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才知道,,廣東人喝酒“茅五瀘”不是首選,,這3款小眾酒卻備受喜愛

 簡食記 2022-08-04 發(fā)布于山東

說到廣東,大家的第一印象就是“富?!?,但要問對廣東人印象如何,那么一定就是“低調(diào)”,。如果你不相信,,那么不妨到廣東的街頭走一走!

很多老大爺背心配大褲衩,,穿著拖鞋,,看似平平無奇不起眼,實(shí)際上包里卻揣著一大串鑰匙,,正在去往收租的路上,,而這也是廣東的真是寫照。

在穿的上面不講究,,在喝上面廣東人也是有著自己的一套獨(dú)特見解,。比起高大上的“茅五瀘”,,其實(shí)一些小眾酒更受他們的喜愛,不僅價(jià)格實(shí)惠,,喝著也不賴,。

那么“低調(diào)”的廣東人都喝些什么酒呢?才知道,,“茅五瀘”不是首選,,這3款小眾酒卻備受喜愛。

【1】玉冰燒

沒有一個(gè)廣東酒友能夠逃過玉冰燒的誘惑,!它驚艷了廣東酒友的嘴巴,,也驚艷了人們對白酒的認(rèn)知。

僅從名字看,,冰清玉潔,,并無特別之處,但當(dāng)你深入了解之后,,它一定能夠讓你驚訝,。

玉冰燒的特別來自于其工藝:將釀制好的米酒放入缸中,在浸泡入肥豬肉,,經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)酵之后,,酒體中的雜質(zhì)被去除,變得冰清玉潔,,喝起來溫和細(xì)膩,,帶著些許油脂香味,但完全油膩感,。

作為豉香型的代表,,在廣東一帶玉冰燒炙手可熱,不僅在很多場合的酒桌上能夠看到它,,而且它還會(huì)被用來做菜,。

不過,雖然在當(dāng)?shù)厮诒懿诲e(cuò),,但由于口感,、酒香特別,很多外地人一時(shí)間仍然難以接受它,,但只要習(xí)慣之后,,一定能夠獲得不一樣的體驗(yàn)。很多酒友還認(rèn)為,,如果到廣東沒有喝玉冰燒,,那是不完美的。

【2】蒸臺(tái)坤沙

在南北交流日益頻繁的今天,,廣東的白酒市場中也出現(xiàn)了一批外來酒,,而在極具包容性的廣東,,這些酒都得以展示自己。這款醬香型白酒蒸臺(tái)坤沙就是其中之一,,隨著浩浩蕩蕩的醬酒大軍出現(xiàn)在了廣東人的酒桌上,。

其釀造人是曾傳政的親傳弟子,工藝是經(jīng)典的大曲坤沙工藝,,以優(yōu)質(zhì)高粱,、小麥為原料,經(jīng)過時(shí)間的淬煉,,復(fù)雜的工序,,一款優(yōu)質(zhì)醬酒才誕生。

酒體帶著淡淡的微黃,,有著琥珀般的經(jīng)營,喝起來醬香優(yōu)雅,,陳香明顯,,清晰的焦糊香瞬間充斥口腔。

除了品質(zhì)好,,這款酒最大的特色就是容量大,,1L的包裝,喝著滿足,,用來招待朋友也不失大氣,。

而這款酒之所以能被廣東酒友連連稱贊,無非就是物美價(jià)廉,,這也十分符合“低調(diào)”的廣東人的性格,。

【3】綿柔尖莊

除了醬酒在廣東備受歡迎,濃香型的白酒也是廣東人的“心頭好”,。

綿柔尖莊是五糧液的嫡系產(chǎn)品,,師出名門且不負(fù)眾望,多年來在全國白酒市場上一直有著很好的銷量,,不認(rèn)識(shí)它的酒友常常低估其實(shí)力,,認(rèn)為它是一款廉價(jià)的酒精酒,只有喝過的酒友才知道它的優(yōu)秀,。

作為川派濃香型白酒,,在工藝上沿用傳統(tǒng)多糧工藝,入口是濃郁的窖香,,之后是舒適的糧香,,十分的柔順,帶著甘冽,,但是刺激性不強(qiáng),,喝完尾凈悠長,。

很多廣東酒友認(rèn)為,在同等價(jià)位濃香型白酒中,,綿柔尖莊的表現(xiàn)十分不錯(cuò),。

雖然是簡單的光憑包裝,但是絲毫不廉價(jià),,而且價(jià)格也十分的“接地氣”,,這樣的好酒當(dāng)然是不容錯(cuò)過。

廣東的酒桌百花齊放,,除了這些酒之外,,還有諸多不錯(cuò)的品牌,例如紅荔牌紅米酒,、九江雙蒸等都是如今當(dāng)?shù)厝顺3o嬘玫?。今天的分享到這里就結(jié)束了,如果有更好的看法,,歡迎在評論區(qū)留言討論,。

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