茯苓,、薏米等都是很好的祛濕中藥。下面,，就一起來學(xué)習(xí)一下茯苓的功效和食用搭配,。

茯苓自古被視為“中藥八珍”之一，其味甘,、淡而性平,，有利水滲濕、健脾,、寧心安神的功效,。

利水滲濕

茯苓+黃芪：健脾利水，用于脾胃氣虛之食少體倦,、便溏,。

茯苓+附子：溫陽利水，常用于脾虛陽虛,，小便不利,。

茯苓+澤瀉+豬苓：利水，滲濕,，健脾胃,。

健 脾

茯苓+人參：補(bǔ)氣健脾。用于脾氣不足,。

茯苓+半夏：健脾利水,，燥濕化痰。

茯苓+白術(shù)：健脾利水,。用于脾氣虛弱,，不能運化水濕的神倦食少。

寧心安神

茯苓+麥冬：清心養(yǎng)陰,，寧心安神。用于心悸,、氣少,、夜不能寐。

茯苓+酸棗仁：補(bǔ)益心脾,，養(yǎng)血安神,。用于心脾氣血不足所致的心悸失眠。

茯苓可入粥，下面介紹兩款藥粥,。

1. 山藥茯苓芡實粥 茯苓泄?jié)?，山藥補(bǔ)脾，二者合用,，山藥補(bǔ)益作用更強(qiáng),，茯苓祛濕力度更大。同時,，芡實擅長收澀,，可將飲食水谷中的精微之物收澀于人體內(nèi)，促進(jìn)營養(yǎng)吸收,。此粥適合夏季長期食用,。

2. 紅棗茯苓粥 大棗20枚，茯苓30克,，粳米100克,。紅棗洗凈去核，茯苓搗碎,，與粳米共煮成粥,，代早餐食?？勺虧櫰つw,，增加彈性光澤。

茯苓利水滲濕,，易引起滑胎,，故孕婦慎用。

通道縣民族中醫(yī)醫(yī)院藥劑科 張晗