為什么好好的木耳被說成了奪命木耳，又來忽悠人了吧,？您先別急著下結論,，這還真不是忽悠人，兩種情況下,。久泡木耳不吃據(jù)《溫州都市報》報道,，50多歲的陳先生外出旅游3天回來,，吃了半盤木耳炒蛋，出現(xiàn)多臟器功能衰竭,，差點出人命,，在ICU搶救了一個星期，這才脫離生命危險,。溫醫(yī)大附二院急危重癥專家應斌宇主任醫(yī)師介紹,，原因就是吃了泡發(fā)3天的黑木耳，造成急性食物毒素中毒,。吃木耳不能狼吞虎咽圖片據(jù)《信息時報》報道,，廣州的賴叔覺得當天傍晚的飯菜好吃，狼吞虎咽地吞下去不少木耳,，結果到了晚上發(fā)病,，做手術發(fā)現(xiàn)賴叔患腸梗阻竟然是因為吃木耳：賴叔小腸近回盲部堆積了大量沒嚼碎、未消化的木耳,！未嚼爛的木耳入腹后體積會繼續(xù)膨脹,，形成了急性腸梗阻。

吃木耳的人,，注意了,！夏天千萬別這么吃！

木耳處理不當才會變成毒木耳,，在正常情況下,，木耳可是中老年人的養(yǎng)生上品，那么怎樣吃木耳才能安全又營養(yǎng)呢,？溫水泡發(fā)圖片發(fā)泡木耳最好用熱開水,，熱水會縮短發(fā)泡時間，減少木耳被細菌污染的機會,。做菜的時候,，用這個方法只需3~4個小時就可將木耳發(fā)泡好，加點鹽,，浸泡半小時就可以讓木耳快速變軟,。需要提醒的是，泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分不宜吃,。淀粉能清洗干凈雜質(zhì)木耳好吃,，但是沒洗干凈吃起來特別難受。這里也教您一招,，在溫水中放入木耳,，然后再加兩勺淀粉，接著進行攪拌，用這種方法可以去除木耳細小的雜質(zhì)和殘留的沙粒,。木耳不要和田螺一起吃,，從食物藥性來說，寒性的田螺,，遇上滑利的木耳不利于消化,，所以二者不要同食。另外木耳有抗凝的功能,，有出血性疾病的人不宜食用