在日常生活中,，許多養(yǎng)生的人非常喜歡喝茶,，并且延伸出一種茶道，喝茶可以修身養(yǎng)性,，平心靜氣,，讓整個人的狀態(tài)放松下來。

茶葉起源于中國,，中國是茶葉的故鄉(xiāng),，茶葉在中國有著悠久的歷史，飲茶有著嚴(yán)格的禮節(jié)以及風(fēng)俗,。

飲茶是經(jīng)過采摘茶樹的葉子,，通過生產(chǎn)制作，再經(jīng)過熱水沖泡而成,，如今茶的種類已經(jīng)延伸為有花茶,，水果茶等,，能滿足不同人的需求。

眾所周知,，茶中的茶多酚具有抗癌作用,，但也有人說茶喝多了容易致癌，真相到底是怎樣的呢,？

長期喜歡喝茶的人,，到底是“養(yǎng)生”，還是“致癌”,？醫(yī)生說出答案

01長期喝茶,，有利于養(yǎng)生

茶中具有抗癌作用的有效成分主要是茶中富含的茶多酚，它可以阻止某些致癌物的產(chǎn)生,。茶具有阻斷致癌物產(chǎn)生和抑制致癌物發(fā)生的作用的原因可能是茶中所含的茶多酚和維生素C,、維生素E、脂多糖,、微量元素鋅,、硒等有效成分的結(jié)果。

這些茶中的各種物質(zhì)對分解亞硝基致癌化合物有很好的效果,，但要注意的是：茶葉畢竟是一種飲品,，把喝茶當(dāng)成一種飲料以及養(yǎng)生方式就好，注意不可以太依賴,，不可以將喝茶當(dāng)成治病的良方,。

茶葉除了腫瘤方面，還是有一些其他的好處,，包括對血壓,、血糖的控制，有降血脂方面的作用,，對心腦血管疾病的控制和預(yù)防作用都比較好,，甚至比抗腫瘤的作用要更強。

02不正確的茶會致癌

根據(jù)研究,，經(jīng)常喝濃茶或熱茶,，可能會增加患癌的風(fēng)險。

熱茶

由于許多人認(rèn)為茶水要滾燙香味才夠,，所以經(jīng)常喝滾燙的茶水,，會對人體的食道粘膜造成損害，如果不及時地緩解食管癌很可能會增加患癌的風(fēng)險,。

食管被燙傷以后就會進行修復(fù),，修復(fù)需要復(fù)制DNA，復(fù)制的次數(shù)不會增加，那么出錯的風(fēng)險也會增加,，進而會使基因突變,。

根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，反復(fù)喝超過65度以上的茶水就會增加食管受到的刺激性,，從而使食管癌變的風(fēng)險也會不斷提高,，飲用700毫升以上的茶水，溫度大于65攝氏度的茶水站風(fēng)險要比低于65度以下的茶水高出80~90%,。

濃茶

長期喝濃茶也會增加身體癌變的風(fēng)險,，這主要是因為濃茶富含咖啡因濃度較高，長期喝濃茶會反復(fù)刺激到食管與胃部,，這樣會增加患有食管癌的風(fēng)險,。

日本三重大學(xué)醫(yī)學(xué)系川西正估教授通過實驗證明，如果人們攝取兒茶酸的濃度是綠茶所含兒茶酸的40倍,，就會對DNA造成傷害,，而DNA損傷與細胞癌變密切相關(guān)。

03醫(yī)生教你如何健康喝茶

——飲茶宜少

喝綠茶能夠防癌,，原因在于它富含一種名叫兒茶酸的多酚,。但是好東西也不能多吃，日本研究人員發(fā)現(xiàn),，過量攝入兒茶酸會對人體的DNA造成傷害,，進而誘發(fā)癌癥，這正是“過猶不及”的道理,。

兒茶酸對引起動脈硬化的物質(zhì)有抑制作用,，是“健康的動力”，日常生活中飲茶沒有問題,，但應(yīng)該對過量兒茶酸造成的不良影響引起注意,。

——每天喝幾杯茶？

俗話說,，物無美惡，過則為災(zāi),。茶葉雖好,，但是過量依舊對降不利，特別是茶的降喝法,，尤為不提倡飲濃茶,，正常情況下，一天2-3杯淡茶,，女性朋友還可以根據(jù)自己的喜好添加一些干花草,、檸檬片或者金桔。

干花草特有的芬芳可以豐富茶味，檸檬或金桔富含維生素C,，可以提高人體對茶多酚的吸收率,。

對于咖啡堿敏感的朋友，最好在上午10點之前飲茶,，防止影響晚間的睡眠質(zhì)量,。同時在飲茶的間隙喝一些白開水，防止咖啡堿的利尿作用讓人體在喝茶的時候排除了更多的水分,。

——四季喝茶

春飲花茶,，夏飲綠茶，秋飲青茶,，冬飲紅茶,。春季飲花茶可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣發(fā)生,。綠茶性味苦寒,，夏季飲綠茶為佳，可清熱,、消暑,、解毒、止渴,、強心,。

青茶不寒不熱，秋季飲青茶能消除體內(nèi)的余熱,，恢復(fù)津液,，冬季飲紅茶最為理想，紅茶味甘性溫,，含有豐富的蛋白質(zhì),，能助消化、補身體,，使人體強壯,。

原來喝茶有這么多講究，稍一不小心就會掉入癌癥的“陷阱”中,，知道了這些日常生活中容易犯的誤區(qū),，以后我們一定要多加注意，并提醒身邊的親朋好友們也要注意遠離這些誤區(qū),。