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夏天承接著春的生機，蘊含著秋的成熟,，展現(xiàn)的卻是抖擻激昂的夏的精神,，它的美好在于生機勃勃，熱力四射,；在于鮮美,！
這個夏天要我說，除了西瓜,，最鮮美誘人的親民水果應(yīng)該就是桃子了,！ 它果肉汁多味美，性溫而味甘酸,，有補益,、補心、生津、解渴,、消積,、潤腸、解勞熱之功效,。營養(yǎng)極高,、季節(jié)性強，遇見一定抓緊吃,，錯過可能就要等一年了,。
 1.生津潤肺 藥王孫思邈稱為“肺之果”，說肺病患者宜食桃子,。對多種肺病引起的干咳,、慢性發(fā)熱、咳血,、盜汗等癥起到養(yǎng)陰生津,、補氣潤肺的作用。 2.益氣補血 桃子補益氣血的功效非常好,！有氣血兩虛,，臉色比較蒼白無力的人，就可以多吃點桃子來補益氣血,。 很多人應(yīng)該不知道,，桃子能夠為身體補血，主要是在桃子中含有豐富的微量元素鐵,，鐵元素可以說是人體造血的主要原料,，經(jīng)常吃能夠促進人體血紅蛋白的再生，能夠預(yù)防因缺鐵引起的貧血,，桃子是缺鐵性貧血患者的食補佳果,，很適合氣血兩虧、閉經(jīng),、面黃肌瘦的人食用,。 3.潤腸通便 桃子富含果膠和膳食纖維，此類物質(zhì)在大腸中能吸收大量的水分,，有助于胃腸蠕動,，幫助清除腸道內(nèi)的廢物，有潤腸通便之效,，可預(yù)防便秘,。 4.消腫利尿 桃子含有較高的鉀，而鈉含量很少,，可以幫助我們將體內(nèi)多余的水分排出體外,，有消腫利尿的功效,，還能輔助降血壓，尤適合水腫人群食用,。 5.美容養(yǎng)顏 前面說桃子具有益氣補血的效果,，也能讓皮膚紅潤，具有美容養(yǎng)顏的效果,。桃子含有多種維生素,，其中包括維生素C、維生素A以及胡蘿卜素,，這些成分具有很好的抗氧化作用,，可以清除體內(nèi)自由基，延緩細胞衰老,，保持皮膚彈性,，防止皺紋發(fā)生。
① 鮮桃洗凈去皮核生食,，或蒸熟加冰糖適量食用，用于口渴咽干,，腸道燥熱,，大便干結(jié)。常服對高血壓有一定治療作用,。 ② 鮮熟大桃1個,，洗凈去核，搗爛,，取大米50克,，煮粥，加白糖適量早晚食用,，可治療肺虛,，氣短，虛勞咳喘,，盜汗,。 ③ 鮮桃用開水湯后去皮、核,，搗如泥狀,，加紅糖適量，開水沖食,，治療月經(jīng)不調(diào),。 ④ 碧桃干30克，炒至外表開始變焦,，立即加水,，再放入大棗30克,，煎水服用，每晚1次,，用于遺精,，盜汗，自汗,。
老果農(nóng)說,，根據(jù)老祖宗們傳承下來的經(jīng)驗,，頂部凸起來的公桃子，一般要比頂部凹下去的母桃子好吃,，無論是甜度,，還是水分方面，都更勝一籌,。因此,，在挑選桃子時，可以選擇公桃子買,。 買桃子,，牢記“33原則” 1買絨毛較多的/ 2買顏色里帶點黃的/ 3買掂起來比較沉的 1不買太軟的/ 2不買顏色過于均勻的/ 3不買桃子柄口發(fā)白的
吃法很多,， 鮮食,，作脯食，或煎汁飲湯食肉等等,，最簡單的就是直接吃了,，有腸胃消化不好的人，可以將桃子與其他食材配伍食用,，或熱食,，還可以打成果汁，也可以切塊,，做成果醬,，大家可以根據(jù)需要，嘗試不同的食用方法,！ |
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