作為一個(gè)喜歡嘗試各類美食的小吃貨,，我自然是不會(huì)錯(cuò)過鮮美可口的鱈魚啦,。鱈魚的烹飪方法有著很多，可以用來煎炸煮燉等等,，都是讓人很喜歡的,。其中，我們大廚做的那道美味解饞的宮保鱈魚塊更是受到了我們的一致好評(píng)，讓人越吃越想吃,。

宮保鱈魚塊這道美食做起來不是很麻煩,，在滋味美妙的同時(shí)，也有著很高的營養(yǎng)價(jià)值,，含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),。接下來，我們就簡單跟大家說一說教你營養(yǎng)美味的宮保鱈魚塊,，低卡低脂,，減肥的朋友也能放心吃。

美味的宮保鱈魚塊

食材：鱈魚,、花生米,、桃園建民西瓜醬、蔥姜,、洋蔥,、干紅辣椒、醬油,、白糖,、蠔油、淀粉,、鹽

做法：1,、先把食材準(zhǔn)備好，把鱈魚仔細(xì)處理干凈,，去掉血水等雜質(zhì)之后,，切成小塊；備用,；

2,、把花生米放入清水里面浸泡一段時(shí)間，泡好后淘洗干凈,，瀝干水,，放入油鍋里面，炸到變色后盛出來,，瀝干油,；

3,、接下來,，把蔥姜分別洗凈后，去掉雜質(zhì),，切成蔥花和姜末,；把洋蔥洗凈，切成洋蔥碎；把干紅辣椒洗凈,，切成段,；

4、拿一個(gè)干凈的碗,，放入適量的桃園建民西瓜醬,、醬油、白糖,、蠔油,、淀粉、鹽,，攪拌均勻,，做成醬料汁；

5,、再把鱈魚塊放入盛著淀粉的盆里,，讓鱈魚均勻地裹上淀粉后，放入油鍋里面,，煎到兩面金黃后盛出來,；

6、熱鍋燒油,，放入蔥姜,、洋蔥碎和干紅辣椒炒香，倒入攪拌好的醬料汁,，燒開后放入煎好的鱈魚塊,，放入炸好的花生米，攪拌均勻,，燒到湯汁變得濃稠,；即可；