牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣元素,對(duì)身體的健康有很多好處,,還有助于睡眠,。但是牛奶中含有一小部分的乳糖,大家都知道高血壓和糖尿病需要忌口,,在吃東西的時(shí)候,,需要注意,有很多食物都不能吃,。那么高血壓糖尿病能喝純牛奶嗎? 一,、高血壓糖尿病能喝純牛奶嗎? 糖尿病是一種由遺傳基因決定的全身慢性代謝性疾病。由于體內(nèi)胰島素的相對(duì)或絕對(duì)不足而引起糖,、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂,。對(duì)糖類的攝入理應(yīng)格外謹(jǐn)慎。不過牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì),。所以沒有問題,。選擇牛奶的時(shí)候,主要注意的就是其含糖量,,如同注意其他的食品一樣,。 牛奶含糖量低,有大量的水分,,豐富的微量元素,、蛋白質(zhì)和維生素、適量的脂肪,,每100克牛奶與等量的蘋果所含的熱量相同,,所以說糖尿病患者可以喝牛奶。糖尿病患者多缺鈣,特別是老年糖尿病患者缺鈣嚴(yán)重,,容易造成骨質(zhì)疏松,,牛奶中含有豐富的鈣鹽,人體易吸收,。每日喝100ml—200ml牛奶,,對(duì)鈣的補(bǔ)充有很大意義,因其含糖量低,,對(duì)血糖影響不大,。 二、糖尿病應(yīng)該喝什么牛奶好? 1,、成人糖尿病患者應(yīng)該適度喝低脂牛奶,,而兒童I型糖尿病患者應(yīng)飲用全脂牛奶,伴有肥胖的Ⅱ型糖尿病患者,,應(yīng)根據(jù)血脂的情況選擇脫脂或半脫脂牛奶,。 2、糖尿病患者應(yīng)選擇純牛奶或強(qiáng)化奶,,飲用牛奶時(shí)不能加純糖類,,否則血糖會(huì)迅速升高從而加重病情,影響糖尿病的治療效果,。 三,、糖尿病喝牛奶的注意事項(xiàng) 1、糖尿病患者每天飲用牛奶的時(shí)間應(yīng)根據(jù)各自的習(xí)慣而定,。如在早晨飲用,應(yīng)同時(shí)進(jìn)食谷類食品,以便起到營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的作用,也有助于各種營(yíng)養(yǎng)素的充分吸收,。注射胰島素治療的病人,可在晚睡前作為分餐飲用,但要從晚餐中扣除牛奶所含的蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物的攝入量,。 2、糖尿病患者不能把奶當(dāng)水喝,由于牛奶屬蛋白質(zhì)類食物,如大量進(jìn)食,可使蛋白質(zhì)攝入增加,使其所占每日總能量的比例過高,增加腎臟負(fù)擔(dān),為將來并發(fā)癥埋下隱患,。 3,、當(dāng)糖尿病患者被查出有腎臟并發(fā)癥或腎功能減退時(shí),應(yīng)慎用牛奶,要由臨床營(yíng)養(yǎng)師作科學(xué)計(jì)算后再飲奶,而不可隨意飲用,否則就會(huì)加重病情 牛奶含糖量不太高,糖尿病人可以喝純牛奶,,平時(shí)要注意規(guī)律服用降糖藥物治療,,注意控制飲食,每餐定量,,不夠的以新鮮蔬菜補(bǔ)齊,,注意多做運(yùn)動(dòng)鍛煉,,注意定期的進(jìn)行復(fù)查,,把血糖控制在正常范圍,減少并發(fā)癥,。當(dāng)然我們也要適量食用,。 糖尿病患者喝牛奶注意8點(diǎn) 1,、糖友喝牛奶時(shí)應(yīng)同時(shí)吃些谷類食品,可以起到營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的作用,。 2,、2型糖尿病患者容易出現(xiàn)血脂異常,因此建議選用低脂牛奶,,每天200毫升左右,。有些糖友因體內(nèi)缺乏乳糖酶,喝牛奶后容易出現(xiàn)腹痛,、腹脹或肛門排氣增加,,如果把牛奶稍微加熱后再飲用,就可以減輕癥狀,。 3,、喝牛奶的時(shí)間也要注意。最好在白天喝,,可在用餐時(shí),,也可在餐間飲用,糖尿病患者最忌睡前喝牛奶,!2型糖尿病患者,,多為老年人,會(huì)同時(shí)伴有不同程度的高脂血癥,、高血壓,、脂肪肝等,入睡前喝奶吸收迅速,,會(huì)在不同程度上影響血脂及體重的控制,。同時(shí),牛奶中含豐富的蛋白質(zhì)和鈣,,喝后2~3小時(shí)正是腎臟排鈣的高峰期,,如此時(shí)正處于睡眠狀態(tài),尿液濃縮,,尿中鈣濃度比較高,,也就容易造成其與尿中的草酸等物質(zhì)相結(jié)合,而形成尿路結(jié)石,。 4,、此外,合并有眼底并發(fā)癥的糖友最好少喝牛奶,,糖尿病合并眼病有部分患者是因?yàn)槿樘敲溉狈σ鸬?,而牛奶中含?%的乳糖。從臨床上看,乳糖經(jīng)人體乳酸酶作用,,可分解為半乳糖,,如果經(jīng)常過多攝入牛奶,易使半乳糖沉積附著在眼球晶狀體中,,影響晶狀體的正常代謝而降低透明度,,可促使和加速老年性白內(nèi)障的發(fā)生。有并發(fā)眼病的糖友不宜長(zhǎng)期大量食用牛奶來補(bǔ)鈣,,可以用蝦皮,、海帶、豆制品,、骨頭湯等含鈣高的食物來代替,。 5、喝牛奶別空腹,??崭购扰D蹋D滩荒鼙怀浞置附?,其中的蛋白質(zhì)很快就會(huì)轉(zhuǎn)化為能量被消耗掉,,營(yíng)養(yǎng)成分不能得到很好的消化吸收。有些人還可能出現(xiàn)腹痛,、腹瀉等癥狀,,這是因?yàn)轶w內(nèi)生成的乳糖酶極少,空腹喝進(jìn)大量的牛奶,,牛奶中的乳糖不能被及時(shí)消化,,轉(zhuǎn)而被腸道內(nèi)的細(xì)菌分解,產(chǎn)生出大量氣體,、酸液,,刺激腸道收縮,出現(xiàn)腹痛,、腹瀉,。 6、服藥前后不要喝奶,。服藥前后飲用牛奶,,會(huì)影響牛奶的吸收,牛奶也會(huì)和藥物中的各種成分反應(yīng)生成對(duì)身體有害的物質(zhì),。 7,、不宜生食,一定要煮沸后飲用,。牛奶在生產(chǎn)運(yùn)輸過程的各環(huán)節(jié)中都有可能受到結(jié)核桿菌,、痢疾桿菌等有害菌群的污染,,市場(chǎng)上的袋裝牛奶普遍采用了巴氏滅菌法,但其瞬間滅菌也有可能不徹底,,殘留的細(xì)菌在適宜的溫度下會(huì)繼續(xù)繁殖成為致病源引起腹瀉等癥狀,因此牛奶一定要煮沸后飲用,。 8,、不搭配米湯和粥。將牛奶混在米湯或者粥里,,牛奶中含有維生素A,,而米湯和稀飯主要以淀粉為主,它們中含有脂肪氧化酶,,會(huì)破壞維生素A的養(yǎng)分,。 糖尿病人能喝牛奶嗎?可以,!總的來說,,糖尿病人喝牛奶最好在白天,選用低脂牛奶,,每次200毫升左右即可,。合并有眼底并發(fā)癥的糖友最好少喝牛奶。 |
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