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12位首批國非遺武夷巖茶制作技藝傳承人|傳承人|大紅袍|武夷|武夷山|武夷巖茶|茶葉

 幽蘭若媤 2022-09-03 發(fā)布于福建

首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人名單共有12位,,如下?:

從左到右依次為:劉寶順,、陳孝文、王國興,、劉峰,、陳德華、葉啟桐,、王順明,、吳宗燕、黃圣亮,、游玉瓊,、劉國英、蘇炳溪(排名不分先后),。

其中,,葉啟桐和陳德華(已故)是茶界國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人,余下的十位為省市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人,。

1,、葉啟桐:(1945—),福建周寧人,,高級茶評師,,武夷巖茶界元老。因其曾擔(dān)任過“武夷山市巖茶總公司副總經(jīng)理”的緣故,,武夷山茶人均尊稱其為葉總,。

曾主持制作了2004年,、2006年兩次武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品,這一規(guī)范從色香味去分析,,將武夷茶種分五大類:大紅袍,、肉桂、水仙,、名樅,、奇種 。

代表作品:巖主·純料奇種,。

2,、陳德華:(1941—2020),福州人,,武夷山茶葉科學(xué)研究所前所長,,被譽(yù)為武夷山“大紅袍之父”。

1985年9月第一款商品大紅袍上市,,用肉桂,、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來的“大紅袍”。

代表作品:竹緣堂·暗香,。

3,、蘇炳溪:(1926— ),江西上饒白沙人,,15歲入山做茶,,現(xiàn)仍經(jīng)營茶葉,協(xié)助其子掌握做青工藝,。

所創(chuàng)大坑口巖茶廠是天心村第一家獲得有機(jī)認(rèn)證企業(yè),,山場資源很好,所產(chǎn)肉桂,、水仙和大紅袍品質(zhì)極高,。

代表作品:大坑口·三代傳承、丹崖玉貴,。

4,、王順明:(1954— ),古田人,,武夷山市茶葉科學(xué)研究所所長,,也是照顧大紅袍六株母樹長達(dá)21年的原武夷山巖茶總公司總經(jīng)理。武夷山“三劉一王”的名字,,巖茶圈無人不知,、無人不曉,王順明被譽(yù)為武夷巖茶界大哥大,,目前是武夷山市琪明茶業(yè)有限公司掌門人,。

代表作品:小罐茶·大紅袍,。

5、劉寶順:(1963— ),,武夷山人,,創(chuàng)辦“幔亭茶葉科學(xué)研究所”??瓢喑錾?,堅(jiān)守武夷巖茶傳統(tǒng)工藝,制茶態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn),,品質(zhì)過硬,。“三劉?”之?一?,,名氣?很大?,媒體?曝光度?極度低?,,所產(chǎn)?茶葉?主要?銷往?武夷巖茶?的?傳統(tǒng)?消費(fèi)區(qū)?——廣東?潮汕?地區(qū),。

代表作品:幔亭·貢茶大紅袍。

6,、劉 峰:(1963— ),,武夷山人,經(jīng)營“仙凡巖茶制作中心”,、“大茶壺茶葉研究所”,。

有著極強(qiáng)的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,所創(chuàng)“金佛”為其贏得極高江湖地位,,為眾多茶友所追捧,。

代表作品:永樂天閣·金佛、王威王,、千人拜等,。

7、王國興:(1965— ),,武夷山人,,科班出身供職于武夷山市茶業(yè)局,注重武夷巖茶的傳統(tǒng)工藝的研究,。

8,、吳宗燕:(1966— ),江西人,,經(jīng)營北巖巖茶,。

武夷山茶葉大戶,擁有大片正巖核心山場資源,,同時(shí)收購大量周邊茶農(nóng)毛茶,,為武夷茶產(chǎn)業(yè)走出低谷做出極大貢獻(xiàn),,留下無數(shù)江湖傳說給后人評說。

代表作品:北巖·宗匠大韻,。

9,、游玉瓊:(1967— ),女,,武夷山人,,經(jīng)營永生茶葉,位于星村鎮(zhèn),。永生茶廠以產(chǎn)品多和產(chǎn)量大而聞名,,所產(chǎn)金佛、百年老樅水仙,、肉桂王和水仙王等都有很好品質(zhì),,為很多巖茶喜好者打開了認(rèn)知巖茶之門。

代表作品:戲球名茶·金佛,。

10,、劉國英:(1967— ),武夷山人,,經(jīng)營“武夷山巖上茶葉研究所”,。

為人熱情,每年組織培訓(xùn)大批茶人和茶農(nóng),,堪稱武夷巖茶界理論與實(shí)踐相結(jié)合的集大成者,。社會兼職多,熱衷于熱心公益事業(yè),,為武夷山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和茶葉品質(zhì)提升立下了汗馬功勞,。

代表作品:巖上·空谷幽蘭。

11,、黃圣亮:(1977— ),,武夷山人,祖上世代經(jīng)營巖茶,,1995年開始制茶,,黃氏瑞泉嫡傳第十二代制茶師。

重品質(zhì),、善營銷,,圈內(nèi)有言:“為人不識瑞泉黃,喝遍巖茶也枉然,?!?/p>

代表作品:瑞泉·圣匠、素心蘭等,。

12,、陳孝文:(1982— ),,武夷山人出生于茶葉世家,經(jīng)營孝文家茶,。

陳家的茶廠位于天心巖茶村內(nèi),,是天心三大戶之一。擁有較多核心山場資源,,尤其是三坑兩澗中的牛欄坑,,其茶園最多,所產(chǎn)“牛肉”聞名海內(nèi),。

代表作品:孝文家茶·牛首,。

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