中醫(yī)上將胃稱之為“倉庫之官”,,意思就是胃和倉庫一樣,我們吃進(jìn)去的食物會先暫存在胃里,,然后胃會通過蠕動將食物初步進(jìn)行處理,。 而現(xiàn)代人飲食結(jié)構(gòu)起了很大的變化,這也導(dǎo)致患上胃病的人越來越多,,十人九胃就是形容胃病患者人數(shù)眾多的一句話,。 飲食也確實(shí)是導(dǎo)致胃病的一個重要因素,有了胃病,,三分治七分靠養(yǎng),,所以食補(bǔ)要勝于藥補(bǔ)。因此有很多人開始注意平時的飲食,,重視其對胃部的養(yǎng)護(hù),。 最近有傳聞?wù)f吃豆腐會損傷胃部健康,這就讓一些胃不好的人不敢再吃,,實(shí)際情況真的如此嗎,? 胃不好不可以吃“豆腐”嗎,?豆腐的原料是大豆,大豆中含有極為豐富的蛋白質(zhì),,維生素和礦物質(zhì),,因此在生活中適當(dāng)食用豆腐,可以起到為身體補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,。 而且豆腐軟嫩,利于消化吸收,,所以有胃病的人是可以吃的,。但是因?yàn)槎垢泻写罅康牡鞍踪|(zhì),,食用過多的話,會阻礙身體對于鐵元素的吸收,,導(dǎo)致蛋白質(zhì)消化不良,,容易出現(xiàn)腹瀉、腹脹等情況,。 如果是患有急性胃炎和淺表性胃炎的人吃了,,容易導(dǎo)致胃酸分泌過多,引發(fā)胃部脹氣,。豆腐中的膳食纖維還會造成胃黏膜機(jī)械性損傷,,讓胃病加重。 所以說,,胃不好的人不能吃豆腐的說法有些片面,,胃不好的人是可以吃豆腐的,但是不能多吃,,要注意食用量,。 胃不好的人在平時生活中還要注意少吃生冷辛辣,刺激性,,油膩的食物,,要多喝溫開水,多注意休息,。 醫(yī)生:想要胃好,,6種食物建議多吃1,、猴頭菇 猴頭菇中含有可以抑制胃酸分泌的物質(zhì),吃了后可以增強(qiáng)胃動力,,緩解胃病,,減少對腸胃的損傷。 2,、胡蘿卜 胡蘿卜能夠利脾潤腸胃,,補(bǔ)中安五臟,起著健食之效,。而且胡蘿卜中大量的胡蘿卜素可以明目,,增強(qiáng)身體抗病能力,預(yù)防呼吸道疾病,。所以胃不好的朋友,,出現(xiàn)胃脹不適的情況時,可以適當(dāng)喝些胡蘿卜汁,,促進(jìn)排氣,,緩解不適,。 3,、南瓜 南瓜中纖維素、果膠和維生素含量都很高,,這些物質(zhì)可以促進(jìn)胃部的消化吸收,,幫助胃黏膜修復(fù)生成。 南瓜還能促進(jìn)膽汁分泌,,不會刺激到胃部,,所以想要養(yǎng)胃可以多吃些南瓜小米粥,南瓜湯,。 4,、甘藍(lán) 別看甘藍(lán)普通得不能普通,,但是它可是世衛(wèi)組織最為推薦的最佳蔬菜之一。 甘藍(lán)中富含維生素,,可以起到修復(fù)胃黏膜,,減少胃病發(fā)生幾率的作用,還能抑制胃潰瘍,,增強(qiáng)胃部細(xì)胞的活性,。 5,、小米 小米可以健脾和胃,非常適合脾胃虛弱的人食用,。小米還有著防止反胃嘔吐的作用,,所以是養(yǎng)胃的大好食材。 大家在煮小米粥時,,等米粥冷卻沉淀后,,可以看到米粥上漂浮著一層細(xì)膩的黏稠物,這就是最具營養(yǎng)的米油,,常吃米油可以健脾和胃,,補(bǔ)腎益精,滋補(bǔ)元?dú)?。所以非常適合患有慢性胃炎,,胃潰瘍的病人食用。 6,、蘋果 蘋果性溫,,富含維生素和微量元素,,營養(yǎng)價值高,所以又被人們稱為“全科醫(yī)生”,。常吃些蘋果可以中和體內(nèi)的酸堿值,,提高身體免疫力,增強(qiáng)抗病能力,,還可以促進(jìn)腸胃蠕動,,幫助排便。如果是煮熟的蘋果還能養(yǎng)胃治腹瀉,。 |
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