酒勁十足并且后勁也不小,,好在飲后不上頭,。 而紅蓋主打“綿柔”,入口的層次感很鮮明,,綿柔甘甜的感覺比較突出,,入喉也很順滑,沒有辛辣刺激的感覺,,適口性比黃蓋的更強(qiáng)一些,,缺點(diǎn)是后味比較短。 【3】適應(yīng)人群不同 其實(shí)黃蓋玻汾以及紅蓋玻汾都是性價(jià)比較高的白酒,,所以價(jià)格方面并沒有針對(duì)不同的群體,,但是口感上的差距卻讓這兩款酒有了截然不同的追捧者。 喜歡黃蓋玻汾的人大多是老酒民,,他們喝慣了白酒,,也更喜歡黃蓋玻汾這樣口感濃烈,酒勁足的,,而紅蓋玻汾更受一些新手酒友們的歡迎,,這一點(diǎn)的差距還是很明顯的。 這3點(diǎn)就是黃蓋玻汾和紅蓋玻汾比較突出的差距,,很多人也常常將這兩款酒放在一起比較,,其實(shí)要問誰更好,這還真沒有一個(gè)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),,因?yàn)樗鼈兌际羌兗Z佳釀,,主要還得看自己的口感需求。 當(dāng)然,,清香型白酒在過去是主流,,喜歡的人的確不少,但如今醬香熱也在持續(xù)發(fā)酵,,濃香酒已經(jīng)代替清香酒成為新主流,,所以越來越多的人也從喝清香酒轉(zhuǎn)為喝醬香酒和濃香酒。 醬香酒中,,“王紹彬酒”是近些年深得酒友們好評(píng)的,,它和汾酒中的玻汾系列酒有一大共同點(diǎn),,那就是性價(jià)比很高,是醬香型白酒中品質(zhì),、口感和價(jià)格都兼具的一款,。 別看它很小眾,實(shí)際卻大有來頭,,釀造人是茅臺(tái)酒廠第一任廠長(zhǎng)的后人,,而這款酒的釀造不僅是為了紀(jì)念王紹彬廠長(zhǎng),也是為了傳承他高超的釀酒技術(shù),。 所以說,,此酒的釀造幾乎是對(duì)標(biāo)了茅臺(tái)酒,原料和工藝都完全一致,,釀成的白酒也有著和茅臺(tái)酒八分相似的口感,,香味很醇厚,只需打開瓶蓋就能感受到,。 而濃香酒中,,“玉蟬大曲”則是近些年備受關(guān)注的一款,其產(chǎn)地位于四川瀘州,,釀酒也遵循了瀘州傳統(tǒng)的技術(shù),,以高粱為原料,使用年份悠久的老窖池發(fā)酵而成,。 看到這里是不是覺得有些熟悉,?沒錯(cuò),,這樣的釀造方法和瀘州老窖很相似,,而此酒的品質(zhì)也是廣受好評(píng)的,是公認(rèn)的品質(zhì)可以比肩瀘州老窖的單糧濃香酒,。 最后,,清香酒、醬香酒和濃香酒中,,你更喜歡哪一種呢,? |
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