1. 綠色食品

對(duì)于新鮮的蔬菜,，可以用于烹飪或生食,，每日交換食用，能夠更好地保護(hù)肝臟,。

2. 蛋白質(zhì)

雞蛋,、豆腐、牛奶,、魚,、雞肉等食物含有高蛋白,，且熱量低,，均對(duì)肝臟有益。豐富的蛋白質(zhì),，能夠修復(fù)肝細(xì)胞,、促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

3. 維生素C

維生素C可以幫助肝臟解毒,，有保肝護(hù)肝的作用,。如西紅柿、柑橘等食物,，都可以作為肝炎患者的日常膳食,。 但不可多食，多食易上火,，空腹食用會(huì)傷胃,。

4. 維生素A

維生素A有護(hù)肝的作用，能阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生,。它能使正常組織恢復(fù)功能,，還能幫助化療病人降低肝癌的復(fù)發(fā)率。???

5. B族維生素

B族維生素能加速物質(zhì)代謝,，使其轉(zhuǎn)化成能量,。另外，它能給肝臟加油，修復(fù)肝功能,、防止肝脂肪變性,，預(yù)防脂肪肝。??

6. 維生素E

維生素E能阻止肝組織老化,。如麥芽,、大豆、植物油,、堅(jiān)果類,、綠葉蔬菜中，都富含維生素E,。